Les 15 meilleurs restaurants végans de Göteborg (octobre 2026)

Mis à jour le 13 octobre 2026 · Par Àlex González Iglesias, fondateur de Find It Fit

Find It Fit recense 302 adresses à Göteborg (Suède) : 193 restaurants, 78 cafés et 31 épiceries. Parmi les restaurants et cafés, 121 sont végans, 46 ont la carte analysée plat par plat (1 287 plats différents) et 27 un prix calculé à partir de leur carte. Ce guide retient les 15 dont la carte offre le plus, pour celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale.

Comment nous choisissons

Personne ne paie pour figurer ici. Ni pour apparaître, ni pour l’ordre. Comment nous décidons quels établissements entrent.
Ce que dit la carte passe en premier. Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque adresse reçoit une note de 0 à 100 et la liste suit cet ordre ; sous chacune, vous verrez pourquoi, et les plats qui le justifient. Les informations vérifiées (fiche revendiquée, description propre, prix tiré de la carte) ne servent qu’à départager. Le critère complet, avec ses sources.
Vérifiez sur place si vous avez une allergie ou une intolérance : les cartes changent et ce guide n’est pas un avis médical.

La liste en un coup d’œil

#	Adresse	Type	Étiquettes	Prix	Carte
1	Gowri	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 58 plats
2	Nordic Sportsbar	Restaurant	Végan	€€	✓ 82 plats
3	Phi-Phi take away	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 22 plats
4	Calabash kafè	Café & brunch	Végan, Végétarien	€	✓ 49 plats
5	Wada Sushi	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 39 plats
6	Lahori Masala	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 19 plats
7	Indian Bistro	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 44 plats
8	Yalla Habibi	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 31 plats
9	Fred’s Food & Coffee	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose	€	✓ 78 plats
10	Bar Bez Mleczny	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 21 plats
11	Bombay Express	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 9 plats
12	Café ONE	Café & brunch	Végan, Végétarien	€	✓ 27 plats
13	Linnéterrassen	Restaurant	Végan	€€	✓ 73 plats
14	slimfood	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 49 plats
15	Taj Mahal	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 63 plats

Un par un

1. Gowri

Restaurant · Utlandagatan, 14, Göteborg · €€

À Göteborg, Gowri est un restaurant avec des options véganes et végétariennes qui sert VÅrrulle, Samosa et linser med GRÖnsaker. La carte comprend aussi kyckling biryani, lamm biryani et kikÄrtor masala.

Carte pas encore notée. L’adresse porte l’étiquette « Végan » d’une autre source (OpenStreetMap ou le commerce lui-même), c’est pourquoi elle vient après celles dont la carte a été lue.

VéganVégétarienSain

2. Nordic Sportsbar

Restaurant · Mölndalsvägen, 95, Göteborg · €€

Restaurant à Göteborg avec option vegan. Il propose Buffalo Vegetarian Wings, Flamin' Hot Vegetarian Wings et Garlic & Parmesan Vegetarian Wings, ainsi que Tacos, Nachos et Chicken Quesadillas.

VéganSain

3. Phi-Phi take away

Restaurant · Studiegången, Göteborg · €€

À Göteborg, Phi-Phi take away propose des विकल्प vegans et végétariens comme kaeng panang Glutenfri, Phad Thai et Vegetariska vårrullar, ainsi que Phad Mi et Kaou Phad.

VéganVégétarienSain

4. Calabash kafè

Café & brunch · Luftvärnsvägen, Göteborg · €

Café à Göteborg avec options vegan et végétariennes. Il propose curry rice aux haricots noirs, rice and peas avec morceaux de soja, soupe et buffet salade-gaufres.

VéganVégétarienSain

5. Wada Sushi

Restaurant · Aschebergsgatan, Göteborg · €€

Restaurant à Göteborg avec options veganes et végétariennes. Il propose sushi 8 bitar, vegetarisk sushi 12 bitar, vegansk sushi, nigiri et makirullar. On y trouve aussi sashimi, lax et kyckling.

VéganVégétarienSain

6. Lahori Masala

Restaurant · Gibraltargatan, 54, Göteborg · €€

Restaurant à Göteborg avec des options véganes et végétariennes. Il sert Sabzi Thali, Chicken Korma et Chicken Tikka Masala, ainsi que Tandoori Chicken, Lamm Hyderabadi et Mango Lassi.

VéganVégétarienSain

7. Indian Bistro

Restaurant · Östra Hamngatan, Göteborg · €€€

Restaurant à Göteborg avec options véganes et végétariennes. Il propose veg samosa, paneer tikka, dhal, channa masala, aloo gobi et thali, ainsi que des plats au poulet, à l’agneau, aux crevettes et au saumon.

VéganVégétarienSain

8. Yalla Habibi

Restaurant · Hotellplatsen, 2, Göteborg · €

À Göteborg, ce restaurant vegan et végétarien propose falafel, hummus et pita, ainsi que halloumi, taboulè, baba ganoush et shishkebab.

VéganVégétarienSain

9. Fred’s Food & Coffee

Restaurant · Vasagatan, 22, Göteborg · €

À Göteborg, Fred’s Food & Coffee propose salade, Wrap It Up et Chicken and Quinoa, ainsi que acai bowl, sandwich à l’avocat et chia pudding.

VéganVégétarienSans glutenSans lactoseSain

10. Bar Bez Mleczny

Restaurant · Kungsgatan, 10B, Göteborg · €€

Restaurant à Göteborg avec options végétaliennes et végétariennes, prix non indiqué, proposant Soy “Asparagus” Salad, No-Crab Salad, soup OF the week et blini - filled pancakes, ainsi que Apple Pie.

VéganVégétarienSain

11. Bombay Express

Restaurant · Gibraltargatan, 14, Göteborg · €€€

Restaurant à Göteborg avec options véganes et végétariennes, et des plats comme Onion Bhaji, Samosa (veg), Vegetable Biryani, Chicken Tikka et Chicken Biryani.

VéganVégétarienSain

12. Café ONE

Café & brunch · Karl Johansgatan, 1-3, Göteborg · €

À Göteborg, Café one propose Veganskmacka, vegansk tofusallad et Linssoppa, ainsi que Räkmacka et Köttbullar. Il offre des options vegan et végétariennes.

VéganVégétarienSain

13. Linnéterrassen

Restaurant · Linnégatan, 32, Göteborg · €€

Restaurant végétalien à Göteborg, au prix élevé. Il propose tzatziki & blandsallad, spicy edamame, halloumiburgare, svampburgare et des plats comme fish & chips, bbq ribs ou moules frites.

VéganSain

14. slimfood

Restaurant · Nordstans lastgata, 1, Göteborg · €

Restaurant à Göteborg avec options véganes et végétariennes, centré sur les sushis et bols comme Futomaki/Uramaki, Maguro et Vegetarian bowl, ainsi que Misosoppa, Nigiri et Sashimi moriawase.

VéganVégétarienSain

15. Taj Mahal

Restaurant · Första Långgatan, 24, Göteborg · €

À Göteborg, ce restaurant vegan et végétarien sert Onion Bhaji, samosa végétarien et Chicken Tikka Masala, ainsi que Lamb Rogan Josh, Beef Vindaloo et Taj Mahal Special Mixed Grill Sizlar.

VéganVégétarienSain

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Les 121 sur la carte, avec des filtres croisés

Dans l’application Find It Fit, vous voyez toutes les adresses végans de Göteborg sur la carte, vous croisez les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et vous lisez les cartes analysées. Elle fonctionne hors ligne.

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Questions fréquentes

Combien d’adresses pour manger végan y a-t-il à Göteborg ?

Find It Fit recense 121 restaurants et cafés végans à Göteborg, dans un annuaire de 302 adresses dans la ville (193 restaurants, 78 cafés et 31 épiceries). Ce guide retient les 15 avec le plus d’informations vérifiées.

Comment savez-vous qu’une adresse est végans ?

Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque carte est lue plat par plat avec ce critère et l’adresse reçoit une note de 0 à 100 ; dans chaque entrée, vous verrez la note, la raison et les plats qui la justifient. Jamais d’après le nom : « sain », « fit » ou « light » ne comptent pas.

Les restaurants paient-ils pour figurer dans cette liste ?

Non. Aucune adresse ne paie pour apparaître ni pour sa position. L’ordre dépend de la quantité d’informations vérifiées dont nous disposons : carte analysée, description propre, prix calculé depuis la carte et fiche revendiquée par l’établissement.

Quand est-elle mise à jour ?

Le guide est régénéré chaque jour depuis la base de données de Find It Fit ; le mois du titre indique la dernière révision. Les adresses qui ferment ou changent de carte sortent ou se reclassent d’elles-mêmes.

Que signifie la note de chaque adresse ?

C’est ce que sa carte offre celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale, de 0 à 100, avec le critère ci-dessus. Elle ne mesure ni le goût ni le service : elle mesure ce qui est écrit sur la carte. Un 60 avec beaucoup de plats valables et des boissons sans sucre est un meilleur point de départ qu’un 20 avec « une salade ». Et c’est l’ordre de cette liste : le premier est celui qui a le plus de points aujourd’hui.

Et si je dois aussi manger sans gluten à Göteborg ?

Il existe un guide à part des restaurants sans gluten à Göteborg, et dans l’application vous pouvez croiser les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et voir la carte.