Els 15 millors restaurants vegans de Stuttgart (octubre del 2026)

Actualitzat el 13 d’octubre del 2026 · Per Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit

A Find It Fit tenim 351 locals a Stuttgart (Alemanya): 217 restaurants, 72 cafès i 62 supermercats. Dels restaurants i cafès, 110 són vegans, 48 tenen la carta analitzada plat a plat (2.260 plats diferents) i 31 el preu calculat des de la carta. Aquesta guia recull els 15 la carta dels quals ofereix més, per a qui no menja res d’origen animal.

Com triem

Ningú paga per sortir-hi. Ni per aparèixer ni per l’ordre. Com decidim quin local entra.
Mana el que diu la carta. Per a qui menja vegà el millor és un local 100 % vegetal: sense brous, mantega, ou a la pasta ni salsa de peix amagats, i sense fregir a l’oli de la carn (The Vegan Society). Si no, plats principals marcats o inequívocs, no guarnicions. La carta suma si tot el local és vegà (45), per cada principal vegà (4, fins a 32), per cada font de proteïna diferent com tofu, tempeh, seitan, heura o llegum (3, fins a 9), i per postres vegans (5), llets vegetals (4) i plats marcats a la carta (5). Cada local rep una puntuació de 0 a 100 i la llista va en aquest ordre; sota de cadascun veuràs el perquè i els plats que ho justifiquen. La informació verificada (fitxa reclamada, descripció pròpia, preu des de la carta) només desempata. El criteri complet, amb les seves fonts.
Confirma-ho al local si tens una al·lèrgia o intolerància: les cartes canvien i aquesta guia no és consell mèdic.

La llista, d’un cop d’ull

#	Local	Tipus	Etiquetes	Preu	Carta
1	Levante	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 24 plats
2	Tokio Dining	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 59 plats
3	Misik	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 43 plats
4	Saigon 75	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 55 plats
5	Merlin Café	Cafè & brunch	Vegà, Vegetarià, Sense gluten	€	✓ 27 plats
6	THE FISH SAUCE	Restaurant	Vegà	€	✓ 100 plats
7	Namaste India	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 24 plats
8	Ganesha	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 83 plats
9	SV Heslach Vereinsgaststätte, Weitmanns Waldhaus	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 5 plats
10	Hans im Glück	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 88 plats
11	Carls Brauhaus	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 9 plats
12	Pipal - Fine Indian Dining	Restaurant	Vegà, Vegetarià, Sense gluten	€€€	✓ 58 plats
13	Kursaal Cannstatt	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 38 plats
14	Das Poffers Café	Cafè & brunch	Vegà, Vegetarià	€	✓ 34 plats
15	NGA Asia Bistro	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 6 plats

Un per un

1. Levante

Restaurant · Hasenbergstraße, 47, Stuttgart · €€€

Restaurant a Stuttgart, car, amb opcions veganes i vegetarianes. Presenta hummus, baba ghanoush, Damaskus Teller i mjadara, a més de fuul mdamas, bamia i fasulia.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

2. Tokio Dining

Restaurant · Steubenstraße, 12, Stuttgart · €€€

Restaurant car a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes. Serveix Miso Suppe, Kaiso Salat i Agedashi Tofu, a més de Tokio Dining Gyoza (Gemüse), Spicy Miso Ramen Vegetarisch i Shoyu Ramen Vegetarisch.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

3. Misik

Restaurant · Vogelsangstraße, 18, Stuttgart · €€

A Stuttgart, amb opcions veganes i vegetarianes, serveix mandu vegan, tofu-dolsot bibimbap, yache jeon i japchae shiitake, a més de bulgogi set, fermentats de casa i algasalat.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

4. Saigon 75

Restaurant · Königstraße, 22, Stuttgart · €

A Stuttgart, aquest restaurant vegà i vegetarià reuneix Chả Giò Chay, Phở Bò Tái Lăn, Nạm, Bò Viên i Bánh Mì Sài Gòn, a més de Canh Chua Chay, gyoza i diverses opcions de bánh mì.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

5. Merlin Café

Cafè & brunch · Augustenstraße, 72, Stuttgart · €

Cafeteria barata a Stuttgart amb opcions veganes, vegetarianes i sense gluten. Ofereix paninis variats, també en mitja ració, sopes casolanes, pastissos casolans i cookies, a més de cafè, te i begudes com Apfelschorle o Club Mate.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSense glutenSaludable

6. THE FISH SAUCE

Restaurant · Rotebühlstraße, 117A, Stuttgart · €

Restaurant barat a Stuttgart amb opcions veganes. Ofereix pho ha noi vegà, bun tron vegan i ca ri chay, a més de banh xeo tacos, goi cuon i xoi gio lua chay.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàSaludable

7. Namaste India

Restaurant · Osterbronnstraße, 60, Stuttgart · €€€

Restaurant a Stuttgart, car, amb opcions veganes i vegetarianes. Presenta samosa, Palak Paneer, Paneer Masala i Daal Makhni, a més de Butter Naan, Garlic Naan i Chicken Biryani.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

8. Ganesha

Restaurant · Lembergstraße, 19, Stuttgart · €

Restaurant a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes. Ofereix Ceylonesisches Fisch Curry, Prawn Korma i Fisch Dal, juntament amb Ceylonesischer Schwarzer Tee, Mango Lassi i Grüner Tee.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

9. SV Heslach Vereinsgaststätte, Weitmanns Waldhaus

Restaurant · Rotenwaldstraße, 373, Stuttgart · €€€

Restaurant a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes. La carta inclou Mittwoch, Donnerstag, Freitag, Samstag i Sonntag, amb plats diferents segons el dia.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

10. Hans im Glück

Restaurant · Lissabonner Straße, 2, Stuttgart · €

Restaurant a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes, amb Cappuccino, Espresso Macchiato i Green Matcha Latte, a més de NY Cheesecake, Omas Geheimnis i Lausbub.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

11. Carls Brauhaus

Restaurant · Stauffenbergstraße, 1, Stuttgart · €€

A Stuttgart, aquest restaurant amb opcions veganes i vegetarianes serveix Gnocchi-Gemüse-Pfanne, Gazpacho Andaluz i Carls Bowl, a més de Flammkuchen, Gebratenes Zanderfilet i Bunte Salatschüssel.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

12. Pipal - Fine Indian Dining

Restaurant · Bernsteinstraße, Stuttgart · €€€

Restaurant a Stuttgart amb opcions veganes, vegetarianes i sense gluten. Ofereix dal soup, aloo gobi i palak paneer, a més de vegetable biryani, naan i paneer biryani.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSense glutenSaludable

13. Kursaal Cannstatt

Restaurant · Königsplatz, 1, Stuttgart · €€€

Restaurant car a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes, amb Bruschetta mit Buffelmozzarella, Emilia`s - Bowl, Küsespätzle i Pinsa Margherita, a més de Wiener Schnitzel i Lachsfilet.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

14. Das Poffers Café

Cafè & brunch · Urbanstraße, 86, Stuttgart · €

Cafeteria barata a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes. Ofereix Kerner Frühstück, Rührei mit Tomate und Gemüse, Poffers mit Schokosoße, Poffers mit Schuss i Gebackene Ofenkartoffel mexican style.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

15. NGA Asia Bistro

Restaurant · Kruppstraße, 55, Stuttgart · €€

Restaurant a Stuttgart amb opcions veganes i vegetarianes. Ofereix Gemüse mit Sojasoße, Bami Goreng, Gäng Pet Gai, a més de Hühner Chopsuey, Knusprige Ente i Phở Bò.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

Més guies de Stuttgart

Restaurants saludables a Stuttgart · 289 Restaurants sense gluten a Stuttgart · 13 Restaurants vegetarians a Stuttgart · 254 Restaurants bio i ecològics a Stuttgart · 5 Tots els locals de Stuttgart · 351

Restaurants vegans en altres ciutats

Restaurants vegans a Berlín Restaurants vegans a Múnic Restaurants vegans a Hamburg Restaurants vegans a Leipzig Restaurants vegans a Colònia Restaurants vegans a Frankfurt del Main Restaurants vegans a Dresden Restaurants vegans a Hannover

Els 110 al mapa, amb filtres creuats

A l’app de Find It Fit veus tots els locals vegans de Stuttgart al mapa, creues filtres (vegà + sense gluten, per exemple) i llegeixes les cartes analitzades. Funciona sense connexió.

Descarregar l’app

Preguntes freqüents

Quants llocs per menjar vegà hi ha a Stuttgart?

A Find It Fit hi ha 110 restaurants i cafès vegans a Stuttgart, dins d’un directori de 351 locals a la ciutat (217 restaurants, 72 cafès i 62 supermercats). Aquesta guia recull els 15 amb més informació verificada.

Com sabeu que un local és vegans?

Per a qui menja vegà el millor és un local 100 % vegetal: sense brous, mantega, ou a la pasta ni salsa de peix amagats, i sense fregir a l’oli de la carn (The Vegan Society). Si no, plats principals marcats o inequívocs, no guarnicions. La carta suma si tot el local és vegà (45), per cada principal vegà (4, fins a 32), per cada font de proteïna diferent com tofu, tempeh, seitan, heura o llegum (3, fins a 9), i per postres vegans (5), llets vegetals (4) i plats marcats a la carta (5). Cada carta es llegeix plat a plat amb aquest criteri i el local rep una puntuació de 0 a 100; a cada entrada veuràs la puntuació, el perquè i els plats que ho justifiquen. Mai pel nom: «saludable», «fit» o «light» no compten.

Aquesta llista està pagada pels restaurants?

No. Cap local paga per aparèixer ni per la posició. L’ordre surt de quanta informació verificada tenim de cadascun: carta analitzada, descripció pròpia, preu calculat des de la carta i si el negoci ha reclamat la fitxa.

Quan s’actualitza?

La guia es regenera cada dia des de la base de dades de Find It Fit; el mes del títol indica l’última revisió. Els locals que tanquen o canvien de carta es retiren o es reordenen sols.

Què vol dir la puntuació de cada local?

És el que la seva carta ofereix qui no menja res d’origen animal, de 0 a 100, amb el criteri de dalt. No mesura com de bo és el menjar ni el servei: mesura el que hi ha escrit a la carta. Un 60 amb molts plats vàlids i begudes sense sucre és millor punt de partida que un 20 amb «una amanida». I és l’ordre d’aquesta llista: el primer és el que té més punts avui.

I si a més necessito menjar sense gluten a Stuttgart?

Tenim una guia a part de restaurants sense gluten a Stuttgart, i a l’app pots creuar filtres (vegà + sense gluten, per exemple) i veure el mapa.