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Imatge de referènciaTHE FISH SAUCE
Restaurant · Stuttgart
VegàSaludable
- Vegà: segons la seva carta, comprovat el 24 de juliol del 2026
Aquestes etiquetes les posem nosaltres a partir de la informació pública del local. No són un certificat oficial: si ets celíac o tens al·lèrgia, pregunta sempre al local abans de demanar.
Adreça
Rotebühlstraße, 117A, Stuttgart
Preu
€
Horari
dl-dv: 11:30-15:00, 17:00-23:00
ds-dg: Tancat
Restaurant barat a Stuttgart amb opcions veganes. Ofereix pho ha noi vegà, bun tron vegan i ca ri chay, a més de banh xeo tacos, goi cuon i xoi gio lua chay.
Fitxa actualitzada el 23 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.
Carta
Al·lèrgens llegits automàticament de la carta del local i sempre incomplets: pregunta al local abans de demanar.
Entrantes
| Plat | Preu |
|---|---|
| Banh Xeo Tacosdos croquetas vietnamitas crujientes con lechuga, brotes de soja, fideos de arroz, nueces tostadas y cebolla caramelizada. Opcionalmente con: A pollo asado y camarones asados 9,90; B remolachas en vinagre y camarones de mar asados 8,90 | |
| Sup Canh Chuasopa dulce y salada con tomates cherry, champiñones, piña, brotes de soja, cebollas de primavera, cilantro y perejil. Opcionalmente con: A lenguado 7,90; B camarones asados 7,90; C tofu suave 6,90 | |
| Goi Duduensalada de fresas de papaya y zanahoria con menta y cilantro. Mejorado con nueces tostadas. Opcionalmente con: A tofu orgánico 8,90; B pechuga de pollo 8,90; C camarones 9,90 | |
| Goi Cuondos rollitos veraniegos en hojas de arroz con fideos de arroz, ensalada sazonal y hierbas frescas. Servido con salsa de nueces de macadamia-Hoisin. Opcionalmente con: A camarones 8,90; B pechuga de pollo 7,90; C tofu orgánico 6,90 | |
| Cha Gio Chien Giondos rollitos veraniegos caseros rellenos de fideos de arroz, carne de pollo y verduras, servidos con limonada de salsa de pescado | 7,90 € |
| Cha Gio Chiencuatro rollitos veraniegos caseros veganos rellenos de fideos de arroz, tofu y verduras, servidos con limonada de salsa de pescado | 7,90 € |
| Dau Xanhedamame - brotes de soja con sal de Himalaya | 5,90 € |
| Que Dau Phudos palitos de tofu crujientes envueltos en copos de arroz crujiente. Servido con salsa de fresas y chile | 6,90 € |
| Sharing Mix for 2dos rollitos veraniegos con camarones, un rollito veraniego, un taco banh xeo con pollo asado y camarones asados, un taco banh xeo con aguacate y camarones de mar asados | 19,90 € |
| Sharing Mix for 4dos rollitos veraniegos con camarones, dos rollitos veraniegos con tofu, cuatro rollitos veraniegos veganos, un taco banh xeo con pollo asado y camarones asados, un taco banh xeo con aguacate y camarones de mar asados, dos palitos de tofu crujientes y una porción de edamame | 39,90 € |
Sopa
| Plat | Preu |
|---|---|
| Pho Ha Noi Wagyusopa tradicional de fideos de arroz con carne de res y entrecot en una sopa de res cocida durante 12 horas. Se sirve con finas rebanadas de entrecot crudas que se asan lentamente al derramar la caldo caliente directamente sobre ellas | 23,90 € |
| Pho Ha Noisopa tradicional de fideos de arroz en una sopa de res cocida durante 12 horas. El carne se asa o se cocina suavemente en la caldo hirviendo | |
| Bun Cha Obamaclásico de Hanoi: pechuga de cerdo crujiente del carbón y carne de res en hojas de betabel, servido con rollitos veraniegos, fideos de arroz, hierbas frescas y salsa de limón de pescado | 18,90 € |
| Bun Bo Huesopa picante y picante de lemongrás con fideos de arroz. Con carne de res asada o marinada en lemongrás fresco, servida con hierbas, limón y aceite de chile | 18,90 € |
| Bun Tron Nam Bofideos de arroz calientes sobre un ensalada crujiente de verduras con nueces, cebolla caramelizada y hierbas. Terminado con nuestra salsa de limón de pescado casera | |
| Xoiarroz glutinoso cocido en leche de coco con cúrcuma. Garnizado con remolachas y cebolla en vinagre, y cebolla tostada. Con carne asada opcional: A entrecot de vaca argentina 20,90; B panceta asada 16,90 | |
| Ca Ricurry cremoso con leche de coco, verduras sazonales y nueces. Con arroz o fideos de arroz de acompañamiento | |
| Bo Nuongentrecot de res asado al carbón. Servido con espárragos, verduras sazonales, mantequilla de cebolla caramelizada, salsa picante y arroz mixto | 21,90 € |
| Ca Hoi Nuongfilete de lenguado asado al carbón y camarones gigantes de tigre asados en una suave salsa de soja y miel. Servido con pak choi, espárragos y arroz mixto | 21,90 € |
| Pho Vegansopa tradicional de fideos de arroz en una sopa de res vegana fuerte. Garnizado con hierbas frescas y cebolla. Servido con tofu orgánico | 18,90 € |
| Bun Tron Veganfideos de arroz calientes con rollitos veraniegos veganos y tofu asado, ensalada, nueces, cebolla caramelizada, hierbas frescas y salsa de limón | 18,90 € |
| Xoi Gio Lua Chayarroz glutinoso aromático con tofu vegano y filetes de tofu asados. Garnizado con cebolla en vinagre, cebolla tostada, sésamo y salsa de ostras veganas | 16,90 € |
| Bah Canh Teriyakiudon asadas con salsa teriyaki y verduras sazonales. Topeado con palitos de tofu crujientes, filetes de tofu, cebolla tostada y nueces | 16,90 € |
| Ca Ri Chaypollo asado en salsa curry con verduras sazonales y berenjenas, ensalada, nueces y arroz mixto | 16,90 € |
Extras
| Plat | Preu |
|---|---|
| Reis | 3 € |
| Reisnudeln | 3 € |
| Sauce | 3 € |
Postres
| Plat | Preu |
|---|---|
| Lava Kuchentorta de chocolate caliente con corazón líquido | 5,90 € |
| Banh da Lontarta de tapioca cocida en leche de coco, hoja de pandan y guisantes | 5,90 € |
Getränke
| Plat | Preu |
|---|---|
| Tra Chang 0,4l | 5,50 € |
| Vietnamesische Limetten-Limonade | |
| Tra Dao Cam Xa 0,4l | 5,50 € |
| Pfirsich-Zitronengras-Eistee | |
| Ensinger Mineralwasser 0,25l | 2,90 € |
| Still/Sprudel | |
| Ensinger Mineralwasser 0,75l | 6,90 € |
| Wasser mit Minze & Zitrone 0,75l | 4,50 € |
| Softdrinks 0,33l | 3,90 € |
| Coca Cola, Coca Cola Zero, Fanta, Sprite | |
| Elefant Bay Eistee 0,33l | 3,90 € |
| Blaubeere, Zitrone, Pfirsich, Mango-Ananas | |
| Thomas Henry 0,2l | 3,50 € |
| Tonic Water, Ginger Ale, Bitter Lemon | |
| Fruchtnektar 0,2l | 3,50 € |
| Lychee, Maracuja, Mango, Apfel, Guave | |
| Fruchtnektar-Schorle 0,4l | 4,20 € |
Tee & Kaffee
| Plat | Preu |
|---|---|
| Caphe Sua Da | 4,50 € |
| Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch | |
| Caphe Bac Xiu | 4,50 € |
| Vietnamesischer Eiskaffee mit Kondensmilch & Milch | |
| Caphe Sua | 4,50 € |
| Vietnamesischer Kaffee mit Kondensmilch | |
| Tra Hoa Cuc | 4,90 € |
| Vietnamesischer Chrysanthemen-Tee | |
| Tra Gung | 4,90 € |
| Hausgemachter Ingwer-Tee mit Honig, Zimt & Orange | |
| Matcha Cloud | 4,90 € |
| Matcha, Kokoswasser, Sahne, Vanillesyrup |
Bier
| Plat | Preu |
|---|---|
| Schönbuch Weizen 0,5l | 5,20 € |
| Schönbuch Jäger Spezial 0,5l | 5,20 € |
i 40 plats més a l’app. Carta llegida el 24 de juliol del 2026.
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