Les 15 meilleurs restaurants sans gluten de Munich (octobre 2026)

Mis à jour le 12 octobre 2026 · Par Àlex González Iglesias, fondateur de Find It Fit

Find It Fit recense 1 626 adresses à Munich (Allemagne) : 1 083 restaurants, 317 cafés et 226 épiceries. Parmi les restaurants et cafés, 17 sont sans gluten, 7 ont la carte analysée plat par plat (380 plats différents) et 6 un prix calculé à partir de leur carte. Ce guide retient les 15 dont la carte offre le plus, pour les personnes cœliaques ou sensibles au gluten.

Comment nous choisissons

Personne ne paie pour figurer ici. Ni pour apparaître, ni pour l’ordre. Comment nous décidons quels établissements entrent.
Ce que dit la carte passe en premier. Pour une personne cœliaque, ce qui compte n’est pas « avoir une salade », c’est le contact croisé : friteuse et huile à part, surfaces et ustensiles propres, un personnel qui sait ce que c’est. C’est ce que demandent la FACE et Coeliac UK. Une carte marque des points si l’adresse est conseillée ou certifiée par une association de cœliaques, ou figure dans sa liste publique d’établissements accrédités, que je croise avec celle de Celíacs de Catalunya (35), si tout le lieu est sans gluten (35), si elle nomme son protocole de contact croisé (20), pour chaque plat marqué sans gluten un par un (3, jusqu’à 24), si elle déclare les allergènes par plat (8) et si elle a du pain, des pâtes ou de la bière sans gluten (8). Beaucoup de panés sans mention de friteuse à part font perdre des points. Chaque adresse reçoit une note de 0 à 100 et la liste suit cet ordre ; sous chacune, vous verrez pourquoi, et les plats qui le justifient. Les informations vérifiées (fiche revendiquée, description propre, prix tiré de la carte) ne servent qu’à départager. Le critère complet, avec ses sources.
Vérifiez sur place si vous avez une allergie ou une intolérance : les cartes changent et ce guide n’est pas un avis médical.

La liste en un coup d’œil

#	Adresse	Type	Étiquettes	Prix	Carte
1	Maui	Restaurant	Végétarien, Sans gluten	€€€	✓ 84 plats
2	Mixto Cucina	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	€€€	✓ 25 plats
3	Café Haidhausen	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	€€	✓ 28 plats
4	Tattva Indisches Restaurant	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose	€€	✓ 62 plats
5	Apapika Bowls	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	✓ 16 plats
6	Hungriges Herz	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	€€	✓ 100 plats
7	Kaimug	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	€€	✓ 65 plats
8	Palmtreeclub	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	—
9	Kallisti Kouzina	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	—
10	Mykonos	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	—
11	Sarcletti	Café & brunch	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	—
12	Sidhartha Food & more	Restaurant	Végétarien, Sans gluten	—	—
13	Komitee	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose	—	—
14	Bang! Onigiri San	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten	—	—
15	Tushita Teehaus	Café & brunch	Végan, Végétarien, Sans gluten, Bio, Écologique	—	—

Un par un

1. Maui

Restaurant · Ludwigstraße, 8, München · €€€

Restaurant cher à München avec options végétariennes et sans gluten. Il propose miso soup, avocado tatar et dumplings mix, ainsi que miso yuzu soup, chicken yakitori et mango avocado salad.

Carte pas encore notée. L’adresse porte l’étiquette « Sans gluten » d’une autre source (OpenStreetMap ou le commerce lui-même), c’est pourquoi elle vient après celles dont la carte a été lue.

VégétarienSans glutenSain

2. Mixto Cucina

Restaurant · Thalkirchner Straße, 11, München · €€€

Restaurant à Munich, avec options vegan, végétariennes et sans gluten. La carte mentionne Tricou de prezentare GADREEL, Bluza trening VANIR et pantaloni portar, ainsi que aparatori et genunchiere.

VéganVégétarienSans glutenSain

3. Café Haidhausen

Restaurant · Franziskanerstraße, 4, München · €€

Café à München avec options vegan, végétariennes et sans gluten, au prix moyen. Il propose Spaghetti Aglio e Olio, Vegetarischer Burger, Vegetarisches Thaicurry, ainsi que Tagliatelle Tartufo, Lachsfilet vom Grill et Kaiserschmarrn.

VéganVégétarienSans glutenSain

4. Tattva Indisches Restaurant

Restaurant · Schleißheimer Straße, 283, München · €€

Restaurant indien à München avec options véganes, végétariennes, sans gluten et sans lactose. Il propose Linsensuppe, Vegetable Pakora, Paneer-Pakora et Tomato Kaju Curry, ainsi que chicken 65 et Fish Pakora.

VéganVégétarienSans glutenSans lactoseSain

5. Apapika Bowls

Restaurant · Münchner Freiheit, 6, München

Restaurant à Munich avec des options véganes, végétariennes et sans gluten. Il propose Teriyaki Salmon, Tofu Toto et Veggie Dream, ainsi que Red Hot Chicken et Truffle Teriyaki, dans un format de bowls.

VéganVégétarienSans glutenSain

6. Hungriges Herz

Restaurant · Fraunhoferstraße, 42, München · €€

Restaurant à Munich avec options véganes, végétariennes et sans gluten. Il propose Avocado Classic, Hummus Classic et Bagel Vegi Deluxe, ainsi que Egg Royal, Hungry Heart French Toast et Maple & Bacon.

VéganVégétarienSans glutenSain

7. Kaimug

Restaurant · Hanauer Straße, 68, München · €€

Restaurant à München avec options vegan, végétariennes et sans gluten, au prix moyen. La carte comprend mango sticky rice, rotes thai curry et gemüse curry & topping, ainsi que pad thai & topping veggie et bamee nudeln & topping veggie.

VéganVégétarienSans glutenSain

8. Palmtreeclub

Restaurant · Augustenstraße, 43, München

VéganVégétarienSans glutenSain

9. Kallisti Kouzina

Restaurant · Gebhardweg, Múnic

VéganVégétarienSans glutenSain

10. Mykonos

Restaurant · Schöttlstraße, 10, München

VéganVégétarienSans glutenSain

11. Sarcletti

Café & brunch · Nymphenburger Straße, 155, München

VéganVégétarienSans glutenSain

12. Sidhartha Food & more

Restaurant · Flößergasse, 5c, München

VégétarienSans glutenSain

13. Komitee

Restaurant · Gabelsbergerstraße, 24, Múnic

VéganVégétarienSans glutenSans lactoseSain

14. Bang! Onigiri San

Restaurant · Türkenstraße, 47, München

VéganVégétarienSans glutenSain

15. Tushita Teehaus

Café & brunch · Klenzestraße, 53, München

VéganVégétarienSans glutenBioÉcologique

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Les 17 sur la carte, avec des filtres croisés

Dans l’application Find It Fit, vous voyez toutes les adresses sans gluten de Munich sur la carte, vous croisez les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et vous lisez les cartes analysées. Elle fonctionne hors ligne.

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Questions fréquentes

Combien d’adresses pour manger sans gluten y a-t-il à Munich ?

Find It Fit recense 17 restaurants et cafés sans gluten à Munich, dans un annuaire de 1 626 adresses dans la ville (1 083 restaurants, 317 cafés et 226 épiceries). Ce guide retient les 15 avec le plus d’informations vérifiées.

Comment savez-vous qu’une adresse est sans gluten ?

Pour une personne cœliaque, ce qui compte n’est pas « avoir une salade », c’est le contact croisé : friteuse et huile à part, surfaces et ustensiles propres, un personnel qui sait ce que c’est. C’est ce que demandent la FACE et Coeliac UK. Une carte marque des points si l’adresse est conseillée ou certifiée par une association de cœliaques, ou figure dans sa liste publique d’établissements accrédités, que je croise avec celle de Celíacs de Catalunya (35), si tout le lieu est sans gluten (35), si elle nomme son protocole de contact croisé (20), pour chaque plat marqué sans gluten un par un (3, jusqu’à 24), si elle déclare les allergènes par plat (8) et si elle a du pain, des pâtes ou de la bière sans gluten (8). Beaucoup de panés sans mention de friteuse à part font perdre des points. Chaque carte est lue plat par plat avec ce critère et l’adresse reçoit une note de 0 à 100 ; dans chaque entrée, vous verrez la note, la raison et les plats qui la justifient. Jamais d’après le nom : « sain », « fit » ou « light » ne comptent pas.

Les restaurants paient-ils pour figurer dans cette liste ?

Non. Aucune adresse ne paie pour apparaître ni pour sa position. L’ordre dépend de la quantité d’informations vérifiées dont nous disposons : carte analysée, description propre, prix calculé depuis la carte et fiche revendiquée par l’établissement.

Quand est-elle mise à jour ?

Le guide est régénéré chaque jour depuis la base de données de Find It Fit ; le mois du titre indique la dernière révision. Les adresses qui ferment ou changent de carte sortent ou se reclassent d’elles-mêmes.

Que signifie la note de chaque adresse ?

C’est ce que sa carte offre les personnes cœliaques ou sensibles au gluten, de 0 à 100, avec le critère ci-dessus. Elle ne mesure ni le goût ni le service : elle mesure ce qui est écrit sur la carte. Un 60 avec beaucoup de plats valables et des boissons sans sucre est un meilleur point de départ qu’un 20 avec « une salade ». Et c’est l’ordre de cette liste : le premier est celui qui a le plus de points aujourd’hui.