Les 15 meilleurs restaurants végans de Graz (octobre 2026)

Mis à jour le 13 octobre 2026 · Par Àlex González Iglesias, fondateur de Find It Fit

Find It Fit recense 314 adresses à Graz (Autriche) : 183 restaurants, 71 cafés et 60 épiceries. Parmi les restaurants et cafés, 88 sont végans, 32 ont la carte analysée plat par plat (1 093 plats différents) et 11 un prix calculé à partir de leur carte. Ce guide retient les 15 dont la carte offre le plus, pour celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale.

Comment nous choisissons

Personne ne paie pour figurer ici. Ni pour apparaître, ni pour l’ordre. Comment nous décidons quels établissements entrent.
Ce que dit la carte passe en premier. Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque adresse reçoit une note de 0 à 100 et la liste suit cet ordre ; sous chacune, vous verrez pourquoi, et les plats qui le justifient. Les informations vérifiées (fiche revendiquée, description propre, prix tiré de la carte) ne servent qu’à départager. Le critère complet, avec ses sources.
Vérifiez sur place si vous avez une allergie ou une intolérance : les cartes changent et ce guide n’est pas un avis médical.

La liste en un coup d’œil

#	Adresse	Type	Étiquettes	Prix	Carte
1	Bowl King	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 23 plats
2	Omoka	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 27 plats
3	Nudelhaus	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 90 plats
4	Sweet Point	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 39 plats
5	My Falafel Shop	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 23 plats
6	parks	Café & brunch	Végan, Végétarien	€€	✓ 12 plats
7	Contra Punto	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 100 plats
8	Yamauchi	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 30 plats
9	Die SPEIS am Lendhafen	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 10 plats
10	Operncafe	Café & brunch	Végan, Végétarien	€€€	✓ 11 plats
11	Café Global	Restaurant	Végan, Végétarien	—	✓ 5 plats
12	Barista's Music & Art	Café & brunch	Végan, Végétarien	—	✓ 15 plats
13	Café Erde	Restaurant	Végan, Végétarien	—	✓ 27 plats
14	Ginko	Restaurant	Végan, Sans gluten	—	✓ 10 plats
15	eat Asia	Restaurant	Végan, Végétarien	—	✓ 18 plats

Un par un

1. Bowl King

Restaurant · Münzgrabenstraße, 36, Graz · €€

Restaurant vegan et végétarien à Graz, prix moyen, avec Classic Bowl, Tofu Bowl et Salmon Bowl. Il propose aussi Shrimps Bowl, Chicken Bowl et des boissons comme Coca Cola Zero et Vöslauer still.

Carte pas encore notée. L’adresse porte l’étiquette « Végan » d’une autre source (OpenStreetMap ou le commerce lui-même), c’est pourquoi elle vient après celles dont la carte a été lue.

VéganVégétarienSain

2. Omoka

Restaurant · Keplerstraße, 12, Graz · €

Restaurant bon marché à Graz, avec options véganes et végétariennes, proposant Fufu, Yam-Spinat Eintopf et Gegrillter Fisch mit Plantain. Il sert aussi Huhn in Erdnussauce, Nigerian Buns et Gebratene Bananen.

VéganVégétarienSain

3. Nudelhaus

Restaurant · Jakominiplatz, 11, Graz · €€

Restaurant à Graz avec options véganes et végétariennes et prix moyen. Il propose Ramen mit Tofu, Wan Tan Suppe, Gyoza et Bao Zi, ainsi que Wok mit Meeresfrüchte, Wok mit Hühnerfleisch et Ji Chaofan.

VéganVégétarienSain

4. Sweet Point

Restaurant · Südtiroler Platz, 9, Graz · €€

Restaurant à Graz avec options végétaliennes et végétariennes, prix moyen. Il propose My Vegan Crepe, banana bowl, My Bubble Waffel et Nutella Kaiserschmarrn, ainsi que Greek Joghurt et strawberry bowl.

VéganVégétarienSain

5. My Falafel Shop

Restaurant · Sparbersbachgasse, 22, Graz · €

À Graz, ce restaurant vegan et végétarien propose Falafel Bowl, Halloumi Wrap et Vebab Bowl, ainsi que 1001 Nacht, Greek et Indian dans sa liste.

VéganVégétarienSain

6. parks

Café & brunch · Zinzendorfgasse, 4, Graz · €€

À Graz, ce café au prix moyen propose Steirer Power Bowl, Westafrikanischer Mafé et Israelisches Shakshuka, ainsi que Veggie Power Chili et des desserts comme Erdnussbrownie et Kokos-Mango Schnitte. Il indique des options veganes et végétariennes.

VéganVégétarienSain

7. Contra Punto

Restaurant · Kosakengasse, 9, Graz · €€

À Graz, Contra Punto propose des pizzas comme Pizza Margherita, Pizza Verdura Vegana, Pizza Quattro Formaggi et Pizza Calabrese. Avec des options véganes et végétariennes, l’établissement est indiqué à prix moyen.

VéganVégétarienSain

8. Yamauchi

Restaurant · Puchstraße, 4, Graz · €€

Restaurant végétalien et végétarien à Graz avec des ramens comme Yamashita Ramen, Spicy Peanut Ramen et Shojin Ramen. Il propose aussi Yasai Donburi, gyōza et des desserts comme mochi et dorayaki.

VéganVégétarienSain

9. Die SPEIS am Lendhafen

Restaurant · Mariahilferstraße, 2, Graz · €

Restaurant bon marché à Graz, avec des options végétaliennes et végétariennes. Il propose du pain croustillant avec beurre végétalien salé, kimchi maison, erbsen minze tunke et paprika kichererbse tunke, ainsi qu’une salade d’erdäpfel.

VéganVégétarienSain

10. Operncafe

Café & brunch · Opernring, 22, Graz · €€€

Café cher à Graz avec options vegan et végétariennes. Il propose Tagessuppe oder Salat, Asia Bowl, Gefüllte Paprika, Pilze á la Creme et Weiße Tomatenrisotto.

VéganVégétarienSain

11. Café Global

Restaurant · Leechgasse, 22, Graz

À Graz, ce restaurant avec options végétaliennes et végétariennes affiche Montag 27.7.2026, Dienstag 28.7.2026 et Mittwoch 29.7.2026, ainsi que Donnerstag 30.7.2026 et Freitag 31.7.2026.

VéganVégétarienSain

12. Barista's Music & Art

Café & brunch · Leonhardstraße, 18, Graz

Café à Graz avec des options végétaliennes et végétariennes. Il propose bio Chai Latte, bio Matcha Latte, Smoothies, vegetariane/vegan Bagel et des bagels au hausgebeiztem Lachs ou Prosciutto-Parmesan.

VéganVégétarienSain

13. Café Erde

Restaurant · Andreas-Hofer-Platz, 3, Graz

Restaurant à Graz avec options véganes et végétariennes, et plats comme Zucchini Gulasch mit Semmelknödel, Gemüselasagne et Kichererbsen Curry mit Reis, ainsi que Dal mit Roti und Reis.

VéganVégétarienSain

14. Ginko

Restaurant · Grazbachgasse, 33, Graz

À Graz, ce restaurant 100 % végan propose Salates, Hauptgerichte et Süßspeisen, ainsi que Säfte, Kuchen und Torten et Bio-Tees. Il propose des options sans gluten.

VéganSans glutenSain

15. eat Asia

Restaurant · Radetzkystraße, 6, Graz

À Graz, eat Asia propose gyoza, tempura, Gemischte Maki et Rainbow-Maki, ainsi que Curry Fisch Topf et Wok-Garnelen. La carte avec options véganes et végétariennes comprend edemamen et bohnentasche.

VéganVégétarienSain

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Les 88 sur la carte, avec des filtres croisés

Dans l’application Find It Fit, vous voyez toutes les adresses végans de Graz sur la carte, vous croisez les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et vous lisez les cartes analysées. Elle fonctionne hors ligne.

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Questions fréquentes

Combien d’adresses pour manger végan y a-t-il à Graz ?

Find It Fit recense 88 restaurants et cafés végans à Graz, dans un annuaire de 314 adresses dans la ville (183 restaurants, 71 cafés et 60 épiceries). Ce guide retient les 15 avec le plus d’informations vérifiées.

Comment savez-vous qu’une adresse est végans ?

Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque carte est lue plat par plat avec ce critère et l’adresse reçoit une note de 0 à 100 ; dans chaque entrée, vous verrez la note, la raison et les plats qui la justifient. Jamais d’après le nom : « sain », « fit » ou « light » ne comptent pas.

Les restaurants paient-ils pour figurer dans cette liste ?

Non. Aucune adresse ne paie pour apparaître ni pour sa position. L’ordre dépend de la quantité d’informations vérifiées dont nous disposons : carte analysée, description propre, prix calculé depuis la carte et fiche revendiquée par l’établissement.

Quand est-elle mise à jour ?

Le guide est régénéré chaque jour depuis la base de données de Find It Fit ; le mois du titre indique la dernière révision. Les adresses qui ferment ou changent de carte sortent ou se reclassent d’elles-mêmes.

Que signifie la note de chaque adresse ?

C’est ce que sa carte offre celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale, de 0 à 100, avec le critère ci-dessus. Elle ne mesure ni le goût ni le service : elle mesure ce qui est écrit sur la carte. Un 60 avec beaucoup de plats valables et des boissons sans sucre est un meilleur point de départ qu’un 20 avec « une salade ». Et c’est l’ordre de cette liste : le premier est celui qui a le plus de points aujourd’hui.

Et si je dois aussi manger sans gluten à Graz ?

Il existe un guide à part des restaurants sans gluten à Graz, et dans l’application vous pouvez croiser les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et voir la carte.