Els 15 millors restaurants vegans de Nuremberg (octubre del 2026)

Actualitzat el 12 d’octubre del 2026 · Per Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit

A Find It Fit tenim 389 locals a Nuremberg (Alemanya): 218 restaurants, 76 cafès i 95 supermercats. Dels restaurants i cafès, 142 són vegans, 54 tenen la carta analitzada plat a plat (2.533 plats diferents) i 30 el preu calculat des de la carta. Aquesta guia recull els 15 la carta dels quals ofereix més, per a qui no menja res d’origen animal.

Com triem

Ningú paga per sortir-hi. Ni per aparèixer ni per l’ordre. Com decidim quin local entra.
Mana el que diu la carta. Per a qui menja vegà el millor és un local 100 % vegetal: sense brous, mantega, ou a la pasta ni salsa de peix amagats, i sense fregir a l’oli de la carn (The Vegan Society). Si no, plats principals marcats o inequívocs, no guarnicions. La carta suma si tot el local és vegà (45), per cada principal vegà (4, fins a 32), per cada font de proteïna diferent com tofu, tempeh, seitan, heura o llegum (3, fins a 9), i per postres vegans (5), llets vegetals (4) i plats marcats a la carta (5). Cada local rep una puntuació de 0 a 100 i la llista va en aquest ordre; sota de cadascun veuràs el perquè i els plats que ho justifiquen. La informació verificada (fitxa reclamada, descripció pròpia, preu des de la carta) només desempata. El criteri complet, amb les seves fonts.
Confirma-ho al local si tens una al·lèrgia o intolerància: les cartes canvien i aquesta guia no és consell mèdic.

La llista, d’un cop d’ull

#	Local	Tipus	Etiquetes	Preu	Carta
1	Sportgaststätte & Café Superb	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 45 plats
2	Mr. Bleck	Cafè & brunch	Vegà	€	✓ 46 plats
3	Tibet	Restaurant	Vegà	€€€	✓ 47 plats
4	Seoul kitchen	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 28 plats
5	Gregor Samsa	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 70 plats
6	Stari Most	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 55 plats
7	Kohinoor	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 43 plats
8	Cucina italiana	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€€	✓ 100 plats
9	Vegöner Süd	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 22 plats
10	KomeKome	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 74 plats
11	Vegöner Johannis	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€	✓ 24 plats
12	Atelier Ladencafé St. Johannis	Cafè & brunch	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 26 plats
13	BLOCK HOUSE	Restaurant	Vegà, Vegetarià	€€	✓ 87 plats
14	Bel Hana	Restaurant	Vegà, Vegetarià, Sense gluten	€	✓ 93 plats
15	next door coffee club	Cafè & brunch	Vegà, Vegetarià	€	✓ 25 plats

Un per un

1. Sportgaststätte & Café Superb

Restaurant · Neumühlweg, 160, Nürnberg · €€

A Nuremberg, aquest restaurant de preu mitjà amb opcions veganes i vegetarianes ofereix Gemischter Salat, Margherita, Vegetaria i Gorgonzola e Spinaci, a més de lasanya i schnitzel.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

2. Mr. Bleck

Cafè & brunch · Friedrich-Ebert-Platz, 6, Nürnberg · €

Cafeteria vegana a Nürnberg amb suc de taronja acabat d’esprémer, Bagel Tomate, Gemüse, Mehrkorn i Bagel Jalapeño, Parmesan, Spicy. També serveix brezel, Cinnamon Roll, brownie i diversos cheesecakes.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàSaludable

3. Tibet

Restaurant · Johannisstraße, 28, Nürnberg · €€€

A Nürnberg, Tibet, de preu car i amb opció vegana, ofereix Masoor Daal Shorba, Pakora Mix Vegetables i Momos, a més de Räucher-Tofu, Paneer i Chicken Curry.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàSaludable

4. Seoul kitchen

Restaurant · Pirckheimerstraße, 75, Nürnberg · €€€

Restaurant a Nürnberg amb opcions veganes i vegetarianes i preu car. Serveix Dolsot-Bibimbap, Kimchi-Jjigae i Japchae, a més de Kimbap, Korean Fried Chicken i Mochi-Eis.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

5. Gregor Samsa

Restaurant · Maxfeldstraße, 79, Nürnberg · €

Restaurant vegà i vegetarià barat a Nürnberg, amb Veganes Gulasch, Antipasti-Teller i Salat mit gebr. Gemüse. També hi apareixen Schafskäse, Tomate-Schafskäse i Mista, juntament amb diverses cerveses.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

6. Stari Most

Restaurant · Humboldtstraße, 88, Nürnberg · €€€

A Nürnberg, aquest restaurant vegà i vegetarià, de preu alt, ofereix cevapi u lepinji, gurmanska pljeskavica, pljeskavica sa kajmakom i lukom u lepinji i baklava.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

7. Kohinoor

Restaurant · Bahnhofstraße, 13, Nürnberg · €€€

Restaurant indi a Nuremberg amb opcions veganes i vegetarianes, i preu car. Serveix Chicken Curry, Veggi Biryani, Lamm Tikka Masala i gambes en plats com Jheenga Mango o Jheenga Korma.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

8. Cucina italiana

Restaurant · Hauptmarkt, 16, Nürnberg · €€€

Restaurant car a Nürnberg amb opcions veganes i vegetarianes. Ofereix Spaghetti al Pomodoro, Penne all’arrabbiata, Ravioli al burro & salvia, Tagliatelle al salmone i Linguine / Risotto allo scoglio.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

9. Vegöner Süd

Restaurant · Augustenstraße, 37, Nürnberg · €

A Nuremberg, aquest local vegà i vegetarià barat serveix vegöner, dürüm i box, a més de Currywurst, gulasch i rotllets de primavera.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

10. KomeKome

Restaurant · Kirchenweg, 22, Nürnberg · €€

A Nürnberg, aquest restaurant vegà i vegetarià de preu mitjà serveix sushi mix, U4 California Maki i U7 Ebi-Tempura Maki, a més de Sake, Tai i Hotate.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

11. Vegöner Johannis

Restaurant · Poppenreuther Straße, 10, Nürnberg · €

Restaurant barat a Nürnberg amb opcions veganes i vegetarianes. Serveix Vegöner, Dürüm, Currywurst i frühlingsrollen, a més de Hot Dog i Mango-Lassi.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

12. Atelier Ladencafé St. Johannis

Cafè & brunch · Hallerstraße, 31, Nürnberg · €€

Cafeteria a Nürnberg amb opcions veganes i vegetarianes. Ofereix Kunterbunt I, Frühstückswrap, Schlemmerfrühstück für Zwei i Großer Gemischter Salat, a més de Glutenfreies Brot, avocado i Vegetarisch gebr. Pilze und Zucchini.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

13. BLOCK HOUSE

Restaurant · Hauptmarkt, 12, Nürnberg · €€

Restaurant a Nürnberg amb opcions veganes i vegetarianes, amb preu mitjà. Ofereix Tomaten-Bruschetta, Caesar Salad, Potato Cream Soup, Classic Block Burger i Barbecue Steak Plate, a més de diversos talls de vedella.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

14. Bel Hana

Restaurant · Klaragasse, 9, Nürnberg · €

A Nürnberg, Bel Hana ofereix opcions veganes, vegetarianes i sense gluten. La carta inclou Pink Tahina, Spicy Hummus i koshari, a més de Baba Ghanoug, Summer Bowl i om ali.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSense glutenSaludable

15. next door coffee club

Cafè & brunch · Allersberger Straße, 162, Nürnberg · €

A Nürnberg, aquesta cafeteria vegana i vegetariana, barata, serveix flatwhite, cappuccino i matcha latte, a més de banana bread (vegan), muffin (vegan) i zimtschnecke (vegan). També hi ha croissant vegà i superfood latte.

Carta sense puntuar encara. Porta l’etiqueta «Vegà» per una altra font (OpenStreetMap o el mateix negoci) i per això va després dels locals amb la carta llegida.

VegàVegetariàSaludable

Més guies de Nuremberg

Restaurants saludables a Nuremberg · 294 Restaurants vegetarians a Nuremberg · 267 Tots els locals de Nuremberg · 389

Restaurants vegans en altres ciutats

Restaurants vegans a Berlín Restaurants vegans a Múnic Restaurants vegans a Hamburg Restaurants vegans a Leipzig Restaurants vegans a Colònia Restaurants vegans a Frankfurt del Main Restaurants vegans a Dresden Restaurants vegans a Hannover

Els 142 al mapa, amb filtres creuats

A l’app de Find It Fit veus tots els locals vegans de Nuremberg al mapa, creues filtres (vegà + sense gluten, per exemple) i llegeixes les cartes analitzades. Funciona sense connexió.

Descarregar l’app

Preguntes freqüents

Quants llocs per menjar vegà hi ha a Nuremberg?

A Find It Fit hi ha 142 restaurants i cafès vegans a Nuremberg, dins d’un directori de 389 locals a la ciutat (218 restaurants, 76 cafès i 95 supermercats). Aquesta guia recull els 15 amb més informació verificada.

Com sabeu que un local és vegans?

Per a qui menja vegà el millor és un local 100 % vegetal: sense brous, mantega, ou a la pasta ni salsa de peix amagats, i sense fregir a l’oli de la carn (The Vegan Society). Si no, plats principals marcats o inequívocs, no guarnicions. La carta suma si tot el local és vegà (45), per cada principal vegà (4, fins a 32), per cada font de proteïna diferent com tofu, tempeh, seitan, heura o llegum (3, fins a 9), i per postres vegans (5), llets vegetals (4) i plats marcats a la carta (5). Cada carta es llegeix plat a plat amb aquest criteri i el local rep una puntuació de 0 a 100; a cada entrada veuràs la puntuació, el perquè i els plats que ho justifiquen. Mai pel nom: «saludable», «fit» o «light» no compten.

Aquesta llista està pagada pels restaurants?

No. Cap local paga per aparèixer ni per la posició. L’ordre surt de quanta informació verificada tenim de cadascun: carta analitzada, descripció pròpia, preu calculat des de la carta i si el negoci ha reclamat la fitxa.

Quan s’actualitza?

La guia es regenera cada dia des de la base de dades de Find It Fit; el mes del títol indica l’última revisió. Els locals que tanquen o canvien de carta es retiren o es reordenen sols.

Què vol dir la puntuació de cada local?

És el que la seva carta ofereix qui no menja res d’origen animal, de 0 a 100, amb el criteri de dalt. No mesura com de bo és el menjar ni el servei: mesura el que hi ha escrit a la carta. Un 60 amb molts plats vàlids i begudes sense sucre és millor punt de partida que un 20 amb «una amanida». I és l’ordre d’aquesta llista: el primer és el que té més punts avui.