Les 15 meilleurs restaurants végétariens de Hambourg (octobre 2026)

Mis à jour le 13 octobre 2026 · Par Àlex González Iglesias, fondateur de Find It Fit

Find It Fit recense 1 245 adresses à Hambourg (Allemagne) : 791 restaurants, 288 cafés et 166 épiceries. Parmi les restaurants et cafés, au moins 930 sont végétariens, 412 ont la carte analysée plat par plat (15 781 plats différents) et 296 un prix calculé à partir de leur carte. Ce guide retient les 15 dont la carte offre le plus, pour celles et ceux qui ne mangent ni viande ni poisson.

Comment nous choisissons

Personne ne paie pour figurer ici. Ni pour apparaître, ni pour l’ordre. Comment nous décidons quels établissements entrent.
Ce que dit la carte passe en premier. Pour qui mange végétarien, ce qui compte, ce sont de vrais plats principaux (pas des accompagnements ni « une salade »), avec des protéines variées : légumineuses, tofu, tempeh, œufs, fromage, fruits à coque (Academy of Nutrition and Dietetics). Une carte marque des points si tout le lieu est végétarien ou végan (45), pour chaque plat principal végétarien (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente (3, jusqu’à 9) et si les plats sont marqués sur la carte (5). Chaque adresse reçoit une note de 0 à 100 et la liste suit cet ordre ; sous chacune, vous verrez pourquoi, et les plats qui le justifient. Les informations vérifiées (fiche revendiquée, description propre, prix tiré de la carte) ne servent qu’à départager. Le critère complet, avec ses sources.
Vérifiez sur place si vous avez une allergie ou une intolérance : les cartes changent et ce guide n’est pas un avis médical.

La liste en un coup d’œil

#	Adresse	Type	Étiquettes	Prix	Carte
1	Buddha Kitchen	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 84 plats
2	Cotidiano	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 100 plats
3	Pommes Helden	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 43 plats
4	Von der Motte	Café & brunch	Végétarien	€	✓ 42 plats
5	El Iberico	Restaurant	Végétarien	€	✓ 54 plats
6	JayJay's	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 75 plats
7	Galopper	Restaurant	Végétarien	€	✓ 53 plats
8	Schmidt's Bagel	Café & brunch	Végan, Végétarien	€	✓ 20 plats
9	Sushi fy	Restaurant	Végétarien	€€	✓ 52 plats
10	Steff's Wild Roots	Café & brunch	Végan, Végétarien	€€	✓ 100 plats
11	60 seconds to napoli	Restaurant	Végétarien	€	✓ 75 plats
12	L'autre creperie bretone Pti Breizh	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 98 plats
13	Baborrito	Restaurant	Végétarien	€€€	✓ 29 plats
14	La Trattoria Italiana	Restaurant	Végétarien	€€	✓ 63 plats
15	Bamboole	Restaurant	Végétarien	€	✓ 30 plats

Un par un

1. Buddha Kitchen

Restaurant · Neue Straße, Ciutat d'Hamburg · €

Restaurant bon marché à la ville de Hambourg avec options végétaliennes et végétariennes. Il propose VieTNam‘s Special Soup, Sun Shine in THe Bowl et When noTHing goes Rice, go nudel, ainsi que Hotchpotch et Tom & Jerry Menü.

Carte pas encore notée. L’adresse porte l’étiquette « Végétarien » d’une autre source (OpenStreetMap ou le commerce lui-même), c’est pourquoi elle vient après celles dont la carte a été lue.

VéganVégétarienSain

2. Cotidiano

Restaurant · Alter Wall, Ciutat d'Hamburg · €€

À Hambourg, Cotidiano affiche un prix moyen avec options végétaliennes et végétariennes. La carte comprend Avocado Tatar, Hummus Falafel Plate, Sunrise Bowl, Smash Burger et Blueberry Porridge.

VéganVégétarienSain

3. Pommes Helden

Restaurant · Osterstraße, 119, Hamburg · €

À Hamburg, ce lieu vegan et végétarien propose des frites classiques ou de patate douce, avec Chili Cheese, Avocado-Tomato et Creamy Mushroom, ainsi que Curry Queen et Frikandel Bowl.

VéganVégétarienSain

4. Von der Motte

Café & brunch · Mottenburger Twiete, 20, Hamburg · €

Café végétarien à Hambourg. Il propose bananenbrot vegan, baguette à l’avocat, œufs brouillés à l’avocat et veggie-burger avec pommes de terre sautées, ainsi que Mango Cheese Cake, Lemon Curd Cheese Cake et quiche.

VégétarienSain

5. El Iberico

Restaurant · Friedensallee, 34a, Hamburg · €

Restaurant végétarien à Hambourg avec jamón serrano, jamón ibérico bellota, assortiment de fromages, Pan con Tomate et patatas bravas avec sauce bravas; il sert aussi des pimientos de padrón et des croquettes aux épinards.

VégétarienSain

6. JayJay's

Restaurant · Stellinger Weg, 28, Hamburg · €€

À Hamburg, JayJay's propose Vegan Tofu Bowl, Yuzu Salmon Bowl et Funky Falafel Bowl, ainsi que Thai Limetten Salat et Teriyaki Salmon Bowl. Avec options véganes et végétariennes, à prix moyen.

VéganVégétarienSain

7. Galopper

Restaurant · Stellinger Weg, 35, Hamburg · €

Restaurant bon marché à Hambourg, avec option végétarienne. Il propose margherita, grillgemüse et quattro stagioni, ainsi que burrata, ziegenkäse et trüffel gorgonzola dans une carte centrée sur les pizzas.

VégétarienSain

8. Schmidt's Bagel

Café & brunch · Hudtwalckerstraße, 31, Hamburg · €

À Hambourg, ce café bon marché vegan et végétarien propose des bagels comme Pauli, Tu-Nah et No Tuna No Cry. Il sert aussi des salades, des croissants Bioland, du banana bread bio, des roulés à la cannelle et des gâteaux comme carrot cake et lemon cake.

VéganVégétarienSain

9. Sushi fy

Restaurant · Gotenstraße, Ciutat d'Hamburg · €€

Restaurant à Ciutat d'Hamburg avec options végétariennes. Il réunit Crispyfi Tempura Lachs, Crispyfi Vegan, Lachs Maki, Avocado Maki et Rocketfy Thunfisch-Rolls, ainsi que Mochi Schokolade.

VégétarienSain

10. Steff's Wild Roots

Café & brunch · Hofweg, 13, Hamburg · €€

À Hambourg, ce café végétalien et végétarien sert de l’avocado mash, du houmous avec falafel, de la shakshuka et des œufs brouillés bio. Côté sucré, on trouve beerenkompott, overnight oats et pudding chia-coco.

VéganVégétarienSain

11. 60 seconds to napoli

Restaurant · Großer Burstah, 1-3, Hamburg · €

Restaurant végétarien et bon marché à Hamburg avec Burrata, best OF bruschetta et focaccia ; il propose aussi black angus carpaccio, Limoncello et 2023 „Good Vibes“ - Riesling.

VégétarienSain

12. L'autre creperie bretone Pti Breizh

Restaurant · Ölmühle (Marktweg), 30, Hamburg · €

À Hambourg, ce restaurant avec options végétaliennes et végétariennes propose Crémant de Loire Kir Royal, Kir Breton au cidre et petit café, ainsi que Ratsherrn Pilsener et des jus ou schorles.

VéganVégétarienSain

13. Baborrito

Restaurant · Grindelallee, 26, Hamburg · €€€

Restaurant cher et végétarien à Hambourg avec des burritos Classic, Avocado et Veggie, ainsi que Nachos Supreme, Mexican Black Bean Soup et Mango & Avocado Salad. Il propose aussi Grill-Gemüse (Vegan) et Burrito mit Käse.

VégétarienSain

14. La Trattoria Italiana

Restaurant · Erdkampsweg, 33, Hamburg · €€

À Hamburg, ce restaurant végétarien de gamme moyenne sert ravioli alla casa, spaghetti alla carbonara et lasagne al forno. Il propose aussi Pizza Margherita, pizza funghi et Penne Caprese, ainsi qu’un antipasti speciale.

VégétarienSain

15. Bamboole

Restaurant · Paul-Dessau-Straße, 2, Hamburg · €

Restaurant à Hamburg à petit prix avec options végétariennes. Il sert ofenwarmes pita-brot, cremiges zitronen-ricotta-risotto et superbuden bowl, ainsi que hausgemachte antipasti, grilled cheese sandwich et softeis IN der waffel mit toppings.

VégétarienSain

Plus de guides de Hambourg

Restaurants sains à Hambourg · 1 079 Restaurants sans gluten à Hambourg · 24 Restaurants végans à Hambourg · 446 Restaurants bio à Hambourg · 12 Toutes les adresses de Hambourg · 1 245

Restaurants végétariens dans d’autres villes

Restaurants végétariens à Berlin Restaurants végétariens à Munich Restaurants végétariens à Leipzig Restaurants végétariens à Cologne Restaurants végétariens à Francfort-sur-le-Main Restaurants végétariens à Dresde Restaurants végétariens à Hanovre Restaurants végétariens à Nuremberg

Les 930 sur la carte, avec des filtres croisés

Dans l’application Find It Fit, vous voyez toutes les adresses végétariens de Hambourg sur la carte, vous croisez les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et vous lisez les cartes analysées. Elle fonctionne hors ligne.

Télécharger l’application

Questions fréquentes

Combien d’adresses pour manger végétarien y a-t-il à Hambourg ?

Find It Fit recense au moins 930 restaurants et cafés végétariens à Hambourg, dans un annuaire de 1 245 adresses dans la ville (791 restaurants, 288 cafés et 166 épiceries). Ce guide retient les 15 avec le plus d’informations vérifiées.

Comment savez-vous qu’une adresse est végétariens ?

Pour qui mange végétarien, ce qui compte, ce sont de vrais plats principaux (pas des accompagnements ni « une salade »), avec des protéines variées : légumineuses, tofu, tempeh, œufs, fromage, fruits à coque (Academy of Nutrition and Dietetics). Une carte marque des points si tout le lieu est végétarien ou végan (45), pour chaque plat principal végétarien (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente (3, jusqu’à 9) et si les plats sont marqués sur la carte (5). Chaque carte est lue plat par plat avec ce critère et l’adresse reçoit une note de 0 à 100 ; dans chaque entrée, vous verrez la note, la raison et les plats qui la justifient. Jamais d’après le nom : « sain », « fit » ou « light » ne comptent pas.

Les restaurants paient-ils pour figurer dans cette liste ?

Non. Aucune adresse ne paie pour apparaître ni pour sa position. L’ordre dépend de la quantité d’informations vérifiées dont nous disposons : carte analysée, description propre, prix calculé depuis la carte et fiche revendiquée par l’établissement.

Quand est-elle mise à jour ?

Le guide est régénéré chaque jour depuis la base de données de Find It Fit ; le mois du titre indique la dernière révision. Les adresses qui ferment ou changent de carte sortent ou se reclassent d’elles-mêmes.

Que signifie la note de chaque adresse ?

C’est ce que sa carte offre celles et ceux qui ne mangent ni viande ni poisson, de 0 à 100, avec le critère ci-dessus. Elle ne mesure ni le goût ni le service : elle mesure ce qui est écrit sur la carte. Un 60 avec beaucoup de plats valables et des boissons sans sucre est un meilleur point de départ qu’un 20 avec « une salade ». Et c’est l’ordre de cette liste : le premier est celui qui a le plus de points aujourd’hui.

Et si je dois aussi manger sans gluten à Hambourg ?

Il existe un guide à part des restaurants sans gluten à Hambourg, et dans l’application vous pouvez croiser les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et voir la carte.