Les 15 meilleurs restaurants végans de Gand (octobre 2026)

Mis à jour le 13 octobre 2026 · Par Àlex González Iglesias, fondateur de Find It Fit

Find It Fit recense 157 adresses à Gand (Belgique) : 103 restaurants, 30 cafés et 24 épiceries. Parmi les restaurants et cafés, 50 sont végans, 27 ont la carte analysée plat par plat (917 plats différents) et 12 un prix calculé à partir de leur carte. Ce guide retient les 15 dont la carte offre le plus, pour celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale.

Comment nous choisissons

Personne ne paie pour figurer ici. Ni pour apparaître, ni pour l’ordre. Comment nous décidons quels établissements entrent.
Ce que dit la carte passe en premier. Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque adresse reçoit une note de 0 à 100 et la liste suit cet ordre ; sous chacune, vous verrez pourquoi, et les plats qui le justifient. Les informations vérifiées (fiche revendiquée, description propre, prix tiré de la carte) ne servent qu’à départager. Le critère complet, avec ses sources.
Vérifiez sur place si vous avez une allergie ou une intolérance : les cartes changent et ce guide n’est pas un avis médical.

La liste en un coup d’œil

#	Adresse	Type	Étiquettes	Prix	Carte
1	Peaberry Coffeebar	Café & brunch	Végan, Végétarien	€	✓ 59 plats
2	Steamy Windows	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 24 plats
3	Italian corner	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 14 plats
4	Knol&Kool	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 27 plats
5	Chopstix	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 15 plats
6	Timelab Eatery	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose, Bio	€€€	✓ 7 plats
7	Studentenresto S5	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 30 plats
8	Amour	Restaurant	Végan, Végétarien, Sans gluten, Sans lactose	€	✓ 69 plats
9	Boon	Restaurant	Végan, Végétarien	€€	✓ 28 plats
10	Thatcha Thai Kitchen	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 89 plats
11	Bassin	Restaurant	Végan, Végétarien	€	✓ 48 plats
12	Plant A Pizza	Restaurant	Végan, Végétarien	€€€	✓ 8 plats
13	Full Circle Coffee	Café & brunch	Végan, Végétarien	—	✓ 20 plats
14	Way Keizerpoort	Café & brunch	Végan, Végétarien	—	✓ 26 plats
15	Boba Cat	Café & brunch	Végan, Végétarien	—	✓ 10 plats

Un par un

1. Peaberry Coffeebar

Café & brunch · Limburgstraat, 36, Gante · €

Café bon marché à Gante avec options végétaliennes et végétariennes. Il propose overnight oats, bowl of granola, vegan pastry, cheesy croissant, soup et sandwich of the day, avec café et chai latte.

Carte pas encore notée. L’adresse porte l’étiquette « Végan » d’une autre source (OpenStreetMap ou le commerce lui-même), c’est pourquoi elle vient après celles dont la carte a été lue.

VéganVégétarienSain

2. Steamy Windows

Restaurant · Hoogpoort, 9;11;13;11A-11B, Gant · €

Restaurant bon marché à Gant avec options véganes et végétariennes. Il sert dumplings, edamame, bokchoy / vegan oyster sauce et Mochi Icecream, ainsi que bière et sake.

VéganVégétarienSain

3. Italian corner

Restaurant · Schoonmeersstraat, Gant · €

À Gand, Italian corner propose des pizzas bon marché comme Margherita, Pepperoni, Funghi et Vegetariana, ainsi que Bolognaise, Kaas & ham et Thai chicken. On y trouve aussi Champignon tijm et 4 kazen.

VéganVégétarienSain

4. Knol&Kool

Restaurant · Heilige-Geeststraat, 30, Gent · €€€

Restaurant cher à Gent avec options végétaliennes et végétariennes. Il propose Homemade Granola, Fluffy pancakes, Tofu scramble, Toast champignon, Groentenlasagne, Vol-au-vegan, Seitanstoverij et Seitansteak.

VéganVégétarienSain

5. Chopstix

Restaurant · Kortrijksepoortstraat, 148, Gant · €€€

Restaurant à Gant avec options véganes et végétariennes, dans une gamme de prix élevée. Il propose Chopstix Vegan, Chopstix Veggie, Sesame Vegan Noodle et Lantern Festival (veg), ainsi que d’autres nouilles et snacks.

VéganVégétarienSain

6. Timelab Eatery

Restaurant · Kogelstraat, 34, Gante · €€€

Restaurant à Gand avec options véganes, végétariennes, bio, sans gluten et sans lactose. Il propose Groene Curry - Bloemkool - Thaise Basilicum, Rode Curry - Portobello - Kaffir et Laab - Shiitake.

VéganVégétarienSans glutenSans lactoseBio

7. Studentenresto S5

Restaurant · Krijgslaan, Gant · €

Restaurant vegan et végétarien, bon marché, à Gant, avec wortelsoep, lasagne van gegrilde groenten et chili sin carne. Il propose aussi tomatensoep, bloemkool-kaasburger, wokgroenten et frieten.

VéganVégétarienSain

8. Amour

Restaurant · Sint-Salvatorstraat, 18, Gent · €

À Gand, ce lieu bon marché propose des boissons comme kombucha, Zester et prosecco, avec des options véganes, végétariennes, sans gluten et sans lactose dans une carte axée sur les boissons.

VéganVégétarienSans glutenSans lactoseSain

9. Boon

Restaurant · Geldmunt, 6, Gent · €€

Restaurant à Gand, avec options véganes et végétariennes. Il propose overnight oats, granola aux fruits, salade boon, un sandwich vietnamien au tofu mariné et un bol coréen au chou-fleur sticky.

VéganVégétarienSain

10. Thatcha Thai Kitchen

Restaurant · Rooigemlaan, 389, Gent · €€€

Restaurant cher à Gand avec options véganes et végétariennes, proposant Pad Thai Tofu, Pad Thai Kai, Khaw pad tofu, Tom Kha Kung et Kaeng massaman nua.

VéganVégétarienSain

11. Bassin

Restaurant · Bassijnstraat, 63;65, Gant · €

Restaurant bon marché à Gant avec options véganes et végétariennes. Il propose deli plate, zadencrackers · seizoendips (v), gravad lax, ainsi que des boissons comme negroni, aperol spritz et clarified margarita.

VéganVégétarienSain

12. Plant A Pizza

Restaurant · Geldmunt, Gant · €€€

Restaurant cher à Gant avec hummus, Lemon and Garlic Green Beans et Cheesy Fruits Cake. Signalé végan et végétarien.

VéganVégétarienSain

13. Full Circle Coffee

Café & brunch · Koningin Astridlaan, 218, Gante

Café à Gand avec options végétaliennes et végétariennes. Il propose espresso, cappuccino et flat white, ainsi que des boissons comme matcha latte, pumpkin spiced latte et chocolat chaud, plus chai latte et ube latte.

VéganVégétarienSain

14. Way Keizerpoort

Café & brunch · Fransevaart, Gant

Café à Gand avec des options véganes et végétariennes. Il propose hummus, espresso et filter, ainsi que des ateliers Aeropress, Pour Over et Sage Homebarista.

VéganVégétarienSain

15. Boba Cat

Café & brunch · Zuidstationstraat, 8, Gante

Café-brunch à Gante avec options véganes et végétariennes; il propose bubble tea, taiyaki, popping boba, Coconut Milk, Oat Milk et pea milk.

VéganVégétarienSain

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Les 50 sur la carte, avec des filtres croisés

Dans l’application Find It Fit, vous voyez toutes les adresses végans de Gand sur la carte, vous croisez les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et vous lisez les cartes analysées. Elle fonctionne hors ligne.

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Questions fréquentes

Combien d’adresses pour manger végan y a-t-il à Gand ?

Find It Fit recense 50 restaurants et cafés végans à Gand, dans un annuaire de 157 adresses dans la ville (103 restaurants, 30 cafés et 24 épiceries). Ce guide retient les 15 avec le plus d’informations vérifiées.

Comment savez-vous qu’une adresse est végans ?

Pour qui mange végan, le mieux est un lieu 100 % végétal : pas de bouillons, de beurre, d’œuf dans les pâtes ni de sauce de poisson cachés, et pas de friture dans la même huile que la viande (The Vegan Society). Sinon, des plats principaux marqués ou sans équivoque, pas des accompagnements. Une carte marque des points si tout le lieu est végan (45), pour chaque plat principal végan (4, jusqu’à 32), pour chaque source de protéines différente comme le tofu, le tempeh, le seitan, la heura ou les légumineuses (3, jusqu’à 9), et pour les desserts végans (5), les laits végétaux (4) et les plats marqués sur la carte (5). Chaque carte est lue plat par plat avec ce critère et l’adresse reçoit une note de 0 à 100 ; dans chaque entrée, vous verrez la note, la raison et les plats qui la justifient. Jamais d’après le nom : « sain », « fit » ou « light » ne comptent pas.

Les restaurants paient-ils pour figurer dans cette liste ?

Non. Aucune adresse ne paie pour apparaître ni pour sa position. L’ordre dépend de la quantité d’informations vérifiées dont nous disposons : carte analysée, description propre, prix calculé depuis la carte et fiche revendiquée par l’établissement.

Quand est-elle mise à jour ?

Le guide est régénéré chaque jour depuis la base de données de Find It Fit ; le mois du titre indique la dernière révision. Les adresses qui ferment ou changent de carte sortent ou se reclassent d’elles-mêmes.

Que signifie la note de chaque adresse ?

C’est ce que sa carte offre celles et ceux qui ne mangent rien d’origine animale, de 0 à 100, avec le critère ci-dessus. Elle ne mesure ni le goût ni le service : elle mesure ce qui est écrit sur la carte. Un 60 avec beaucoup de plats valables et des boissons sans sucre est un meilleur point de départ qu’un 20 avec « une salade ». Et c’est l’ordre de cette liste : le premier est celui qui a le plus de points aujourd’hui.

Et si je dois aussi manger sans gluten à Gand ?

Il existe un guide à part des restaurants sans gluten à Gand, et dans l’application vous pouvez croiser les filtres (végan + sans gluten, par exemple) et voir la carte.