De 15 bedste vegetarisk restauranter i Hannover (oktober 2026)

Opdateret den 12. oktober 2026 · Af Àlex González Iglesias, grundlægger af Find It Fit

Find It Fit oplister 500 steder i Hannover (Tyskland): 396 restauranter, 41 caféer og 63 fødevarebutikker. Af restauranterne og caféerne er 412 er vegetarisk, 208 har menuen analyseret ret for ret (8.640 forskellige retter)og 131 har fået beregnet prisen ud fra deres menu. Denne guide udvælger de 15, hvis menu tilbyder mest, for alle, der ikke spiser kød eller fisk.

Hvordan vi vælger

Ingen betaler for at blive listet. Hverken for at komme med eller for rækkefølgen. Hvordan vi beslutter, hvilke steder der kommer med.
Det, menuen siger, kommer først. For en person, der spiser vegetarisk, er det afgørende med rigtige hovedretter (ikke tilbehør eller «en salat»), med varieret protein: bælgfrugter, tofu, tempeh, æg, ost, nødder (Academy of Nutrition and Dietetics). En menu får point, hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetarisk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde (3, op til 9), og hvis retter er markeret på menuen (5). Hvert sted får en score fra 0 til 100, og listen følger den rækkefølge; under hvert sted vil du se hvorfor, og de retter der begrunder det. Verificerede oplysninger (opført som krævet, egen beskrivelse, pris fra menuen) afgør kun, hvis der er pointlighed. Det fulde kriterium, med dets kilder.
Tjek med stedet hvis du har en allergi eller intolerance: menuer ændrer sig, og denne guide er ikke medicinsk rådgivning.

Listen i korte træk

#	Sted	Type	Mærker	Pris	Menu
1	Café Erhardt	Café & brunch	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 100 retter
2	Pommes-Helden	Restaurant	Vegetarisk	€	✓ 28 retter
3	Restaurant Donau	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 71 retter
4	Mozzaria	Restaurant	Vegetarisk	€€	✓ 42 retter
5	La Plaza	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 75 retter
6	Nét Huế	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 67 retter
7	Doli	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 43 retter
8	Fischers	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 73 retter
9	Små Linden	Café & brunch	Vegetarisk, Glutenfri	€	✓ 92 retter
10	Gondel	Restaurant	Vegetarisk	€€	✓ 18 retter
11	Schorse im Leineschloss	Restaurant	Vegetarisk	€€€	✓ 27 retter
12	Nanking	Restaurant	Vegetarisk	€€	✓ 25 retter
13	My Way Altstadt Bar & Bistro	Café & brunch	Vegetarisk	€€€	✓ 44 retter
14	Havn Bar und Restaurant	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 90 retter
15	Ako - Sushi	Restaurant	Vegetarisk	€	✓ 100 retter

En for en

1. Café Erhardt

Café & brunch · Limmerstraße, 46, Hannover · €

Billig café i Hannover med veganske og vegetariske muligheder. Tilbyder Lecker Müsli, Quiche, Cheese Cake og PennCakes samt espresso, cappuccino, Latte Macchiato og Golden Latte.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

2. Pommes-Helden

Restaurant · Ernst-August-Platz, 5, Hannover · €

Billig restaurant i Hannover med vegetariske muligheder. Her findes Pulled Chicken Bowl, Bolognese Bowl og Tomato Avocado Bowl, samt Creamy Mushroom Bowl, Curry Queen og Chilli Cheese.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

3. Restaurant Donau

Restaurant · Hildesheimer Straße, 359, Hannover · €€€

I Hannover tilbyder denne vegetariske og dyre restaurant zaziki, Schopska-Salat og cevapcici, samt grillretter, salater og Omelett mit Pilzen.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

4. Mozzaria

Restaurant · Kurze-Kamp-Straße, 14, Hannover · €€

Restaurant i Hannover med vegetarisk mærkning og middel prisniveau. Menukortet omfatter Bruschetta, Caprese og Pizza Margherita, samt Ravioli ai Formaggi, Penne mit Cajun-Garnelen og Spaghetti Bolognese, med pizza, pasta og ciabatta.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

5. La Plaza

Restaurant · Lindener Marktplatz, 2, Hannover · €€

Restaurant i Hannover med veganske og vegetariske muligheder og mellempris. Den serverer fiskesuppe, rejer i hvidløg og Calamares a la Romana samt spansk salat, padrón-pebre og chorizo.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

6. Nét Huế

Restaurant · Hildesheimer Straße, 81, Hannover · €€

Restaurant i Hannover med veganske og vegetariske muligheder. Udvalget omfatter Com Ca, Bun Dau Phu, Sup Dua, Rotcurry og Massaman-Curry samt Gyoza, Edamame og Rainbow Salmon Roll.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

7. Doli

Restaurant · Möckernstraße, 7, Hannover · €€

Restaurant i Hannover med veganske og vegetariske muligheder og retter som badrijani nigvzit, pkhali assortie og käseplatte. Den tilbyder også tsnili-solenja, Soko Yvelit samt et udvalg af vine og aperitiffer.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

8. Fischers

Restaurant · Limmerstraße, 49, Hannover · €€€

Dyr restaurant i Hannover med veganske og vegetariske muligheder. Den serverer nachos sonora, guacamole efter ønske, mexicansk pizza med grøntsager og blandet salat samt ranchera-suppe og majstortillas.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

9. Små Linden

Café & brunch · Grotestraße, 25, Hannover · €

Billig café i Hannover med vegetariske og glutenfri muligheder. Der serveres bagel med avocado, bagel med tomat og mozzarella og bagel med grillede grøntsager samt Brötchen, kvark med kompot og granola og drikkevarer som prosecco og appelsinjuice.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskGlutenfriSund

10. Gondel

Restaurant · Georgstraße, 36, Hannover · €€

I Hannover tilbyder Gondel duetto von der kichererbsen - vegan, petersilie all in - vegan og Gerösteter Blumenkohl, sammen med rinderfilet og Fischfilet des Tages. Derudover er der et udvalg af desserter til to.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

11. Schorse im Leineschloss

Restaurant · Hannah-Arendt-Platz, 1, Hannover · €€€

Dyr restaurant i Hannover med vegetarisk mulighed. Den tilbyder Tatar à la Maik Neumann, Huitres, Salade Niçoise, Steak Frites, Bunter Spargelsalat mit Erdbeeren und Estragon og Spargelcremesuppe mit Bärlauchschaum und Croûtons.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

12. Nanking

Restaurant · Lange Laube, Hanóver · €€

Vegetarisk restaurant i Hannover med Sauer-scharfe Suppe, Knusprige Frühlingsrolle og gebratene nudeln mit hühnerfleisch, pilzen und gemüse, samt fresh vegetables in curry-kokos-sauce og zha jiang nudeln.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

13. My Way Altstadt Bar & Bistro

Café & brunch · Knochenhauerstraße, 30, Hannover · €€€

Dyr café i Hannover, vegetarisk. Der serveres nachos, Süßkartoffel-Pommes og Trüffelpommes, samt Rucolasalat mit Ziegenkäse, Bruschetta mit Avocado og pizza margherita.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

14. Havn Bar und Restaurant

Restaurant · Gradestraße, 22, Hannover · €€€

Restaurant i Hannover med veganske og vegetariske muligheder. Den byder på Caprese Deluxe, gulerods- og ingefærsuppe samt Caesar Salat, ligesom Spicy Edamame, HAVN Rice Bowl og Skyline Smash Burger. Derudover findes burrata og bagt kartoffel på kortet.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

15. Ako - Sushi

Restaurant · Königstraße, 38, Hannover · €

I Hannover serverer denne vegetariske restaurant edamame, vegetarisk gyoza, misosuppe, tangsalat, vegetarisk poke bowl og Wild Salmon Bowl.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegetarisk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VegetariskSund

Flere guides til Hannover

Sund restauranter i Hannover · 437 Glutenfri restauranter i Hannover · 10 Vegansk restauranter i Hannover · 185 Økologisk restauranter i Hannover · 5 Alle steder i Hannover · 500

Vegetarisk restauranter i andre byer

Vegetarisk restauranter i Berlin Vegetarisk restauranter i München Vegetarisk restauranter i Hamborg Vegetarisk restauranter i Leipzig Vegetarisk restauranter i Köln Vegetarisk restauranter i Frankfurt am Main Vegetarisk restauranter i Dresden Vegetarisk restauranter i Nürnberg

Alle 412 på kortet med kombinerede filtre

I Find It Fit-appen kan du se alle vegetarisk steder i Hannover på kortet, kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og læse de analyserede menuer. Den virker offline.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange steder at spis vegetarisk er der i Hannover?

Find It Fit lister 412 vegetarisk restauranter og caféer i Hannover i en oversigt over 500 steder i byen (396 restauranter, 41 caféer og 63 fødevarebutikker). Denne guide udvælger de 15 med de mest verificerede oplysninger.

Hvordan ved du, at et sted er vegetarisk?

For en person, der spiser vegetarisk, er det afgørende med rigtige hovedretter (ikke tilbehør eller «en salat»), med varieret protein: bælgfrugter, tofu, tempeh, æg, ost, nødder (Academy of Nutrition and Dietetics). En menu får point, hvis hele stedet er vegetarisk eller vegansk (45), for hver vegetarisk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde (3, op til 9), og hvis retter er markeret på menuen (5). Hver menu læses ret for ret med det kriterium, og stedet får en score fra 0 til 100; i hver indgang vil du se scoren, begrundelsen og de retter, der begrunder den. Aldrig ud fra navnet: «healthy», «fit» eller «light» tæller ikke.

Betaler restauranter for at komme på denne liste?

Nej. Intet sted betaler for at komme med eller for sin placering. Rækkefølgen kommer an på, hvor mange verificerede oplysninger vi har om hver enkelt: analyseret menu, egen beskrivelse, pris beregnet ud fra menuen, og om virksomheden har gjort krav på sin listing.

Hvornår bliver den opdateret?

Guiden gendannes hver dag ud fra Find It Fit-databasen; måneden i titlen viser den seneste gennemgang. Steder, der lukker eller ændrer deres menu, forsvinder eller flytter af sig selv.

Hvad betyder hvert steds score?

Det er det, menuen tilbyder alle, der ikke spiser kød eller fisk, fra 0 til 100, efter kriteriet ovenfor. Det måler ikke, hvor lækker maden er, eller servicen: det måler, hvad der står på menuen. En 60 med mange gyldige retter og sukkerfri drikke er et bedre udgangspunkt end en 20 med «en salat». Og det er rækkefølgen i denne liste: den første er den med flest point i dag.

Hvad hvis jeg også skal spise glutenfrit i Hannover?

Der findes en separat guide til glutenfri restauranter i Hannover, og i appen kan du kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og se kortet.