15 найкращих вегетаріанський ресторанів у Нюрнберг (жовтень 2026 р.)

Оновлено 12 жовтня 2026 р. · Автор Àlex González Iglesias, засновник Find It Fit

Find It Fit перелічує 389 місць у Нюрнберг (Німеччина): 218 ресторанів, 76 кав’ярень і 95 магазинів із продуктами. Із ресторанів та кав’ярень 270 є вегетаріанський, 104 мають аналіз меню страву за стравою (4 405 різних страв)і 66 мають розраховану ціну за меню. Цей гід обирає 15, чиє меню пропонує найбільше для усі, хто не їсть м'яса або риби.

Як ми обираємо

Ніхто не платить за те, щоб його додали до списку. Ані за появу, ані за місце в порядку. Як ми вирішуємо, який заклад потрапляє.
Передусім важливо, що каже меню. Для людини, яка харчується вегетаріанськи, важливі справжні основні страви (а не гарніри чи «один салат») із різноманітним білком: бобові, тофу, темпе, яйця, сир, горіхи (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню отримує бали, якщо весь заклад вегетаріанський або веганський (45), за кожну вегетаріанську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка (3, до 9) і якщо страви позначено в меню (5). Кожен заклад отримує оцінку від 0 до 100, і список упорядковано саме так; під кожним ви побачите, чому, і страви, які це підтверджують. Перевірена інформація (підтверджена наявність, власний опис, ціна з меню) лише розв’язує нічиї. Повний критерій із джерелами.
Уточніть у закладу якщо у вас алергія або непереносимість: меню змінюються, а цей гід не є медичною порадою.

Список коротко

#	Заклад	Тип	Позначки	Ціна	Меню
1	Sportgaststätte & Café Superb	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 45 страв
2	Osteria del Centro	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 100 страв
3	Casa Pane	Кафе та бранч	Вегетаріанське	€	✓ 35 страв
4	Seoul kitchen	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 28 страв
5	Gregor Samsa	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 70 страв
6	Der Express	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 44 страв
7	Stari Most	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 55 страв
8	Moki	Ресторан	Вегетаріанське	€€	✓ 10 страв
9	Kohinoor	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 43 страв
10	Schützenhof	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 14 страв
11	Toshka	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 40 страв
12	Dimitra	Ресторан	Вегетаріанське	€€	✓ 71 страв
13	Cucina italiana	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 100 страв
14	Vegöner Süd	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 22 страв
15	Dürrer Hase (Südstadt)	Ресторан	Вегетаріанське	€€	✓ 22 страв

По одній

1. Sportgaststätte & Café Superb

Ресторан · Neumühlweg, 160, Nürnberg · €€

У Нюрнберзі цей ресторан середнього цінового рівня з веганськими та вегетаріанськими варіантами пропонує Gemischter Salat, Margherita, Vegetaria і Gorgonzola e Spinaci, а також лазанью та шніцель.

Меню ще не оцінено. Воно має позначку «Вегетаріанське» з іншого джерела (OpenStreetMap або самого бізнесу), тому воно йде після місць, меню яких уже прочитано.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

2. Osteria del Centro

Ресторан · Eilgutstraße, 10, Nürnberg · €

Ресторан у Нюрнберзі з вегетаріанськими варіантами. Пропонує спеціалітети з локшини, м’ясні та рибні страви і варіації піци з різних регіонів Італії, а також вегетаріанські страви й сезонні спеціалітети.

ВегетаріанськеКорисне

3. Casa Pane

Кафе та бранч · Hauptmarkt, 3, Nürnberg · €

Вегетаріанська кав’ярня в Nürnberg, недорога, з Pizza Vegetarisch, Pizza Quattro Formaggi і Pasta Tomate-Basilikum. Також вказано Salat Roma, Griechischer Salat і сніданки на кшталт Frühstück für Zwei та Steinofen-Frühstück.

ВегетаріанськеКорисне

4. Seoul kitchen

Ресторан · Pirckheimerstraße, 75, Nürnberg · €€€

Ресторан у Нюрнберзі з веганськими та вегетаріанськими стравами й високими цінами. Подає dolsot bibimbap, Kimchi-Jjigae і japchae, а також kimbap, Korean Fried Chicken і морозиво з мочі.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

5. Gregor Samsa

Ресторан · Maxfeldstraße, 79, Nürnberg · €

Дешевий веганський і вегетаріанський ресторан у Nürnberg, з стравами Veganes Gulasch, Antipasti-Teller і Salat mit gebr. Gemüse. Також у меню є Schafskäse, Tomate-Schafskäse і Mista, разом із кількома сортами пива.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

6. Der Express

Ресторан · Kernstraße, 3, Nürnberg · €

Недорогий ресторан у Нюрнберзі з вегетаріанськими опціями. У пропозиції є hummus, Baba Ghannousch, Falafel-Teller Deluxe, Haloumi-Teller Deluxe, Ghanam Mischui, Schawarma-Teller, baklawa та напої на кшталт ayran, Aperol Spritz і mocha.

ВегетаріанськеКорисне

7. Stari Most

Ресторан · Humboldtstraße, 88, Nürnberg · €€€

У Nürnberg цей веганський і вегетаріанський ресторан, у дорожчому ціновому сегменті, пропонує cevapi u lepinji, gurmanska pljeskavica, pljeskavica sa kajmakom i lukom u lepinji та baklava.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

8. Moki

Ресторан · Josephsplatz, 22, Nürnberg · €€

Вегетаріанський ресторан у Nürnberg, із середнім рівнем цін. Пропонує Pho, Tofu Bowl і Tofu Curry, а також Chicken Bowl і Lunch Set 1.

ВегетаріанськеКорисне

9. Kohinoor

Ресторан · Bahnhofstraße, 13, Nürnberg · €€€

Індійський ресторан у Нюрнберзі з веганськими та вегетаріанськими варіантами і високим рівнем цін. Подає Chicken Curry, Veggi Biryani, Lamm Tikka Masala та креветки в стравах на кшталт Jheenga Mango або Jheenga Korma.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

10. Schützenhof

Ресторан · Wirthstraße, 3, Nürnberg · €€€

Дорогий ресторан у Nürnberg з вегетаріанськими варіантами. У меню є Ham and Swiss Omelette, Eggs Florentine, Old Fashioned Burger, Mayan Burger і fruit.

ВегетаріанськеКорисне

11. Toshka

Ресторан · Wölckernstraße, 49, Nürnberg · €€€

Вегетаріанський ресторан у Нюрнберзі. Пропонує Arabische Fladenbrot, Mandi Hähnchen, Schawarma Teller, Kabab Aubergine і Orientalischer Salat, а також Mixed Grill, Gegrillter Fisch і pommes frites.

ВегетаріанськеКорисне

12. Dimitra

Ресторан · Anne-Frank-Straße, 50, Nürnberg · €€

Вегетаріанський ресторан у Nürnberg, у середньому ціновому сегменті, із zaziki, Griechischer Bauernsalat і mousakas. Також пропонує Oktopussalat, saganaki, Bohnensuppe та гарніри на кшталт Pommes Frites і tomatenreis.

ВегетаріанськеКорисне

13. Cucina italiana

Ресторан · Hauptmarkt, 16, Nürnberg · €€€

Дорогий ресторан у Nürnberg з веганськими та вегетаріанськими варіантами. Пропонує Spaghetti al Pomodoro, Penne all’arrabbiata, Ravioli al burro & salvia, Tagliatelle al salmone та Linguine / Risotto allo scoglio.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

14. Vegöner Süd

Ресторан · Augustenstraße, 37, Nürnberg · €

У Нюрнберзі цей недорогий веганський і вегетаріанський заклад подає vegöner, dürüm і box, а також Currywurst, gulasch і спрінг-роли.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

15. Dürrer Hase (Südstadt)

Ресторан · Allersberger Straße, Nuremberg · €€

У Нюрнберзі цей вегетаріанський ресторан середнього цінового рівня пропонує яловичий стейк, ентрекот і вегетаріанський flammkuchen, а також лосося, запечені овочі й crème brûlée.

ВегетаріанськеКорисне

Більше гідів по Нюрнберг

Здоровий ресторани в Нюрнберг · 294 Веганський ресторани в Нюрнберг · 141 Усі заклади в Нюрнберг · 389

Вегетаріанський ресторани в інших містах

Усі 270 на карті, з комбінованими фільтрами

У додатку Find It Fit ви бачите кожен вегетаріанський заклад у Нюрнберг на карті, комбінуєте фільтри (наприклад, веганське + без глютену) і читаєте проаналізовані меню. Воно працює офлайн.

Завантажити додаток

Часті запитання

Скільки там є місць, де можна харчуватися вегетаріанськи, у Нюрнберг?

Find It Fit перелічує 270 вегетаріанський ресторани та кафе у Нюрнберг у довіднику з 389 закладів у місті (218 ресторани, 76 кафе та 95 продовольчі магазини). Цей гід обирає 15 із найбільшою кількістю перевіреної інформації.

Як ви знаєте, що заклад вегетаріанський?

Для людини, яка харчується вегетаріанськи, важливі справжні основні страви (а не гарніри чи «один салат») із різноманітним білком: бобові, тофу, темпе, яйця, сир, горіхи (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню отримує бали, якщо весь заклад вегетаріанський або веганський (45), за кожну вегетаріанську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка (3, до 9) і якщо страви позначено в меню (5). Кожне меню читають страву за стравою за цим критерієм, і заклад отримує оцінку від 0 до 100; у кожному записі ви побачите оцінку, причину та страви, які це підтверджують. Ніколи не за назвою: «healthy», «fit» або «light» не враховуються.

Чи платять ресторани за те, щоб бути в цьому списку?

Ні. Жоден заклад не платить за появу чи за своє місце в списку. Порядок визначається тим, скільки перевіреної інформації ми маємо про кожен із них: проаналізоване меню, власний опис, ціна, виведена з меню, і чи заклад підтвердив свою сторінку.

Коли його оновлюють?

Гід щодня оновлюється з бази даних Find It Fit; місяць у заголовку показує останній перегляд. Заклади, які закриваються або змінюють меню, зникають зі списку або зміщуються самі.

Що означає оцінка кожного закладу?

Це те, що його меню пропонує усі, хто не їсть м'яса або риби, від 0 до 100, за критерієм вище. Це не показник того, наскільки смачна їжа або який сервіс: це показник того, що написано в меню. 60 з багатьма відповідними стравами та напоями без цукру — краща відправна точка, ніж 20 з «одним салатом». І саме так упорядковано цей список: перший — це той, хто сьогодні має найбільше балів.