15 найкращих веганський ресторанів у Нюрнберг (жовтень 2026 р.)

Оновлено 11 жовтня 2026 р. · Автор Àlex González Iglesias, засновник Find It Fit

Find It Fit перелічує 389 місць у Нюрнберг (Німеччина): 218 ресторанів, 76 кав’ярень і 95 магазинів із продуктами. Із ресторанів та кав’ярень 142 є веганський, 54 мають аналіз меню страву за стравою (2 533 різних страв)і 30 мають розраховану ціну за меню. Цей гід обирає 15, чиє меню пропонує найбільше для усі, хто не їсть нічого тваринного походження.

Як ми обираємо

Ніхто не платить за те, щоб його додали до списку. Ані за появу, ані за місце в порядку. Як ми вирішуємо, який заклад потрапляє.
Передусім важливо, що каже меню. Для людини, яка харчується веганськи, найкраще — заклад на 100 % рослинного походження: без прихованих бульйонів, масла, яйця в пасті чи рибного соусу, і без смаження в тій самій олії, що й м’ясо (The Vegan Society). В іншому разі — основні страви, позначені як веганські або явно веганські, а не гарніри. Меню отримує бали, якщо весь заклад веганський (45), за кожну веганську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка, наприклад тофу, темпе, сейтан, heura або бобові (3, до 9), а також за веганські десерти (5), рослинне молоко (4) і страви, позначені в меню (5). Кожен заклад отримує оцінку від 0 до 100, і список упорядковано саме так; під кожним ви побачите, чому, і страви, які це підтверджують. Перевірена інформація (підтверджена наявність, власний опис, ціна з меню) лише розв’язує нічиї. Повний критерій із джерелами.
Уточніть у закладу якщо у вас алергія або непереносимість: меню змінюються, а цей гід не є медичною порадою.

Список коротко

#	Заклад	Тип	Позначки	Ціна	Меню
1	Sportgaststätte & Café Superb	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 45 страв
2	Mr. Bleck	Кафе та бранч	Веганське	€	✓ 46 страв
3	Tibet	Ресторан	Веганське	€€€	✓ 47 страв
4	Seoul kitchen	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 28 страв
5	Gregor Samsa	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 70 страв
6	Stari Most	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 55 страв
7	Kohinoor	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 43 страв
8	Cucina italiana	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 100 страв
9	Vegöner Süd	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 22 страв
10	KomeKome	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 74 страв
11	Vegöner Johannis	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 24 страв
12	Atelier Ladencafé St. Johannis	Кафе та бранч	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 26 страв
13	BLOCK HOUSE	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 87 страв
14	Bel Hana	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське, Без глютену	€	✓ 93 страв
15	next door coffee club	Кафе та бранч	Веганське, Вегетаріанське	€	✓ 25 страв

По одній

1. Sportgaststätte & Café Superb

Ресторан · Neumühlweg, 160, Nürnberg · €€

У Нюрнберзі цей ресторан середнього цінового рівня з веганськими та вегетаріанськими варіантами пропонує Gemischter Salat, Margherita, Vegetaria і Gorgonzola e Spinaci, а також лазанью та шніцель.

Меню ще не оцінено. Воно має позначку «Веганське» з іншого джерела (OpenStreetMap або самого бізнесу), тому воно йде після місць, меню яких уже прочитано.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

2. Mr. Bleck

Кафе та бранч · Friedrich-Ebert-Platz, 6, Nürnberg · €

Веганська кав’ярня в Нюрнберзі зі свіжовичавленим апельсиновим соком, бейглом із помідором, Gemüse, Mehrkorn і бейглом з халапеньйо, пармезаном, гостре. Також подають претцел, булочку з корицею, брауні та кілька видів чізкейка.

ВеганськеКорисне

3. Tibet

Ресторан · Johannisstraße, 28, Nürnberg · €€€

У Нюрнберзі цей тибетський, дорогий ресторан із веганською опцією подає Masoor Daal Shorba, Pakora Mix Vegetables і Momos, а також Räucher-Tofu, Paneer і Chicken Curry.

ВеганськеКорисне

4. Seoul kitchen

Ресторан · Pirckheimerstraße, 75, Nürnberg · €€€

Ресторан у Нюрнберзі з веганськими та вегетаріанськими стравами й високими цінами. Подає dolsot bibimbap, Kimchi-Jjigae і japchae, а також kimbap, Korean Fried Chicken і морозиво з мочі.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

5. Gregor Samsa

Ресторан · Maxfeldstraße, 79, Nürnberg · €

Дешевий веганський і вегетаріанський ресторан у Nürnberg, з стравами Veganes Gulasch, Antipasti-Teller і Salat mit gebr. Gemüse. Також у меню є Schafskäse, Tomate-Schafskäse і Mista, разом із кількома сортами пива.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

6. Stari Most

Ресторан · Humboldtstraße, 88, Nürnberg · €€€

У Nürnberg цей веганський і вегетаріанський ресторан, у дорожчому ціновому сегменті, пропонує cevapi u lepinji, gurmanska pljeskavica, pljeskavica sa kajmakom i lukom u lepinji та baklava.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

7. Kohinoor

Ресторан · Bahnhofstraße, 13, Nürnberg · €€€

Індійський ресторан у Нюрнберзі з веганськими та вегетаріанськими варіантами і високим рівнем цін. Подає Chicken Curry, Veggi Biryani, Lamm Tikka Masala та креветки в стравах на кшталт Jheenga Mango або Jheenga Korma.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

8. Cucina italiana

Ресторан · Hauptmarkt, 16, Nürnberg · €€€

Дорогий ресторан у Nürnberg з веганськими та вегетаріанськими варіантами. Пропонує Spaghetti al Pomodoro, Penne all’arrabbiata, Ravioli al burro & salvia, Tagliatelle al salmone та Linguine / Risotto allo scoglio.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

9. Vegöner Süd

Ресторан · Augustenstraße, 37, Nürnberg · €

У Нюрнберзі цей недорогий веганський і вегетаріанський заклад подає vegöner, dürüm і box, а також Currywurst, gulasch і спрінг-роли.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

10. KomeKome

Ресторан · Kirchenweg, 22, Nürnberg · €€

У Nürnberg цей веганський і вегетаріанський ресторан середнього цінового рівня подає sushi mix, U4 California Maki та U7 Ebi-Tempura Maki, а також Sake, Tai і Hotate.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

11. Vegöner Johannis

Ресторан · Poppenreuther Straße, 10, Nürnberg · €

Недорогий ресторан у Nürnberg з веганськими та вегетаріанськими стравами. Подає Vegöner, Dürüm, Currywurst і frühlingsrollen, а також Hot Dog і Mango-Lassi.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

12. Atelier Ladencafé St. Johannis

Кафе та бранч · Hallerstraße, 31, Nürnberg · €€

Кафе у Nürnberg з веганськими та вегетаріанськими варіантами. Пропонує kunterbunt i, Frühstückswrap, Schlemmerfrühstück für Zwei та Großer Gemischter Salat, а також Glutenfreies Brot, avocado і Vegetarisch gebr. Pilze und Zucchini.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

13. BLOCK HOUSE

Ресторан · Hauptmarkt, 12, Nürnberg · €€

Ресторан у Нюрнберзі з веганськими та вегетаріанськими варіантами і середньою ціною. Пропонує Tomaten-Bruschetta, салат Цезар, Potato Cream Soup, Classic Block Burger і barbecque steak plate, а також кілька шматків яловичини.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

14. Bel Hana

Ресторан · Klaragasse, 9, Nürnberg · €

У Нюрнберзі Bel Hana пропонує веганські, вегетаріанські та безглютенові варіанти. У меню є Pink Tahina, Spicy Hummus і koshari, а також Baba Ghanoug, Summer Bowl і om ali.

ВеганськеВегетаріанськеБез глютенуКорисне

15. next door coffee club

Кафе та бранч · Allersberger Straße, 162, Nürnberg · €

У Nürnberg це недороге веганське та вегетаріанське кафе подає flat white, cappuccino і matcha latte, а також banana bread (vegan), muffin (vegan) і zimtschnecke (vegan). У меню є також vegan croissant і superfood latte.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

Більше гідів по Нюрнберг

Здоровий ресторани в Нюрнберг · 294 Вегетаріанський ресторани в Нюрнберг · 267 Усі заклади в Нюрнберг · 389

Веганський ресторани в інших містах

Веганський ресторани в Берлін Веганський ресторани в Мюнхен Веганський ресторани в Гамбург Веганський ресторани в Лейпциг Веганський ресторани в Кельн Веганський ресторани в Франкфурт-на-Майні Веганський ресторани в Дрезден Веганський ресторани в Ганновер

Усі 142 на карті, з комбінованими фільтрами

У додатку Find It Fit ви бачите кожен веганський заклад у Нюрнберг на карті, комбінуєте фільтри (наприклад, веганське + без глютену) і читаєте проаналізовані меню. Воно працює офлайн.

Завантажити додаток

Часті запитання

Скільки там є місць, де можна харчуватися веганськи, у Нюрнберг?

Find It Fit перелічує 142 веганський ресторани та кафе у Нюрнберг у довіднику з 389 закладів у місті (218 ресторани, 76 кафе та 95 продовольчі магазини). Цей гід обирає 15 із найбільшою кількістю перевіреної інформації.

Як ви знаєте, що заклад веганський?

Для людини, яка харчується веганськи, найкраще — заклад на 100 % рослинного походження: без прихованих бульйонів, масла, яйця в пасті чи рибного соусу, і без смаження в тій самій олії, що й м’ясо (The Vegan Society). В іншому разі — основні страви, позначені як веганські або явно веганські, а не гарніри. Меню отримує бали, якщо весь заклад веганський (45), за кожну веганську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка, наприклад тофу, темпе, сейтан, heura або бобові (3, до 9), а також за веганські десерти (5), рослинне молоко (4) і страви, позначені в меню (5). Кожне меню читають страву за стравою за цим критерієм, і заклад отримує оцінку від 0 до 100; у кожному записі ви побачите оцінку, причину та страви, які це підтверджують. Ніколи не за назвою: «healthy», «fit» або «light» не враховуються.

Чи платять ресторани за те, щоб бути в цьому списку?

Ні. Жоден заклад не платить за появу чи за своє місце в списку. Порядок визначається тим, скільки перевіреної інформації ми маємо про кожен із них: проаналізоване меню, власний опис, ціна, виведена з меню, і чи заклад підтвердив свою сторінку.

Коли його оновлюють?

Гід щодня оновлюється з бази даних Find It Fit; місяць у заголовку показує останній перегляд. Заклади, які закриваються або змінюють меню, зникають зі списку або зміщуються самі.

Що означає оцінка кожного закладу?

Це те, що його меню пропонує усі, хто не їсть нічого тваринного походження, від 0 до 100, за критерієм вище. Це не показник того, наскільки смачна їжа або який сервіс: це показник того, що написано в меню. 60 з багатьма відповідними стравами та напоями без цукру — краща відправна точка, ніж 20 з «одним салатом». І саме так упорядковано цей список: перший — це той, хто сьогодні має найбільше балів.