Find It FitOs 13 melhores restaurantes sem gluten em Estugarda (outubro de 2026)
Atualizado em 10 de outubro de 2026 · Por Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit
Find It Fit lista 351 locais em Estugarda (Alemanha): 217 restaurantes, 72 cafés e 62 lojas de alimentos. Dos restaurantes e cafés, 13 são sem gluten, 6 têm a carta analisada prato a prato (247 pratos diferentes)e 4 têm o preço calculado a partir da sua carta. Este guia escolhe o 13 cuja carta oferece mais, para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Como escolhemos
- Ninguém paga para ser listado. Nem para aparecer nem pela ordem. Como decidimos que local entra.
- O que a carta diz vem em primeiro lugar. Para uma pessoa com doença celíaca, o que importa não é «ter uma salada», é a contaminação cruzada: uma fritadeira e óleo separados, superfícies e utensílios limpos, e equipa que saiba do que se trata. É isso que a FACE e a Coeliac UK pedem. Uma carta pontua se o local é recomendado ou certificado por uma associação de celíacos, ou aparece na sua lista pública de locais acreditados, que eu cruzo com a de Celíacs de Catalunya (35), se o local inteiro for sem glúten (35), se indicar o seu protocolo de contaminação cruzada (20), por cada prato assinalado como sem glúten, um a um (3, até 24), se declarar alergénios por prato (8) e se tiver pão, massa ou cerveja sem glúten (8). Muitos pratos panados sem menção a uma fritadeira separada descontam pontos. Cada local recebe uma pontuação de 0 a 100 e a lista segue essa ordem; por baixo de cada um vais ver porquê, e os pratos que o justificam. Informação verificada (local reclamado, descrição própria, preço da carta) só desempata. O critério completo, com as respetivas fontes.
- Confirma com o local se tens uma alergia ou intolerância: as cartas mudam e este guia não é aconselhamento médico.
A lista num relance
| # | Local | Tipo | Rótulos | Preço | Carta |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Merlin Café | Café & Brunch | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | € | ✓ 27 pratos |
| 2 | Pipal - Fine Indian Dining | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | €€€ | ✓ 58 pratos |
| 3 | Banh Mi & Bubbles | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | € | ✓ 31 pratos |
| 4 | Isabella Glutenfreie Pâtisserie | Café & Brunch | Vegetariano, Sem glúten | € | ✓ 10 pratos |
| 5 | Jake's Diner Bar | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | ✓ 84 pratos |
| 6 | dean&david | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | ✓ 37 pratos |
| 7 | Energetic Life | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten, Bio, Ecológico | — | — |
| 8 | Speisekammer West | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten, Bio, Ecológico | — | — |
| 9 | Girasole | Restaurante | Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 10 | Geschmack of Punjab | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 11 | Jabal | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 12 | Café DA | Café & Brunch | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 13 | Waldheim Heslach | Restaurante | Vegetariano, Sem glúten | — | — |
Um a um
1. Merlin Café
Café & Brunch · Augustenstraße, 72, Stuttgart · €
Cafetaria barata em Stuttgart com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve paninis variados, também em meia dose, sopas caseiras, bolos caseiros e cookies, além de café, chá e bebidas como Apfelschorle ou Club Mate.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
2. Pipal - Fine Indian Dining
Restaurante · Bernsteinstraße, Stuttgart · €€€
Restaurante em Stuttgart com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve dal soup, aloo gobi e palak paneer, além de vegetable biryani, naan e paneer biryani.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
3. Banh Mi & Bubbles
Restaurante · Eberhardstraße, 65, Stuttgart · €
Em Stuttgart, restaurante barato com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve banh MI classic, banh MI vegan, miso vegan ramen e bowl chicken, além de gyoza, edamame, kimchi e batatas fritas de batata-doce.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
4. Isabella Glutenfreie Pâtisserie
Café & Brunch · Calwer Straße, 48, Stuttgart · €
Em Stuttgart, cafetaria barata com opções vegetarianas e sem glúten. Oferece Quinoabrot, 2 Blueberry Muffins e Himbeer Herzen, além de Fiori di Mandorla e Rheinisches Krustenbrot.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
5. Jake's Diner Bar
Restaurante · Filderbahnplatz, 31, Stuttgart
Em Stuttgart, este local com opções veganas, vegetarianas e sem glúten serve hambúrgueres como sunny vegan m.B., Beyond Meat e Classic Plus, além de hot dogs american classic e new york.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
6. dean&david
Restaurante · Baustraße Stuttgart 21, Stuttgart
Restaurante em Estugarda com opções vegan, vegetarianas e sem glúten. A ementa inclui Falafel Mezze Wrap, Hot Chicken Teriyaki, Vegan Avocado Toast e Green Machine, além de cafés e chás.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
7. Energetic Life
Restaurante · Schulstraße, 8, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
8. Speisekammer West
Restaurante · Rosenbergstraße, 89, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
9. Girasole
Restaurante · Schwabstraße, 114, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
10. Geschmack of Punjab
Restaurante · Luzernestraße, 2, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
11. Jabal
Restaurante · Arlbergstraße, 39, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
12. Café DA
Café & Brunch · Brennerstraße, 29, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
13. Waldheim Heslach
Restaurante · Dachswaldweg, 180, Stuttgart
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
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