Find It FitOs 15 melhores restaurantes sem gluten em Hamburgo (outubro de 2026)
Atualizado em 9 de outubro de 2026 · Por Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit
Find It Fit lista 1245 locais em Hamburgo (Alemanha): 791 restaurantes, 288 cafés e 166 lojas de alimentos. Dos restaurantes e cafés, 24 são sem gluten, 11 têm a carta analisada prato a prato (686 pratos diferentes)e 10 têm o preço calculado a partir da sua carta. Este guia escolhe o 15 cuja carta oferece mais, para pessoas com doença celíaca ou sensibilidade ao glúten.
Como escolhemos
- Ninguém paga para ser listado. Nem para aparecer nem pela ordem. Como decidimos que local entra.
- O que a carta diz vem em primeiro lugar. Para uma pessoa com doença celíaca, o que importa não é «ter uma salada», é a contaminação cruzada: uma fritadeira e óleo separados, superfícies e utensílios limpos, e equipa que saiba do que se trata. É isso que a FACE e a Coeliac UK pedem. Uma carta pontua se o local é recomendado ou certificado por uma associação de celíacos, ou aparece na sua lista pública de locais acreditados, que eu cruzo com a de Celíacs de Catalunya (35), se o local inteiro for sem glúten (35), se indicar o seu protocolo de contaminação cruzada (20), por cada prato assinalado como sem glúten, um a um (3, até 24), se declarar alergénios por prato (8) e se tiver pão, massa ou cerveja sem glúten (8). Muitos pratos panados sem menção a uma fritadeira separada descontam pontos. Cada local recebe uma pontuação de 0 a 100 e a lista segue essa ordem; por baixo de cada um vais ver porquê, e os pratos que o justificam. Informação verificada (local reclamado, descrição própria, preço da carta) só desempata. O critério completo, com as respetivas fontes.
- Confirma com o local se tens uma alergia ou intolerância: as cartas mudam e este guia não é aconselhamento médico.
A lista num relance
| # | Local | Tipo | Rótulos | Preço | Carta |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | mama | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | €€€ | ✓ 69 pratos |
| 2 | Rudolph's | Restaurante | Vegan, Sem glúten | € | ✓ 100 pratos |
| 3 | The Special Connection | Café & Brunch | Vegan, Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose | €€ | ✓ 32 pratos |
| 4 | BLOCK HOUSE | Restaurante | Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose | €€ | ✓ 74 pratos |
| 5 | Gretchens Villa | Café & Brunch | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | €€ | ✓ 87 pratos |
| 6 | Paledo | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose | € | ✓ 70 pratos |
| 7 | Kumpir | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | € | ✓ 52 pratos |
| 8 | Café Mama Silvia | Café & Brunch | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | € | ✓ 63 pratos |
| 9 | Ruyo Delivery | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | €€ | ✓ 19 pratos |
| 10 | Pony Waldschänke | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | €€ | ✓ 37 pratos |
| 11 | Beets & Roots | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | ✓ 100 pratos |
| 12 | Buhjah Kitchen | Restaurante | Vegan, Sem glúten, Bio, Ecológico | — | — |
| 13 | Mexiko Strasse | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 14 | Grill and Green | Restaurante | Vegan, Vegetariano, Sem glúten | — | — |
| 15 | Hongkong Kitchen | Restaurante | Vegetariano, Sem glúten, Sem lactose, Bio, Ecológico | — | — |
Um a um
1. mama
Restaurante · Schauenburgerstraße, 44, Hamburg · €€€
Em Hamburgo, a mama é um restaurante caro com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve bruschetta com avocado, spaghetti di zucchine com bolognese vegano, tortelli al tartufo e Insalata Tosca.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
2. Rudolph's
Restaurante · Poggenmühle, 5, Hamburg · €
Restaurante económico em Hamburg com opções vegan e sem glúten. A carta reúne Porto Tonic, Aperol Spritz e Gin Basil, juntamente com Limoncello Spritz, Zero Spritz e vinhos como Pinot Grigio-Garganega IGT.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
3. The Special Connection
Café & Brunch · Fischmarkt, 11, Hamburg · €€
Em Hamburgo, o The Special Connection oferece Filtercoffee of the day, Birchermüsli, pancakes e uma bowl diária até às 14:30. A carta inclui opções veganas, sem glúten e sem lactose.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
4. BLOCK HOUSE
Restaurante · Sand, Ciutat d'Hamburg · €€
Em Ciutat d'Hamburg, este restaurante de preço médio oferece block house Salat, Tomaten-Bruschetta e Caesar Salad, além de Tomaten und Burrata, Beef Tatar e Norwegischer Fjordlachs. Indica opções vegetarianas, sem glúten e sem lactose.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
5. Gretchens Villa
Café & Brunch · Marktstraße, 142, Hamburg · €€
Em Hamburgo, esta cafetaria vegan, vegetariana e sem glúten serve espresso, cappuccino, Flat White e matcha latte (de qualidade cerimonial), além de chai latte, latte de curcuma e gengibre e chás de fruta.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
6. Paledo
Restaurante · Mühlenkamp, 1, Hamburg · €
Restaurante em Hamburgo com opções veganas, vegetarianas, sem glúten e sem lactose. Inclui Buddha Bowl, Süßkartoffel Bowl e Açaí Bowl (kalt!), além de Fresh Juice e Overnight Oats.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
7. Kumpir
Restaurante · Schanzenstraße, 95, Hamburg · €
Restaurante vegano, vegetariano e sem glúten em Hamburg com kumpir, pides e saladas. Inclui spinach kumpir, vegan kumpir, Veggie Pide e Thunfischsalat.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
8. Café Mama Silvia
Café & Brunch · Winterhuder Weg, 65, Hamburg · €
Cafetaria económica em Hamburgo, com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve avocado bread, Inca Bowl, benedict andino e pancakes com maple syrup.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
9. Ruyo Delivery
Restaurante · Schulweg, 50, Hamburg · €€
Restaurante em Hamburg, de preço médio, que oferece Crunchy Rolls, Tofu Tango Teriyaki e Zen Lotus, com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. A carta inclui Kimchi Crunch, summer rolls e udon.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
10. Pony Waldschänke
Restaurante · Babenwischenweg, 28, Hamburg · €€
Restaurante em Hamburgo com opções veganas, vegetarianas e sem glúten. Serve Tomatensuppe, Gnocchi in Trüffel-Bergkäsesauce, Wiener Schnitzel e boeuf bourguignon, juntamente com Ponys Waldsalat e Norddeutsche Käseplatte.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
11. Beets & Roots
Restaurante · Gänsemarkt, 43, Hamburg
Em Hamburgo, este restaurante com opções veganas, vegetarianas e sem glúten serve bowls como Umami Tofu Bowl, Basil Salmon Bowl e Teriyaki Chicken Bowl, além de wraps e salads.
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
12. Buhjah Kitchen
Restaurante · Baakenallee, 19, Hamburg
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
13. Mexiko Strasse
Restaurante · Detlev-Bremer-Straße, 43, Hamburg
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
14. Grill and Green
Restaurante · Herrengraben, 72, Ciutat d'Hamburg
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
15. Hongkong Kitchen
Restaurante · Hongkongstraße, 1, Hamburg
Carta ainda não pontuada. Tem a etiqueta «Sem glúten» de outra fonte (OpenStreetMap ou o próprio negócio), por isso aparece depois dos locais cuja carta já foi lida.
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