I 15 migliori ristoranti vegetariani di Hannover (ottobre 2026)

Aggiornato il 12 ottobre 2026 · Di Àlex González Iglesias, fondatore di Find It Fit

Find It Fit raccoglie 500 locali a Hannover (Germania): 396 ristoranti, 41 caffè e 63 negozi. Tra ristoranti e caffè, 412 sono vegetariani, 208 hanno il menu analizzato piatto per piatto (8640 piatti diversi) e 131 il prezzo calcolato dal menu. Questa guida sceglie i 15 il cui menu offre di più, per chi non mangia carne né pesce.

Come scegliamo

Nessuno paga per esserci. Né per comparire né per la posizione. Come decidiamo quali locali entrano.
Prima viene quello che dice il menu. Per chi mangia vegetariano contano i piatti principali veri (non contorni né «un’insalata»), con proteine varie: legumi, tofu, tempeh, uova, formaggio, frutta secca (Academy of Nutrition and Dietetics). Un menu fa punti se tutto il locale è vegetariano o vegano (45), per ogni principale vegetariano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa (3, fino a 9) e se i piatti sono marcati nel menu (5). Ogni locale riceve un punteggio da 0 a 100 e la lista segue quell’ordine; sotto ciascuno vedrai il perché e i piatti che lo giustificano. Le informazioni verificate (scheda rivendicata, descrizione propria, prezzo dal menu) servono solo a spareggiare. Il criterio completo, con le sue fonti.
Chiedi conferma nel locale se hai un’allergia o un’intolleranza: i menu cambiano e questa guida non è un consiglio medico.

La lista a colpo d’occhio

#	Locale	Tipo	Etichette	Prezzo	Menu
1	Café Erhardt	Caffè & brunch	Vegano, Vegetariano	€	✓ 100 piatti
2	Pommes-Helden	Ristorante	Vegetariano	€	✓ 28 piatti
3	Restaurant Donau	Ristorante	Vegetariano	€€€	✓ 71 piatti
4	Mozzaria	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 42 piatti
5	La Plaza	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 75 piatti
6	Nét Huế	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 67 piatti
7	Doli	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 43 piatti
8	Fischers	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 73 piatti
9	Små Linden	Caffè & brunch	Vegetariano, Senza glutine	€	✓ 92 piatti
10	Gondel	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 18 piatti
11	Schorse im Leineschloss	Ristorante	Vegetariano	€€€	✓ 27 piatti
12	Nanking	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 25 piatti
13	My Way Altstadt Bar & Bistro	Caffè & brunch	Vegetariano	€€€	✓ 44 piatti
14	Havn Bar und Restaurant	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 90 piatti
15	Ako - Sushi	Ristorante	Vegetariano	€	✓ 100 piatti

Uno per uno

1. Café Erhardt

Caffè & brunch · Limmerstraße, 46, Hannover · €

Caffetteria economica a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Propone Lecker Müsli, Quiche, Cheese Cake e PennCakes, oltre a espresso, cappuccino, Latte Macchiato e Golden Latte.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

2. Pommes-Helden

Ristorante · Ernst-August-Platz, 5, Hannover · €

Ristorante economico a Hannover con opzioni vegetariane. Propone Pulled Chicken Bowl, Bolognese Bowl e Tomato Avocado Bowl, oltre a Creamy Mushroom Bowl, Curry Queen e Chilli Cheese.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

3. Restaurant Donau

Ristorante · Hildesheimer Straße, 359, Hannover · €€€

A Hannover, questo ristorante vegetariano e costoso propone zaziki, Schopska-Salat e cevapcici, oltre a grigliate, insalate e Omelett mit Pilzen.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

4. Mozzaria

Ristorante · Kurze-Kamp-Straße, 14, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegetariane e prezzo medio. Il menu include Bruschetta, Caprese e Pizza Margherita, oltre a Ravioli ai Formaggi, Penne mit Cajun-Garnelen e Spaghetti Bolognese, con pizze, pasta e ciabatte.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

5. La Plaza

Ristorante · Lindener Marktplatz, 2, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane e prezzo medio. Offre zuppa di pesce, gambas al ajillo e Calamares a la Romana, oltre a ensalada española, pimientos del padrón e chorizo.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

6. Nét Huế

Ristorante · Hildesheimer Straße, 81, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Il menu propone Com Ca, Bun Dau Phu, Sup Dua, Rotcurry e Massaman-Curry, oltre a Gyoza, Edamame e Rainbow Salmon Roll.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

7. Doli

Ristorante · Möckernstraße, 7, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane e piatti come badrijani nigvzit, pkhali assortie e tagliere di formaggi. Offre anche tsnili-solenja, Soko Yvelit e una selezione di vini e aperitivi.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

8. Fischers

Ristorante · Limmerstraße, 49, Hannover · €€€

Ristorante caro a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Propone Nachos Sonora, Guacamole al Gusto, pizza mexicana con verdura e ensalada mixta, oltre a sopa ranchera e tortillas de maíz.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

9. Små Linden

Caffè & brunch · Grotestraße, 25, Hannover · €

Caffetteria economica a Hannover con opzioni vegetariane e senza glutine. Propone Bagel Avocado, Bagel Tomate-Mozzarella e Bagel Grillgemüse, oltre a Brötchen, Quark mit Kompott & Granola e bevande come Prosecco e O-Saft.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSenza glutineSano

10. Gondel

Ristorante · Georgstraße, 36, Hannover · €€

A Hannover, Gondel propone duetto von der kichererbsen - vegan, petersilie all in - vegan e Gerösteter Blumenkohl, insieme a rinderfilet e Fischfilet des Tages. Include anche una variazione di dessert per due.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

11. Schorse im Leineschloss

Ristorante · Hannah-Arendt-Platz, 1, Hannover · €€€

Ristorante caro a Hannover con opzione vegetariana. Serve Tatar à la Maik Neumann, Huitres, Salade Niçoise, Steak Frites, Bunter Spargelsalat mit Erdbeeren und Estragon e Spargelcremesuppe mit Bärlauchschaum und Croûtons.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

12. Nanking

Ristorante · Lange Laube, Hanóver · €€

Ristorante vegetariano a Hannover con Sauer-scharfe Suppe, Knusprige Frühlingsrolle e gebratene nudeln mit hühnerfleisch, pilzen und gemüse; propone anche fresh vegetables in curry-kokos-sauce e zha jiang nudeln.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

13. My Way Altstadt Bar & Bistro

Caffè & brunch · Knochenhauerstraße, 30, Hannover · €€€

Caffetteria costosa a Hannover, vegetariana. Serve nachos, Süßkartoffel-Pommes e Trüffelpommes, oltre a Rucolasalat mit Ziegenkäse, Bruschetta mit Avocado e pizza margherita.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

14. Havn Bar und Restaurant

Ristorante · Gradestraße, 22, Hannover · €€€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Include Caprese Deluxe, Karotten-Ingwersuppe e Caesar Salat, oltre a Spicy Edamame, HAVN Rice Bowl e Skyline Smash Burger. Sono elencati anche burrata e Ofenkartoffel.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

15. Ako - Sushi

Ristorante · Königstraße, 38, Hannover · €

A Hannover questo ristorante vegetariano serve edamame, gyoza vegetariano, zuppe di miso, insalata di alghe, Vegetarian Poke Bowl e Wild Salmon Bowl.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

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Tutti i 412 sulla mappa, con filtri combinati

Nell’app Find It Fit vedi tutti i locali vegetariani di Hannover sulla mappa, combini i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e leggi i menu analizzati. Funziona anche offline.

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Domande frequenti

Quanti posti per mangiare vegetariano ci sono a Hannover?

Find It Fit raccoglie 412 ristoranti e caffè vegetariani a Hannover, in un elenco di 500 locali in città (396 ristoranti, 41 caffè e 63 negozi). Questa guida sceglie i 15 con più informazioni verificate.

Come sapete che un locale è vegetariani?

Per chi mangia vegetariano contano i piatti principali veri (non contorni né «un’insalata»), con proteine varie: legumi, tofu, tempeh, uova, formaggio, frutta secca (Academy of Nutrition and Dietetics). Un menu fa punti se tutto il locale è vegetariano o vegano (45), per ogni principale vegetariano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa (3, fino a 9) e se i piatti sono marcati nel menu (5). Ogni menu viene letto piatto per piatto con quel criterio e il locale riceve un punteggio da 0 a 100; in ogni voce vedrai il punteggio, il motivo e i piatti che lo giustificano. Mai dal nome: «sano», «fit» o «light» non contano.

I ristoranti pagano per stare in questa lista?

No. Nessun locale paga per comparire né per la posizione. L’ordine dipende da quante informazioni verificate abbiamo su ciascuno: menu analizzato, descrizione propria, prezzo calcolato dal menu e scheda rivendicata dal gestore.

Quando si aggiorna?

La guida si rigenera ogni giorno dal database di Find It Fit; il mese nel titolo indica l’ultima revisione. I locali che chiudono o cambiano menu escono o si riordinano da soli.

Cosa significa il punteggio di ogni locale?

È quello che il suo menu offre chi non mangia carne né pesce, da 0 a 100, con il criterio qui sopra. Non misura quanto si mangia bene né il servizio: misura quello che è scritto nel menu. Un 60 con molti piatti validi e bevande senza zucchero è un punto di partenza migliore di un 20 con «un’insalata». Ed è l’ordine di questa lista: il primo è quello con più punti oggi.

E se devo anche mangiare senza glutine a Hannover?

C’è una guida a parte dei ristoranti senza glutine a Hannover, e nell’app puoi combinare i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e vedere la mappa.