I 15 migliori ristoranti vegani di Hannover (ottobre 2026)

Aggiornato il 12 ottobre 2026 · Di Àlex González Iglesias, fondatore di Find It Fit

Find It Fit raccoglie 500 locali a Hannover (Germania): 396 ristoranti, 41 caffè e 63 negozi. Tra ristoranti e caffè, 185 sono vegani, 93 hanno il menu analizzato piatto per piatto (4256 piatti diversi) e 61 il prezzo calcolato dal menu. Questa guida sceglie i 15 il cui menu offre di più, per chi non mangia nulla di origine animale.

Come scegliamo

Nessuno paga per esserci. Né per comparire né per la posizione. Come decidiamo quali locali entrano.
Prima viene quello che dice il menu. Per chi mangia vegano la cosa migliore è un locale 100 % vegetale: niente brodi, burro, uovo nella pasta o salsa di pesce nascosti, e niente fritture nello stesso olio della carne (The Vegan Society). Altrimenti, piatti principali marcati o inequivocabili, non contorni. Un menu fa punti se tutto il locale è vegano (45), per ogni principale vegano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa come tofu, tempeh, seitan, heura o legumi (3, fino a 9), e per dolci vegani (5), latti vegetali (4) e piatti marcati nel menu (5). Ogni locale riceve un punteggio da 0 a 100 e la lista segue quell’ordine; sotto ciascuno vedrai il perché e i piatti che lo giustificano. Le informazioni verificate (scheda rivendicata, descrizione propria, prezzo dal menu) servono solo a spareggiare. Il criterio completo, con le sue fonti.
Chiedi conferma nel locale se hai un’allergia o un’intolleranza: i menu cambiano e questa guida non è un consiglio medico.

La lista a colpo d’occhio

#	Locale	Tipo	Etichette	Prezzo	Menu
1	7 Sundays	Caffè & brunch	Vegano	€€€	✓ 27 piatti
2	Café Erhardt	Caffè & brunch	Vegano, Vegetariano	€	✓ 100 piatti
3	La Plaza	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 75 piatti
4	Nét Huế	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 67 piatti
5	Doli	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 43 piatti
6	Fischers	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 73 piatti
7	Havn Bar und Restaurant	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 90 piatti
8	Meteora	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 79 piatti
9	Street Kitchen - Viet Cuisine	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 55 piatti
10	Tiflisi	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 50 piatti
11	Shalimar	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 100 piatti
12	Chois	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€€	✓ 32 piatti
13	Werkhof Restaurant	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 10 piatti
14	Ginkgo	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 13 piatti
15	Siam Thai Restaurant	Ristorante	Vegano	€€€	✓ 81 piatti

Uno per uno

1. 7 Sundays

Caffè & brunch · Osterstraße, 34, Hanóver · €€€

Caffetteria vegana ad Hannover, senza prezzo indicato, con piatti come Shakshuka, Superfood Bowl e Homemade Granola. Offre anche Korean Egg Drop Sandwich, Eggs Benedict e Big & Fluffy Pancake Stacks.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoSano

2. Café Erhardt

Caffè & brunch · Limmerstraße, 46, Hannover · €

Caffetteria economica a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Propone Lecker Müsli, Quiche, Cheese Cake e PennCakes, oltre a espresso, cappuccino, Latte Macchiato e Golden Latte.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

3. La Plaza

Ristorante · Lindener Marktplatz, 2, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane e prezzo medio. Offre zuppa di pesce, gambas al ajillo e Calamares a la Romana, oltre a ensalada española, pimientos del padrón e chorizo.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

4. Nét Huế

Ristorante · Hildesheimer Straße, 81, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Il menu propone Com Ca, Bun Dau Phu, Sup Dua, Rotcurry e Massaman-Curry, oltre a Gyoza, Edamame e Rainbow Salmon Roll.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

5. Doli

Ristorante · Möckernstraße, 7, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane e piatti come badrijani nigvzit, pkhali assortie e tagliere di formaggi. Offre anche tsnili-solenja, Soko Yvelit e una selezione di vini e aperitivi.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

6. Fischers

Ristorante · Limmerstraße, 49, Hannover · €€€

Ristorante caro a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Propone Nachos Sonora, Guacamole al Gusto, pizza mexicana con verdura e ensalada mixta, oltre a sopa ranchera e tortillas de maíz.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

7. Havn Bar und Restaurant

Ristorante · Gradestraße, 22, Hannover · €€€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Include Caprese Deluxe, Karotten-Ingwersuppe e Caesar Salat, oltre a Spicy Edamame, HAVN Rice Bowl e Skyline Smash Burger. Sono elencati anche burrata e Ofenkartoffel.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

8. Meteora

Ristorante · Hamburger Allee, 37, Hannover · €€€

A Hannover Meteora propone consigli del giorno e drink come Ouzo auf Eis, Aperol Spritz e Lillet Wild Berry, con opzioni vegane e vegetariane e prezzo caro.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

9. Street Kitchen - Viet Cuisine

Ristorante · Limmerstraße, 26, Hannover · €€

A Hannover, Street Kitchen - Viet Cuisine propone pho ga, pho bo e bun cha la lot, oltre a spring roll, coconut milk soup e fried tofu. Con opzioni vegane e vegetariane, prezzo medio.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

10. Tiflisi

Ristorante · Liebrechtstraße, 59, Hannover · €€

A Hannover, questo ristorante vegano e vegetariano propone Gemüsebällchen, Georgischer Salat e Khinkali, oltre a Aubergine e Lachs. In carta compaiono anche stufati come Bohneintopf e Lamm-Eintopf.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

11. Shalimar

Ristorante · Lange Laube, 13, Hannover · €€€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Il menù propone Punjabi Samosa, Onion Bhaji e Vegetable Pakoras, oltre a Chicken Tikka Masala, Fish Shalimar e Mulligatawny Soup.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

12. Chois

Ristorante · Lister Meile, 61, Hannover · €€€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane. Propone 돌솔 비빔밥, 비빔밥, 김치 전골 e 잡채, oltre a piatti di carne e frutti di mare come 등심불고기, 새우구이 e 해물 전골.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

13. Werkhof Restaurant

Ristorante · Schaufelder Straße, 11, Hannover · €€

A Hannover questo ristorante di fascia media propone Tomatensuppe mit Parmesanchip, Bunter Salatteller mit Avocado, Tomaten, Mais und Knoblauchb e Überbackener Rösti mit Gemüse und Pilzen, oltre a Grüne Spargelravioli und Spinatravioli. Offre opzioni vegane e vegetariane.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

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14. Ginkgo

Ristorante · Misburger Straße, 81, Hannover · €€

Ristorante a Hannover con opzioni vegane e vegetariane, prezzo medio e piatti come Curry Gai, Kung po Tofu, Ginkgo Art Aubergine e Gebratene Nudeln, insieme a classici come Knusprige Ente e Szechuan Rind.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

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15. Siam Thai Restaurant

Ristorante · Vahrenwalder Straße, 18, Hannover · €€€

Ristorante caro a Hannover con opzioni vegane. Il menù include M3. Massaman Gai, M17. Gäng Ped Tofu, M18. Gäng Kiau Wan Tofu e M24. Guay Tiau Pad Thai.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

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Tutti i 185 sulla mappa, con filtri combinati

Nell’app Find It Fit vedi tutti i locali vegani di Hannover sulla mappa, combini i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e leggi i menu analizzati. Funziona anche offline.

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Domande frequenti

Quanti posti per mangiare vegano ci sono a Hannover?

Find It Fit raccoglie 185 ristoranti e caffè vegani a Hannover, in un elenco di 500 locali in città (396 ristoranti, 41 caffè e 63 negozi). Questa guida sceglie i 15 con più informazioni verificate.

Come sapete che un locale è vegani?

Per chi mangia vegano la cosa migliore è un locale 100 % vegetale: niente brodi, burro, uovo nella pasta o salsa di pesce nascosti, e niente fritture nello stesso olio della carne (The Vegan Society). Altrimenti, piatti principali marcati o inequivocabili, non contorni. Un menu fa punti se tutto il locale è vegano (45), per ogni principale vegano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa come tofu, tempeh, seitan, heura o legumi (3, fino a 9), e per dolci vegani (5), latti vegetali (4) e piatti marcati nel menu (5). Ogni menu viene letto piatto per piatto con quel criterio e il locale riceve un punteggio da 0 a 100; in ogni voce vedrai il punteggio, il motivo e i piatti che lo giustificano. Mai dal nome: «sano», «fit» o «light» non contano.

I ristoranti pagano per stare in questa lista?

No. Nessun locale paga per comparire né per la posizione. L’ordine dipende da quante informazioni verificate abbiamo su ciascuno: menu analizzato, descrizione propria, prezzo calcolato dal menu e scheda rivendicata dal gestore.

Quando si aggiorna?

La guida si rigenera ogni giorno dal database di Find It Fit; il mese nel titolo indica l’ultima revisione. I locali che chiudono o cambiano menu escono o si riordinano da soli.

Cosa significa il punteggio di ogni locale?

È quello che il suo menu offre chi non mangia nulla di origine animale, da 0 a 100, con il criterio qui sopra. Non misura quanto si mangia bene né il servizio: misura quello che è scritto nel menu. Un 60 con molti piatti validi e bevande senza zucchero è un punto di partenza migliore di un 20 con «un’insalata». Ed è l’ordine di questa lista: il primo è quello con più punti oggi.

E se devo anche mangiare senza glutine a Hannover?

C’è una guida a parte dei ristoranti senza glutine a Hannover, e nell’app puoi combinare i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e vedere la mappa.