I 15 migliori ristoranti vegetariani di Graz (ottobre 2026)

Aggiornato il 13 ottobre 2026 · Di Àlex González Iglesias, fondatore di Find It Fit

Find It Fit raccoglie 314 locali a Graz (Austria): 183 ristoranti, 71 caffè e 60 negozi. Tra ristoranti e caffè, 234 sono vegetariani, 86 hanno il menu analizzato piatto per piatto (3104 piatti diversi) e 54 il prezzo calcolato dal menu. Questa guida sceglie i 15 il cui menu offre di più, per chi non mangia carne né pesce.

Come scegliamo

Nessuno paga per esserci. Né per comparire né per la posizione. Come decidiamo quali locali entrano.
Prima viene quello che dice il menu. Per chi mangia vegetariano contano i piatti principali veri (non contorni né «un’insalata»), con proteine varie: legumi, tofu, tempeh, uova, formaggio, frutta secca (Academy of Nutrition and Dietetics). Un menu fa punti se tutto il locale è vegetariano o vegano (45), per ogni principale vegetariano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa (3, fino a 9) e se i piatti sono marcati nel menu (5). Ogni locale riceve un punteggio da 0 a 100 e la lista segue quell’ordine; sotto ciascuno vedrai il perché e i piatti che lo giustificano. Le informazioni verificate (scheda rivendicata, descrizione propria, prezzo dal menu) servono solo a spareggiare. Il criterio completo, con le sue fonti.
Chiedi conferma nel locale se hai un’allergia o un’intolleranza: i menu cambiano e questa guida non è un consiglio medico.

La lista a colpo d’occhio

#	Locale	Tipo	Etichette	Prezzo	Menu
1	Sorger	Caffè & brunch	Vegetariano	€	✓ 25 piatti
2	Fabers - die offene Kantine	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 37 piatti
3	Cafe Glockenspiel	Caffè & brunch	Vegetariano	€	✓ 100 piatti
4	Bowl King	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 23 piatti
5	La Botte	Ristorante	Vegetariano	€€€	✓ 8 piatti
6	Café Herzog	Caffè & brunch	Vegetariano	€€	✓ 30 piatti
7	Unterm goldenen Dachl	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 39 piatti
8	Das Lorenz	Ristorante	Vegetariano, Senza glutine, Senza lattosio	€€	✓ 14 piatti
9	Omoka	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€	✓ 27 piatti
10	Tommy's Caffe \| Grill \| & more	Ristorante	Vegetariano	€€	✓ 40 piatti
11	Schmidhofer im Palais	Ristorante	Vegetariano	€€€	✓ 21 piatti
12	Dim Sum	Ristorante	Vegetariano	€	✓ 100 piatti
13	Nudelhaus	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 90 piatti
14	Franziskanerkeller Mucki's Weinstube	Ristorante	Vegetariano	€	✓ 92 piatti
15	Sweet Point	Ristorante	Vegano, Vegetariano	€€	✓ 39 piatti

Uno per uno

1. Sorger

Caffè & brunch · Schubertstraße, 16, Graz · €

Caffetteria a Graz con opzioni vegetariane e piatti come lasagne di verdure, crema di carote e arrosto di tacchino con polenta cremosa al pesto. In carta anche granola bowl, uova al tegamino e toast prosciutto e formaggio.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

2. Fabers - die offene Kantine

Ristorante · Alte Poststraße, 140, Graz · €€

Ristorante vegetariano a Graz, di fascia media, con piatti come Pasta mit Soja-Gemüse Bolognese, Gemüsenudelauflauf, Veggie-Chili sin Carne e Pizza Fabers Art bunt belegt. Include anche Erbsen-Cremesuppe, Obst e Mohnnudeln.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

3. Cafe Glockenspiel

Caffè & brunch · Glockenspielplatz, 4, Graz · €

Caffetteria economica a Graz con opzione vegetariana. Propone Espresso, Cappuccino e Matcha Latte strawberry, oltre a Golden Milk, Blütenfee 0,5l e gusti come Holunder e Erdbeere.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

4. Bowl King

Ristorante · Münzgrabenstraße, 36, Graz · €€

Ristorante vegano e vegetariano a Graz, fascia media, con Classic Bowl, Tofu Bowl e Salmon Bowl. Offre anche Shrimps Bowl, Chicken Bowl e bevande come Coca Cola Zero e Vöslauer still.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

5. La Botte

Ristorante · Stattegger Straße, 49, Graz · €€€

Ristorante caro a Graz con opzioni vegetariane. Propone Insalata di Tortellini, Gnocchi al Sugo di Pomodoro con Burrata, Piatto di Burrata con Prosciutto e Melone e Tiramisu alle Fragole.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

6. Café Herzog

Caffè & brunch · Herrengasse, 6, Graz · €€

Caffetteria a Graz con opzioni vegetariane. Propone 7 Homemade Bircher muesli, Beef Tatar von heimischen Almochsen e Ceasar Salat, oltre a Altwiener Suppentopf, Kaiserschmarrn e Glutenfreies Gebäck.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

7. Unterm goldenen Dachl

Ristorante · Schießstattgasse, 4, Graz · €€

Ristorante vegetariano a Graz con Belegtes Brot, Steirische Brettljause e Käsespätzle, oltre a Rindsuppe, Schnitzel gebacken e Apfelstrudel.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

8. Das Lorenz

Ristorante · Heinrichstraße, 145, Graz · €€

A Graz questo locale di fascia media propone suppe, Gemischter Salat e Veganes Curry der Woche, oltre a wiener schnitzel e Topfenstrudel. Offre opzioni vegetariane, senza glutine e senza lattosio.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSenza glutineSenza lattosioSano

9. Omoka

Ristorante · Keplerstraße, 12, Graz · €

Ristorante economico a Graz con opzioni vegane e vegetariane, che propone Fufu, Yam-Spinat Eintopf e Gegrillter Fisch mit Plantain. Offre anche Huhn in Erdnussauce, Nigerian Buns e Gebratene Bananen.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

10. Tommy's Caffe | Grill | & more

Ristorante · Annenstraße, 37, Graz · €€

Caffè-grill a Graz con opzioni vegetariane, che propone Cevapcici 5 Stück, Pljeskavica mit Pommes e Wienerschnitzel, oltre a kalbsroulade, rib-eye steak e pizza, con bevande come apfelsaft e mineralwasser.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

11. Schmidhofer im Palais

Ristorante · Sackstraße, 16, Graz · €€€

Ristorante caro a Graz con opzioni vegetariane. Propone Wiener Schnitzel, Kalbscarpaccio e Black Angus Filetsteak, insieme a Melanzaniauflauf, Schmidhofer's Sauerrrahm-Schmarrn e Salzburger Nockerl.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

12. Dim Sum

Ristorante · Dietrichsteinplatz, 2, Graz · €

Ristorante a Graz con opzioni vegetariane. Propone mini frühlingsrolle vegetarisch, su jiao vegetarisch e tofu gebacken, insieme a Miso Suppe, Ramen mit Gemüse e Wan-Tan Suppe.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VegetarianoSano

13. Nudelhaus

Ristorante · Jakominiplatz, 11, Graz · €€

Ristorante a Graz con opzioni vegane e vegetariane e prezzo medio. Comprende Ramen mit Tofu, Wan Tan Suppe, Gyoza e Bao Zi, oltre a Wok mit Meeresfrüchte, Wok mit Hühnerfleisch e Ji Chaofan.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

VeganoVegetarianoSano

14. Franziskanerkeller Mucki's Weinstube

Ristorante · Kapaunplatz, 5, Graz · €

Ristorante a Graz con opzioni vegetariane. Propone KÄsespÄtzle mit GRÜnem salat, gebackener schafskÄSE auf blattsalat e Kaiserschmarrn, oltre a rindsuppe, wiener schnitzel vom schwein e cevapcici.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

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15. Sweet Point

Ristorante · Südtiroler Platz, 9, Graz · €€

Ristorante a Graz con opzioni vegane e vegetariane e fascia media. Propone My Vegan Crepe, banana bowl, My Bubble Waffel e Nutella Kaiserschmarrn, oltre a Greek Joghurt e strawberry bowl.

Menu non ancora valutato. Il locale porta l’etichetta «Vegetariano» da un’altra fonte (OpenStreetMap o il locale stesso), per questo viene dopo quelli con il menu letto.

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Tutti i 234 sulla mappa, con filtri combinati

Nell’app Find It Fit vedi tutti i locali vegetariani di Graz sulla mappa, combini i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e leggi i menu analizzati. Funziona anche offline.

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Domande frequenti

Quanti posti per mangiare vegetariano ci sono a Graz?

Find It Fit raccoglie 234 ristoranti e caffè vegetariani a Graz, in un elenco di 314 locali in città (183 ristoranti, 71 caffè e 60 negozi). Questa guida sceglie i 15 con più informazioni verificate.

Come sapete che un locale è vegetariani?

Per chi mangia vegetariano contano i piatti principali veri (non contorni né «un’insalata»), con proteine varie: legumi, tofu, tempeh, uova, formaggio, frutta secca (Academy of Nutrition and Dietetics). Un menu fa punti se tutto il locale è vegetariano o vegano (45), per ogni principale vegetariano (4, fino a 32), per ogni fonte di proteine diversa (3, fino a 9) e se i piatti sono marcati nel menu (5). Ogni menu viene letto piatto per piatto con quel criterio e il locale riceve un punteggio da 0 a 100; in ogni voce vedrai il punteggio, il motivo e i piatti che lo giustificano. Mai dal nome: «sano», «fit» o «light» non contano.

I ristoranti pagano per stare in questa lista?

No. Nessun locale paga per comparire né per la posizione. L’ordine dipende da quante informazioni verificate abbiamo su ciascuno: menu analizzato, descrizione propria, prezzo calcolato dal menu e scheda rivendicata dal gestore.

Quando si aggiorna?

La guida si rigenera ogni giorno dal database di Find It Fit; il mese nel titolo indica l’ultima revisione. I locali che chiudono o cambiano menu escono o si riordinano da soli.

Cosa significa il punteggio di ogni locale?

È quello che il suo menu offre chi non mangia carne né pesce, da 0 a 100, con il criterio qui sopra. Non misura quanto si mangia bene né il servizio: misura quello che è scritto nel menu. Un 60 con molti piatti validi e bevande senza zucchero è un punto di partenza migliore di un 20 con «un’insalata». Ed è l’ordine di questa lista: il primo è quello con più punti oggi.

E se devo anche mangiare senza glutine a Graz?

C’è una guida a parte dei ristoranti senza glutine a Graz, e nell’app puoi combinare i filtri (vegano + senza glutine, per esempio) e vedere la mappa.