¿Cuántos sitios para comer vegetariano hay en Zaragoza?

En Find It Fit hay 10 restaurantes y cafés vegetarianos en Zaragoza, dentro de un directorio de 47 locales en la ciudad (15 restaurantes, 11 cafés y 21 supermercados). Esta guía recoge los 10 cuya carta más ofrece, según su puntuación.

¿Cómo sabéis que un local es vegetarianos?

Para quien come vegetariano cuenta que haya platos principales de verdad (no guarniciones ni «una ensalada»), con proteína variada: legumbre, tofu, tempeh, huevo, queso, frutos secos (Academy of Nutrition and Dietetics). La carta suma si todo el local es vegetariano o vegano (45), por cada principal vegetariano (4, hasta 32), por cada fuente de proteína distinta (3, hasta 9) y si los platos van marcados en carta (5). Cada carta se lee plato a plato con ese criterio y el local recibe una puntuación de 0 a 100; en cada entrada de la guía verás la puntuación, el porqué y los platos de su carta que la justifican. Nunca por el nombre: «saludable», «fit» o «light» no cuentan.

¿Esta lista está pagada por los restaurantes?

No. Ningún local paga por aparecer ni por su posición. El orden sale de cuánta información verificada tenemos de cada uno: carta analizada, descripción propia, precio calculado desde la carta y si el negocio ha reclamado su ficha.

¿Cuándo se actualiza?

La guía se regenera cada día desde la base de datos de Find It Fit; el mes del título indica la última revisión. Los locales que cierran o cambian de carta se retiran o se reordenan solos.

¿Qué significa la puntuación de cada local?

Es lo que su carta ofrece a quien no come carne ni pescado, de 0 a 100, con el criterio de arriba. No mide lo rico que se come ni el servicio: mide lo que está escrito en la carta. Un 60 con muchos platos válidos y bebidas sin azúcar es mejor punto de partida que un 20 con «una ensalada». Y es el orden de esta lista: el primero es el que más puntos tiene hoy.

Los 10 mejores restaurantes vegetarianos de Zaragoza (octubre de 2026)

Actualizado el 9 de octubre de 2026 · Por Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit

En Find It Fit tenemos 47 locales en Zaragoza (Aragón): 15 restaurantes, 11 cafés y 21 supermercados. De los restaurantes y cafés, 10 son vegetarianos, 2 tienen la carta analizada plato a plato (77 platos distintos) y 2 el precio calculado desde su carta. Esta guía recoge los 10 cuya carta más ofrece, para quien no come carne ni pescado.

Cómo elegimos

Nadie paga por salir. Ni por aparecer ni por el orden. El proceso entero, de dónde salen los locales y qué no prometemos: cómo decidimos qué local entra.
Manda lo que dice la carta. Para quien come vegetariano cuenta que haya platos principales de verdad (no guarniciones ni «una ensalada»), con proteína variada: legumbre, tofu, tempeh, huevo, queso, frutos secos (Academy of Nutrition and Dietetics). La carta suma si todo el local es vegetariano o vegano (45), por cada principal vegetariano (4, hasta 32), por cada fuente de proteína distinta (3, hasta 9) y si los platos van marcados en carta (5). Cada local recibe una puntuación de 0 a 100 y la lista va en ese orden; debajo de cada uno verás el porqué y los platos que lo justifican. La información verificada (ficha reclamada, descripción propia, precio desde la carta) solo desempata. El criterio completo, con sus fuentes.
Confirma en el local si tienes una alergia, intolerancia o pautas concretas: las cartas cambian y esta guía no es consejo médico. La última palabra es tuya, con tu equipo médico y con el propio local.

La lista, de un vistazo

#	Local	Tipo	Etiquetas	Precio	Carta
1	Alma Criolla	Restaurante	Vegano, Vegetariano	€	✓ 24 platos
2	Bocatart	Restaurante	Vegetariano	€	✓ 53 platos
3	La Causa	Restaurante	Vegetariano	—	—
4	Restaurante Baobab	Restaurante	Vegano, Vegetariano, Sin gluten	—	—
5	La olla vegetal	Restaurante	Vegetariano	—	—
6	Birosta	Restaurante	Vegano, Vegetariano	—	—
7	El Plato Reverde	Restaurante	Vegano, Vegetariano	—	—
8	Hype	Restaurante	Vegano, Vegetariano	—	—
9	The Fitzgerald	Restaurante	Vegano, Vegetariano	—	—
10	Sloppy Joe by Danny Sas	Restaurante	Vegetariano	—	—

Uno por uno

1. Alma Criolla

Restaurante · Calle Mayor, Saragossa · €

En Saragossa, este restaurante vegano y vegetariano ofrece carnes suaves o picantes, fugazzeta, humita y Verduras Asadas. También aparecen bacalao, roquefort y calabacín al curry.

Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegetariano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Carne Suave, Carne Picante, Pulled Pork, Jamón y Queso, Chorizo Criollo, Bacalao, Fugazzeta, Fugazzeta Picante y 16 más.

VeganoVegetarianoSaludable

2. Bocatart

Restaurante · Calle de Pedro Cerbuna, Saragossa · €

Restaurante vegetariano de Saragossa con precio no indicado. La carta incluye bravas, papas veganas y bomba vegana, además de nachos con cheddar y chili con carne y aros de cebolla. También aparecen alitás y tiras.

Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Vegetariano» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Jolie, Monroe, Bullock, Queen, Mecano, Abba, Heroes, Beatles y 45 más.

VegetarianoSaludable