Find It FitDie 15 besten vegetarischen Restaurants in Salzburg (Oktober 2026)
Aktualisiert am 13. Oktober 2026 · Von Àlex González Iglesias, Gründer von Find It Fit
Find It Fit führt 265 Orte in Salzburg (Österreich): 182 Restaurants, 68 Cafés und 15 Läden. Von den Restaurants und Cafés sind 243 vegetarisch, 101 haben eine Gericht für Gericht analysierte Speisekarte (4.149 verschiedene Gerichte) und bei 70 ist der Preis aus der Karte berechnet. Dieser Guide nennt die 15, deren Karte am meisten bietet, für alle, die kein Fleisch und keinen Fisch essen.
Wie wir auswählen
- Niemand zahlt für einen Platz. Weder fürs Erscheinen noch für die Reihenfolge. Wie wir entscheiden, welche Lokale aufgenommen werden.
- Was die Karte sagt, kommt zuerst. Für jemanden, der vegetarisch isst, zählen echte Hauptgerichte (keine Beilagen und kein „ein Salat“) mit abwechslungsreichem Eiweiß: Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh, Eier, Käse, Nüsse (Academy of Nutrition and Dietetics). Eine Karte bekommt Punkte, wenn der ganze Ort vegetarisch oder vegan ist (45), für jedes vegetarische Hauptgericht (4, bis 32), für jede andere Eiweißquelle (3, bis 9) und wenn die Gerichte auf der Karte markiert sind (5). Jeder Ort bekommt eine Punktzahl von 0 bis 100, und die Liste folgt dieser Reihenfolge; unter jedem Eintrag siehst du, warum, und die Gerichte, die das belegen. Geprüfte Informationen (beanspruchter Eintrag, eigene Beschreibung, Preis aus der Karte) entscheiden nur bei Gleichstand. Das vollständige Kriterium mit seinen Quellen.
- Frag vor Ort nach, wenn du eine Allergie oder Unverträglichkeit hast: Karten ändern sich, und dieser Guide ist kein medizinischer Rat.
Die Liste auf einen Blick
| # | Ort | Art | Labels | Preis | Karte |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | josef's bistro | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 17 Gerichte |
| 2 | Fuji | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 87 Gerichte |
| 3 | Cavalli Vicino | Restaurant | Vegetarisch, Glutenfrei | € | ✓ 86 Gerichte |
| 4 | Goasn Alm | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 15 Gerichte |
| 5 | Hindi Cuisine | Restaurant | Vegetarisch | €€ | ✓ 5 Gerichte |
| 6 | Beccofino | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 66 Gerichte |
| 7 | Kaiser's | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 24 Gerichte |
| 8 | Susie's Diner | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 100 Gerichte |
| 9 | Casita Reyes | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 20 Gerichte |
| 10 | Bangkok | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€ | ✓ 32 Gerichte |
| 11 | Esszimmer | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 24 Gerichte |
| 12 | Cafe No. 5 | Café & Brunch | Vegetarisch | € | ✓ 21 Gerichte |
| 13 | Zum Eulenspiegel | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 19 Gerichte |
| 14 | Schlossrestaurant Hellbrunn | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 40 Gerichte |
| 15 | Bärenwirt | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 100 Gerichte |
Einer nach dem anderen
1. josef's bistro
Restaurant · Jakob-Haringer-Straße, 5, Salzburg · €
Bistro in Salzburg mit vegetarischer Option. Es bietet Nougat Croissant, Tomaten-Mozarella Baguette und Gemüse-Wraps sowie Tagessuppe, Käsebrezel und Gulaschsuppe mit Semmel.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
2. Fuji
Restaurant · Raiffeisenstraße, 20, Salzburg · €
In Salzburg bietet dieses günstige vegetarische Restaurant Miso Suppe (Vegan), Wakame Salat (Vegan) und Crispy Veggie Gyoza (3 Stück) sowie Red Wild Curry Veggie mit Reis, Gebratene Nudeln Veggie und Salmon Bowl.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
3. Cavalli Vicino
Restaurant · Neutorstraße, 28, Salzburg · €
Vegetarisches und glutenfreies Restaurant in Salzburg, günstig, mit Pizza Margherita, Pizza Caprese und Pizza Tartufo. Außerdem gibt es Insalata Mista, Pizza Diavolo, Pizza Salmone Sashimi und Espresso.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
4. Goasn Alm
Restaurant · Gaisberg, Salzburgo · €
Günstiges Restaurant in Salzburg mit vegetarischen Optionen. Es bietet Karotten-Ingwer-Suppe, Kaspressknödel-Suppe, Gulasch-Suppe mit Bäuerbrot, Bäuerbrot mit Speck oder Käse und Blechkuchen nach Saison.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
5. Hindi Cuisine
Restaurant · Schillerstraße, Salzburgo · €€
Restaurant in Salzburg mit vegetarischen Optionen und Gerichten wie Channa Masala, Aloo Baingan und Paneer Jalfrezi. Auch Palak Chicken und Chicken Tikka Wrap stehen auf der Karte.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
6. Beccofino
Restaurant · Rupertgasse, Salzburgo · €€€
Restaurant in Salzburg mit veganen und vegetarischen Optionen. Die Karte vereint Pizza Verdura, Pizza Funghi, Pizza Margherita, Spaghetti Aglio e Olio und Risotto con Verdure della Casa sowie glutenfreie Pasta.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
7. Kaiser's
Restaurant · Linzer Gasse, 37A, Salzburg · €
In Salzburg ist Kaiser's ein günstiges Restaurant mit vegetarischen Optionen. Das Angebot dreht sich um Kaiserschmarrn, classic kaiser'S® und special kaiser'S® sowie KAiSER'S apfelmus und KAiSER'S nutella.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
8. Susie's Diner
Restaurant · Sterneckstraße, 31-33, Salzburg · €€€
In Salzburg bietet dieses teure vegetarische Restaurant Homemade Ice Tea, Homemade Lemonade und Apfelsaft Naturtrüb sowie marillennektar, Aperol Spritz und weizen hell / dunkel.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
9. Casita Reyes
Restaurant · Kaigasse, 31, Salzburg · €
Günstiges Restaurant in Salzburg mit Ceviche des Tages, hausgemachtem Guacamole, Taquitos und Quesabirria. Außerdem gibt es Frijoles Negros, Hongos, De Camarones und Tagesdessert mit mexikanischer Schokolade.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
10. Bangkok
Restaurant · Bayerhamerstraße, 33, Salzburg · €€
Veganes und vegetarisches Restaurant in Salzburg mit mittlerem Preisniveau, mit Panang-Curry, Crispy Duck, Halibut Filet, Homemade Mango Tiramisu und Homemade Matcha Creme Brulee.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
11. Esszimmer
Restaurant · Müllner Hauptstraße, Salzburgo · €€€
Restaurant in Salzburg mit vegetarischen Optionen und Gerichten wie Geflämmte Lachstranche, Tomatenravioli und Kohlrabi mit Paprika und Korianderöl. Dazu gibt es Kalbsrücken, Gefüllte Reisblätter “orientalisch” und Dunkle Schokolade.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
12. Cafe No. 5
Café & Brunch · Universitätsplatz, 15, Salzburg · €
Günstiges Café in Salzburg mit vegetarischen Optionen. Es bietet Frühstück N°5, Porridge und Vegetarisch Overnight Oat's sowie Kaffee, Cappuccino und täglich wechselnde Kuchen.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
13. Zum Eulenspiegel
Restaurant · Hagenauerplatz, 2, Salzburg · €€€
In Salzburg bietet dieses teure vegetarische Restaurant Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und glasierten Feigen, Beef Tatar mit Wachtelei und Toast und Vegetarische Gemüseplatte mit zwei Spiegeleiern sowie Apfelstrudel mit Vanillesauce.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
14. Schlossrestaurant Hellbrunn
Restaurant · Fürstenweg, 37, Salzburg · €€€
Teures Restaurant in Salzburg mit vegetarischen Optionen. Auf der Karte stehen salat bowl „hellbrunn“, trüffel-tagliatelle und wiener schnitzel vom kalb, dazu marinierte burrata, shashuka und joghurt mit frischen früchten.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
15. Bärenwirt
Restaurant · Müllner Hauptstraße, 8, Salzburg · €€€
In Salzburg bietet Bärenwirt gehobene Preise und eine Karte mit Kasnocken aus dem Pfandl, Beyond Meat veganem Cheeseburger und geräuchertem Saiblingsfilet. Dazu kommen Frittatensuppe, Kalbs-Wiener-Schnitzel und Topfenbeerenstrudel.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
Weitere Guides für Salzburg
Vegetarischen Restaurants in anderen Städten
Alle 243 auf der Karte, mit kombinierten Filtern
In der Find It Fit-App siehst du alle vegetarischen Orte in Salzburg auf der Karte, kombinierst Filter (vegan + glutenfrei zum Beispiel) und liest die analysierten Speisekarten. Sie funktioniert auch offline.
App laden