De 15 beste vegansk-restaurantene i Nürnberg (oktober 2026)

Oppdatert den 11. oktober 2026 · Av Àlex González Iglesias, grunnlegger av Find It Fit

Find It Fit lister 389 steder i Nürnberg (Tyskland): 218 restauranter, 76 kafeer og 95 matbutikker. Av restaurantene og kafeene er 142 er vegansk, 54 har menyen analysert rett for rett (2 533 ulike retter)og 30 har prisene regnet ut fra menyen. Denne guiden velger den 15 som har menyen som tilbyr mest, for alle som ikke spiser noe av animalsk opprinnelse.

Hvordan vi velger

Ingen betaler for å bli oppført. Verken for å komme med eller for plasseringen. Hvordan vi avgjør hvilke steder som kommer med.
Det menyen sier, kommer først. For noen som spiser vegansk, er det beste et sted som er 100 % plantebasert: ingen skjulte krafter, smør, egg i pastaen eller fiskesaus, og ingen steking i samme olje som kjøtt (The Vegan Society). Ellers, hovedretter som er merket eller helt tydelig veganske, ikke tilbehør. En meny får poeng hvis hele stedet er vegansk (45), for hver veganske hovedrett (4, opptil 32), for hver ulike proteinkilde som tofu, tempeh, seitan, heura eller belgfrukter (3, opptil 9), og for veganske desserter (5), plantedrikker (4) og retter som er merket på menyen (5). Hvert sted får en poengsum fra 0 til 100, og listen følger den rekkefølgen; under hvert sted ser du hvorfor, og hvilke retter som begrunner det. Verifisert informasjon (oppført som krav, egen beskrivelse, pris fra menyen) brukes bare til å avgjøre ved poenglikhet. Det fullstendige kriteriet, med kildene til det.
Sjekk med stedet hvis du har allergi eller intoleranse: menyer endrer seg, og denne guiden er ikke medisinsk rådgivning.

Listen i et nøtteskall

#	Sted	Type	Merkelapper	Pris	Meny
1	Sportgaststätte & Café Superb	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 45 retter
2	Mr. Bleck	Kafé & Brunsj	Vegansk	€	✓ 46 retter
3	Tibet	Restaurant	Vegansk	€€€	✓ 47 retter
4	Seoul kitchen	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 28 retter
5	Gregor Samsa	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 70 retter
6	Stari Most	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 55 retter
7	Kohinoor	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 43 retter
8	Cucina italiana	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 100 retter
9	Vegöner Süd	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 22 retter
10	KomeKome	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 74 retter
11	Vegöner Johannis	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 24 retter
12	Atelier Ladencafé St. Johannis	Kafé & Brunsj	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 26 retter
13	BLOCK HOUSE	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 87 retter
14	Bel Hana	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri	€	✓ 93 retter
15	next door coffee club	Kafé & Brunsj	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 25 retter

Én etter én

1. Sportgaststätte & Café Superb

Restaurant · Neumühlweg, 160, Nürnberg · €€

I Nürnberg tilbyr denne restauranten i mellomprisklassen veganske og vegetariske alternativer, Gemischter Salat, Margherita, Vegetaria og Gorgonzola e Spinaci, samt lasagne og schnitzel.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

2. Mr. Bleck

Kafé & Brunsj · Friedrich-Ebert-Platz, 6, Nürnberg · €

Vegansk kafé i Nürnberg med ferskpresset appelsinjuice, tomatbagel, Gemüse, Mehrkorn og jalapeño-bagel, parmesan, sterk. Serverer også pretzel, kanelsnurr, brownie og flere cheesecakes.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskSunt

3. Tibet

Restaurant · Johannisstraße, 28, Nürnberg · €€€

I Nürnberg serverer denne tibetanske, dyre restauranten med et vegansk alternativ Masoor Daal Shorba, Pakora Mix Vegetables og Momos, i tillegg til Räucher-Tofu, Paneer og Chicken Curry.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskSunt

4. Seoul kitchen

Restaurant · Pirckheimerstraße, 75, Nürnberg · €€€

Restaurant i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer og en høy pris. Den serverer dolsot bibimbap, Kimchi-Jjigae og japchae, samt kimbap, Korean Fried Chicken og mochi-is.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

5. Gregor Samsa

Restaurant · Maxfeldstraße, 79, Nürnberg · €

Billig vegansk og vegetarisk restaurant i Nürnberg, med Veganes Gulasch, Antipasti-Teller og Salat mit gebr. Gemüse. Også Schafskäse, Tomate-Schafskäse og Mista står på menyen, sammen med flere øl.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

6. Stari Most

Restaurant · Humboldtstraße, 88, Nürnberg · €€€

I Nürnberg tilbyr denne veganske og vegetariske restauranten, i den dyre prisklassen, cevapi u lepinji, gurmanska pljeskavica, pljeskavica sa kajmakom i lukom u lepinji og baklava.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

7. Kohinoor

Restaurant · Bahnhofstraße, 13, Nürnberg · €€€

Indisk restaurant i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer, og et høyt prisnivå. Den serverer Chicken Curry, Veggi Biryani, Lamm Tikka Masala og reker i retter som Jheenga Mango eller Jheenga Korma.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

8. Cucina italiana

Restaurant · Hauptmarkt, 16, Nürnberg · €€€

Dyr restaurant i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer. Tilbyr Spaghetti al Pomodoro, Penne all’arrabbiata, Ravioli al burro & salvia, Tagliatelle al salmone og Linguine / Risotto allo scoglio.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

9. Vegöner Süd

Restaurant · Augustenstraße, 37, Nürnberg · €

I Nürnberg serverer denne rimelige veganske og vegetariske restauranten vegöner, dürüm og box, i tillegg til Currywurst, gulasch og vårruller.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

10. KomeKome

Restaurant · Kirchenweg, 22, Nürnberg · €€

I Nürnberg serverer denne veganske og vegetariske restauranten i mellomklassen sushi mix, U4 California Maki og U7 Ebi-Tempura Maki, i tillegg til Sake, Tai og Hotate.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

11. Vegöner Johannis

Restaurant · Poppenreuther Straße, 10, Nürnberg · €

Billig restaurant i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer. Serverer Vegöner, Dürüm, Currywurst og frühlingsrollen, samt Hot Dog og Mango-Lassi.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

12. Atelier Ladencafé St. Johannis

Kafé & Brunsj · Hallerstraße, 31, Nürnberg · €€

Kafé i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer. Den tilbyr kunterbunt i, Frühstückswrap, Schlemmerfrühstück für Zwei og Großer Gemischter Salat, samt Glutenfreies Brot, avocado og Vegetarisch gebr. Pilze und Zucchini.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

13. BLOCK HOUSE

Restaurant · Hauptmarkt, 12, Nürnberg · €€

Restaurant i Nürnberg med veganske og vegetariske alternativer, og en mellompris. Den tilbyr Tomaten-Bruschetta, cæsarsalat, Potato Cream Soup, Classic Block Burger og barbecque steak plate, i tillegg til flere stykningsdeler av storfe.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

14. Bel Hana

Restaurant · Klaragasse, 9, Nürnberg · €

I Nürnberg tilbyr Bel Hana veganske, vegetariske og glutenfrie alternativer. På menyen står Pink Tahina, Spicy Hummus og koshari, sammen med Baba Ghanoug, Summer Bowl og om ali.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskGlutenfriSunt

15. next door coffee club

Kafé & Brunsj · Allersberger Straße, 162, Nürnberg · €

I Nürnberg serverer denne billige veganske og vegetariske kafeen flat white, cappuccino og matcha latte, i tillegg til banana bread (vegan), muffin (vegan) og zimtschnecke (vegan). Den har også vegan croissant og superfood latte.

Menyen er ikke poengsatt ennå. Den har etiketten «Vegansk» fra en annen kilde (OpenStreetMap eller selve virksomheten), og derfor kommer den etter stedene hvis meny er lest.

VeganskVegetariskSunt

Flere guider til Nürnberg

Sunn restauranter i Nürnberg · 294 Vegetarisk restauranter i Nürnberg · 267 Alle steder i Nürnberg · 389

Vegansk restauranter i andre byer

Vegansk restauranter i Berlin Vegansk restauranter i München Vegansk restauranter i Hamburg Vegansk restauranter i Leipzig Vegansk restauranter i Köln Vegansk restauranter i Frankfurt Vegansk restauranter i Dresden Vegansk restauranter i Hannover

Alle 142 på kartet, med kombinerte filtre

I Find It Fit-appen ser du hvert vegansk sted i Nürnberg på kartet, kan kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og lese de analyserte menyene. Den fungerer uten nett.

Ofte stilte spørsmål

Hvor mange steder å spis vegansk finnes det i Nürnberg?

Find It Fit lister 142 vegansk restauranter og kafeer i Nürnberg, i en oversikt over 389 steder i byen (218 restauranter, 76 kafeer og 95 matbutikker). Denne guiden velger ut de 15 med mest verifisert informasjon.

Hvordan vet du at et sted er vegansk?

For noen som spiser vegansk, er det beste et sted som er 100 % plantebasert: ingen skjulte krafter, smør, egg i pastaen eller fiskesaus, og ingen steking i samme olje som kjøtt (The Vegan Society). Ellers, hovedretter som er merket eller helt tydelig veganske, ikke tilbehør. En meny får poeng hvis hele stedet er vegansk (45), for hver veganske hovedrett (4, opptil 32), for hver ulike proteinkilde som tofu, tempeh, seitan, heura eller belgfrukter (3, opptil 9), og for veganske desserter (5), plantedrikker (4) og retter som er merket på menyen (5). Hver meny leses rett for rett med det kriteriet, og stedet får en poengsum fra 0 til 100; i hver oppføring ser du poengsummen, begrunnelsen og rettene som begrunner den. Aldri ut fra navnet: «healthy», «fit» eller «light» teller ikke.

Betaler restauranter for å være med på denne listen?

Nei. Ingen steder betaler for å komme med eller for plasseringen sin. Rekkefølgen kommer av hvor mye verifisert informasjon vi har om hver enkelt: analysert meny, egen beskrivelse, pris beregnet ut fra menyen og om virksomheten har gjort krav på oppføringen sin.

Når oppdateres den?

Guiden regenereres hver dag fra Find It Fit-databasen; måneden i tittelen viser siste gjennomgang. Steder som stenger eller endrer menyen, forsvinner eller flytter seg av seg selv.

Hva betyr poengsummen for hvert sted?

Det er hva menyen deres tilbyr alle som ikke spiser noe av animalsk opprinnelse, fra 0 til 100, med kriteriet ovenfor. Den måler ikke hvor god maten er eller servicen: den måler det som står på menyen. En 60 med mange gyldige retter og sukkerfrie drikker er et bedre utgangspunkt enn en 20 med «én salat». Og det er rekkefølgen i denne listen: den første er den med flest poeng i dag.