Find It FitLos 5 mejores restaurantes sin gluten de Gante (octubre de 2026)
Actualizado el 13 de octubre de 2026 · Por Àlex González Iglesias, fundador de Find It Fit
En Find It Fit tenemos 157 locales en Gante (Bélgica): 103 restaurantes, 30 cafés y 24 supermercados. De los restaurantes y cafés, 5 son sin gluten, 3 tienen la carta analizada plato a plato (90 platos distintos) y 2 el precio calculado desde su carta. Esta guía recoge los 5 cuya carta más ofrece, para personas celíacas o con sensibilidad al gluten.
Cómo elegimos
- Nadie paga por salir. Ni por aparecer ni por el orden. El proceso entero, de dónde salen los locales y qué no prometemos: cómo decidimos qué local entra.
- Manda lo que dice la carta. Para una persona celíaca lo que importa no es «tener una ensalada», es el contacto cruzado: freidora y aceite aparte, superficies y utensilios limpios, personal que sepa qué es. Es lo que piden FACE y Coeliac UK. La carta suma puntos si el local está asesorado o certificado por una asociación de celíacos, o sale en su lista pública de establecimientos acreditados, que cruzo yo con la de Celíacs de Catalunya (35), si todo el local es sin gluten (35), si nombra su protocolo de contacto cruzado (20), por cada plato marcado sin gluten uno a uno (3, hasta 24), si declara los alérgenos por plato (8) y si tiene pan, pasta o cerveza sin gluten (8). Muchos rebozados sin mención de freidora aparte restan. Cada local recibe una puntuación de 0 a 100 y la lista va en ese orden; debajo de cada uno verás el porqué y los platos que lo justifican. La información verificada (ficha reclamada, descripción propia, precio desde la carta) solo desempata. El criterio completo, con sus fuentes.
- Confirma en el local si tienes una alergia, intolerancia o pautas concretas: las cartas cambian y esta guía no es consejo médico. La última palabra es tuya, con tu equipo médico y con el propio local.
La lista, de un vistazo
| # | Local | Tipo | Etiquetas | Precio | Carta |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Timelab Eatery | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa, Bio | €€€ | ✓ 7 platos |
| 2 | Amour | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa | € | ✓ 69 platos |
| 3 | Le Botaniste | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten | — | ✓ 14 platos |
| 4 | Epiphany's | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa | — | — |
| 5 | Eetoile | Restaurante | Vegano, Vegetariano, Sin gluten, Sin lactosa | — | — |
Uno por uno
1. Timelab Eatery
Restaurante · Kogelstraat, 34, Gante · €€€
Restaurante en Gante con opciones veganas, vegetarianas, productos ecológicos, sin gluten y sin lactosa. Ofrece Groene Curry - Bloemkool - Thaise Basilicum, Rode Curry - Portobello - Kaffir y Laab - Shiitake.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Sin gluten» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Soep van de dag met brood, Verse soep met slaatje en brood, Groene Curry - Bloemkool - Thaise Basilicum, Thaise groene curry met krokant gebakken kippendijfilet, Rode Curry - Kip - Kaffir, Rode Curry - Portobello - Kaffir, Laab - Shiitake.
2. Amour
Restaurante · Sint-Salvatorstraat, 18, Gent · €
En Gante, este local barato ofrece bebidas como kombucha, Zester y prosecco, con opciones veganas, vegetarianas, sin gluten y sin lactosa en una carta centrada en bebidas.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Sin gluten» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Huisgemaakte limo, Kombucha (gember-citroengras), Zester (Frisse limo obv waterkefir en kweepeer), Almdudler, Coca cola / zero, Sinaasappelsap/ Appelsap, Huisaperitief (huisrecept obv cynar, gin en citroen), Prosecco glas/fles y 61 más.
3. Le Botaniste
Restaurante · Hoornstraat, 13, Gent
Restaurante en Gante con opciones veganas, vegetarianas y sin gluten. Sirve Tibetan Mama, Spicy Chili Sin Carne, Vegetable Tajine, Botanical Salad y Veggie Sushi Roll, además de brownie de omega 3.
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Sin gluten» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída. Platos que encontrarás: Tibetan Mama, Pasta Bolo, Spicy Chili Sin Carne, Vegetable Tajine, Botanical Salad, Veggie Sushi Roll, Superseed Avocado, Soup Of The Day y 6 más.
4. Epiphany's
Restaurante · Burgstraat, 10, Gant
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Sin gluten» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída.
5. Eetoile
Restaurante · Oudenaardsesteenweg, 34, Gante
Carta sin puntuar todavía. Lleva la etiqueta «Sin gluten» por otra fuente (OpenStreetMap o el propio negocio) y por eso va después de los locales con la carta leída.
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