Vipho
Restaurant · Frankfurt del Main
- Végétarien: d’après sa carte, vérifié le 22 août 2026
Ces étiquettes, c’est nous qui les ajoutons à partir des informations publiques de l’établissement. Ce n’est pas une certification officielle : si vous êtes cœliaque ou allergique, demandez toujours sur place avant de commander.
À Francfort-sur-le-Main, ce restaurant végétarien propose pho chay, goi cuon chay et banh xeo chay, ainsi que pho GA, com heo quay et mango sticky rice.
Fiche mise à jour le 23 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.
Carte
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Kleine Vorspeisen
| Plat | Prix |
|---|---|
| Cha GioHausgemachte kross frittierte Frühlingsrollen • Garnelen • Schwein • Gemüse • Fischsoße-Dip | 8,50 € |
| Goi Cuon ChayIn Reispapier gerollten vegane Sommerrollen • Avocado HASS • Reisnudeln • Salat • Gurke • Paprika • frische Kräuter • Hosin-Dip mit Erdnüssen | 8,50 € |
| Goi Cuon TomIn Reispapier gerollten Sommerrollen • Black-Tiger-Riesengarnelen • Avocado HASS • Reisnudeln • Salat • frische Kräuter • Gurke • Fischsoße-Dip | 9,90 € |
| Heo QuayKrosser Sesam-Schweinebauch • Hoisin-Dip | 9 € |
| Goi du TomGrüner Papaya Salat • Black-Tiger-Riesengarnelen • frische Kräuter • Kirschtomaten • Erdnüsse • Fischsoße [7] Dressing + scharfer Chili | 13,90 € |
| Goi Cuon la LotIn Reispapier gerollten Sommerrollen • Hackröllchen aus Rind und Schwein • La Lot Blättern • Reisnudeln • Salat • frische Kräuter • Gurke • Ananas-Fischsoßen-Dip | 8,90 € |
Món Tráng Miệng
| Plat | Prix |
|---|---|
| Traditioneller Vietnamesischer Kaffee | |
| Mango Sticky RiceSüße Flugmango • Klebereis • Kokosmilch • vegan • (saisonal) | 10,90 € |
| Banana CakeHausgemachter Kuchen • mit Bananen • dunkler Belgischer Schokolade • Pekannüsse • Karamellsauce • eine Kugel Eis | 10,90 € |
| Ca Phe Sua da [1]Eiskaffee mit Kondensmilch Serviert mit traditionellem Kaffeefilter Ca Phe Phin | 6,50 € |
Phở
| Plat | Prix |
|---|---|
| Heisse NudelsuppeUrsprünglich eine Frühstückssuppe, schmeckt die Pho zu jeder Tageszeit. Kräftige, klare Brühe und Reisnudeln in einer Schale, serviert in verschiedenen leckeren Varianten mit frischen Zutaten. Zubereitet mit sorgfältig ausgewählten Gewürzen, die wir direkt aus Vietnam beziehen. Zu jeder Pho reichen wir einen Korb voll frischer Kräuter und Sojasprossen, mit denen sich die Suppe individuell verfeinern lässt. | |
| Pho GaNudelsuppe mit gegrilltem Maishähnchen LABEL ROUGE aus der Rotisserie • Frühlingslauch • rote Zwiebeln • Limettenblätter • frische Kräuter | 17,90 € |
| Pho BoNudelsuppe mit zart gegrillten Rindersteakstreifen NHTC US-BEEF • Ingwer • rote Zwiebeln • Frühlingslauch • frische Kräuter | 18,90 € |
| Pho ChayNudelsuppe mit frittiertem Seidentofu • Brokkoli • Karotten • Frühlingslauch • rote Zwiebeln • frische Kräuter | 17,90 € |
Ăn Vặt
| Plat | Prix |
|---|---|
| Cuisine de la RueImmer neu, immer anders, immer aufregend: das Leben auf den Straßen und Gassen vietnamesischer Metropolen, wie Saigon oder Hanoi ist vielfältig und spannend. Genauso schmeckt unser Street Food. Die Kunst aus einfachen Zutaten neue und aufregende Speisen zaubern, gibt es nur hier – Street Food à la Vipho. | |
| Banh XeoVietnamesischer Pfannkuchen • Black-Tiger-Garnelen • Schwein • Kokosmilch • Salat • Karotten • Frühlingslauch • Sojasprossen • frische Kräuter • Fischsoße-Dip | 18,90 € |
| Pho Xao Bogegrillte Rindersteakstreifen NHTC US-BEEF • gebratene Reisbandnudeln • Wok Gemüse • Sellerie • Sojasprossen • Erdnüsse • Austern-Soja-Soße | 19,90 € |
Bún
| Plat | Prix |
|---|---|
| ReisnudelsalatEines der meist gegessenen Speisen am Mekong. Reisnudelsalat in einer Schale, in verschiedenen Variationen mit jeweils anderen frischen Zutaten, traditionell lauwarm serviert. Bei der Zubereitung verwenden wir ausschließlich sorgsam ausgewählte, original vietnamesische Gewürze, die der Bun seinen besonderen Geschmack verleihen. | 11 € |
| BunVietnamesische Reisnudeln • Salat • Karotten • Rotkohl • Sojasprossen • frische Kräuter • Erdnüsse • Fischsoßen Dressing | 11 € |
| Dau HuSeidentofu mit Soja Soße kurz im Wok gebraten | 6,90 € |
| Heo QuayKrosser Sesam-Schweinebauch | 7,50 € |
| Ga QuayGegrilltes Maishähnchen LABEL ROUGE aus der Rotisserie | 7,90 € |
| BoZarte gegrillte Rindersteakstreifen NHTC US-BEEF • Zitronengras • Knoblauch | 8,90 € |
| TomWhite-Tiger-Garnelen mit Zwiebeln im Wok kurz gebraten | 8,90 € |
Cơm
| Plat | Prix |
|---|---|
| Traditionelle ReisgerichteTypisch asiatische Küche – immer ein Genuss. Aromatischer Langkorn-Duftreis, serviert mit sorgfältig zusammengestellten Variationen frischer Zutaten. Verfeinert mit unseren hausgemachten köstlichen Soßen oder rotem Curry und original vietnamesischen Gewürzen. | |
| Com Heo QuayKrosser Sesam-Schweinebauch • Brokkoli • Knoblauch • Austern-Soja-Soße | 18,50 € |
| Ga Xot MeKross paniertes Hähnchenbrustfilet • frische Ananas • Wok Gemüse • Sojasprossen • Knoblauch • hausgemachte Tamarinden-Soße (süß-säuerlich pikant) | 17,90 € |
| Ga Cari doHausgemachtes rotes Curry (leicht scharf) • zart gegrilltes Maishähnchen LABEL ROUGE • Kokosmilch • Kirschtomaten • Wok Gemüse • frischem Basilikum | 18,90 € |
| Bo Xao LanZarte Rindersteakstreifen NHTC US-Beef • Kurkuma • Kokosmilch • Glasnudeln • Wok Gemüse • Sellerie • Erdnüsse • frische Kräuter und scharfer Chili | 19,90 € |
Món Chay
| Plat | Prix |
|---|---|
| Vegasian Cuisine / Vegi-NamTradition trifft Moderne. Authentisch vietnamesische Küche zubereitet unter vollständigem Verzicht auf tierische Produkte. Jedes für sich mit viel Liebe zum Detail behutsam komponiert, vereinen unsere Gerichte den Genuss traditioneller Geschmäcke mit der veganen Esskultur. | |
| Banh Xeo ChayVietnamesischer Pfannkuchen • Tofu • Kokosmilch • Salat • Karotten • Frühlingslauch • Sojasprossen • frische Kräuter • Soja Dressing | 18,50 € |
| Goi Cuon ChayIn Reispapier gerollten vegane Sommerrollen • Avocado HASS • Paprika • frische Kräuter • Hosin-Dip mit Erdnüssen | 8,50 € |
| Pho ChayNudelsuppe mit frittiertem Seidentofu • Brokkoli • Karotten • Frühlingslauch • rote Zwiebeln • frische Kräuter | 17,90 € |
| Bun ChayVietnamesische Reisnudeln • Seidentofu im Wok kurz gebraten • Salat • Karotten • Rotkohl • Sojasprossen • frische Kräuter • Erdnüsse • Soja Dressing | 17,90 € |
| Cari ChayHausgemachtes rotes Curry (leicht scharf) • Seidentofu • Kokosmilch • Kirschtomaten • Wok Gemüse • frischer Basilikum | 18,90 € |
| Hu Tieu ChayGebratene Reisnudeln • Kräuterseitlinge • Wok Gemüse • rote Zwiebeln • Röstzwiebeln • Erdnüsse • Soja Soße | 18,90 € |
Chanh da
| Plat | Prix |
|---|---|
| Eistee HanoiFrisch gebrühter schwarzer und grüner Tee • frischer Zitronensaft [0,4l] | 6,90 € |
| Limonade Orange-IngwerHausgemachter Sirup aus frischem Ingwer • Orangensaft • Thomas Henry Spicy Ginger • frischer Zitronensaft [ 0,4l ] | 7,50 € |
| Eistee PassionsfruchtFrische Maracuja • grüner Tee [ 0,4l ] | 7,50 € |
| Chanh daFrische Zitronenlimonade [ 0,4l ] | 6,50 € |
Apéritif
| Plat | Prix |
|---|---|
| Prosecco „Carpe Noctem“ [ 0,1l ] | 6,50 € |
| Hugo [ 0,2l ] | 9,50 € |
| Aperol Spritz [ 0,2l ] | 9,50 € |
| Champagne [ 0,75l ] | 69 € |
| Blanc de Blancs Grand Cru Brut / Legras & Haas - Chouilly |
Vorspeisen
| Plat | Prix |
|---|---|
| Goi du du TomGrüner Papaya Salat • Black-Tiger-Riesengarnelen • frische Kräuter • Kirschtomaten • Erdnüsse • Fischsoße [7] Dressing + scharfer Chili | 13,90 € |
Wok & Co Streetfood
| Plat | Prix |
|---|---|
| Bun la LotVietnamesischer Reisnudelsalat • Hackröllchen aus Rind und Schwein • La Lot Blättern • Salat • Karotten • Soja-sprossen • frische Kräuter • Erdnüsse • Ananas-Fischsoßen-Dressing[7] | 18,50 € |
| Phở Traditionelle NudelsuppePHO GA • Nudelsuppe mit gegrilltem Maishähnchen LABEL ROUGE aus der Rotisserie • Frühlingslauch • rote Zwiebeln • Limettenblätter • frische Kräuter | 17,90 € |
Món Chay Vegasian Cuisine / Vegi-Nam
| Plat | Prix |
|---|---|
| Cha Gio ChayHausgemachte Frühlingsrollen • Taro • Glasnudeln • Gemüse • vegetarische Fischsoße | 8,50 € |
Carte lue le 22 août 2026.
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