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Photo d’illustrationVeghometro
Restaurant · 38
VéganSain
- Végan: d’après sa carte, vérifié le 30 septembre 2026
Ces étiquettes, c’est nous qui les ajoutons à partir des informations publiques de l’établissement. Ce n’est pas une certification officielle : si vous êtes cœliaque ou allergique, demandez toujours sur place avant de commander.
Adresse
Via del Gazometro, 38
Horaires
lun-dim: 18:00-23:30
Téléphone
Site web
Restaurant avec des options véganes.
Fiche mise à jour le 30 septembre 2026. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.
Carte
Allergènes lus automatiquement sur la carte de l’établissement et toujours incomplets : demandez sur place avant de commander.
Antipasto
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tagliere VeghometroFormaggi, affettati, hummus di ceci accompagnato con la nostra focaccia | 17 € |
| Tagliere Formaggi Gluten FreeSelezione di assaggi di formaggi veg, olive taggiasche, crostini gluten free e assaggi di miele veg e confetture -gf | 18 € |
| Gioia siculaPanella siciliana con cremoso di mandorle al profumo di limone e cipolla in agrodolce - gf - sf | 10 € |
| Bruschettone di stagioneBruschettone con formaggio fresco di lenticchia rossa, agretti ripassati e zeste di limone | 7 € |
| Mozzarelline fritteCubetti di mozzarella veg fritta servita con miele vegetale - gf - sf | 6 € |
| Quenelle di zucchinazucchine impanate croccanti su crema di zucchine e menta- gf -sf | 7 € |
| Supplì | 3,50 € |
| Crocchetta | 3,50 € |
Primi piatti
| Plat | Prix |
|---|---|
| La carbonaraMezze maniche alla carbonara con guanciale in versione vegetale | 13 € |
| L'amatricianaBucatini all’amatriciana con guanciale in versione vegetale | 13 € |
| Gnochetto di fave e pecorinoGnocchi alla romana di miglio su crema fave, accompagnato da crema di pecorino veg con chips di buccia di fave -gf | 15 € |
| Risotto agli scampi scampatiRisotto al gusto di mare, con crema di formaggio veg e prezzemolo - gf - | 14 € |
| Spaghetti alle vongole feliciSpaghettoni con funghi marinati al profumo di mare | 13 € |
| LasagnettaLasagna con sfoglie di quinoa con ragù alla bolognese in chiave vegana e besciamella - gf | 13 € |
Secondi piatti
| Plat | Prix |
|---|---|
| Pollo alla romanaPollo vegetale ai peperoni, patate, cipolle e olive - gf -sf | 14 € |
| Tempeh alla vignarolaTempeh di ceci servito passata di viganrola di fave, piselli e asparagi con chips di gambi di asparagi - gf | 16 € |
| 'A VaccinaraSpezzatino di soia alla 'vaccinara' - gf | 13 € |
| Brasato di seitanSeitan brasato al Chianti con puree di patate e prugne scottate | 14 € |
| Salmone in crosta di pistacchioFiletto di salmone veg stampato in 3D in crosta di pistacchio, cotto a fuoco lento con radicchio ripassato | 17 € |
| Panino del veghometro di stagionePanino con Burger, Spinacini freschi, Avocado, Pesto di basilico e patate, Mayo vegetale | 16 € |
Contorni
| Plat | Prix |
|---|---|
| Coperto | 2 € |
| Bresaola e rughetta | 12 € |
| Focaccia con affettato vegetale, rughetta e gondino | 15 € |
| Oslo | 15 € |
| Salmone veg, mezzarè, porcini e pistacchio | 13 € |
| Tropea | 13 € |
| Pomodoro, tonno e cipolla rossa | 14 € |
| Ortolina | 14 € |
| Campania | 10 € |
| Rucola, pachino e dreamfarm | 13 € |
| Fabrizio | 13 € |
| La mortazza | 15 € |
| Calzometro | 10 € |
| Margherita | 10 € |
| Amatriciana | 12 € |
| Diavola | 11 € |
| Napoli | 11 € |
| Marinara | 9 € |
| Quattro stagioni | 13 € |
| Calabria | 14 € |
Pizze
| Plat | Prix |
|---|---|
| Pizze Bianche | |
| Pizze Rosse |
Desserts
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tiramisù | 7,50 € |
| Millefoglie | 7 € |
Carte lue le 30 septembre 2026.
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