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Shiso

Restaurant · Salzburg

VégétarienSain

Ces étiquettes, c’est nous qui les ajoutons à partir des informations publiques de l’établissement. Ce n’est pas une certification officielle : si vous êtes cœliaque ou allergique, demandez toujours sur place avant de commander.

Adresse
Eberhard-Fugger-Straße, 3, Salzburg
Horaires
lun: Fermé
mar-dim: 11:30-15:00, 17:30-23:00
Téléphone
+43 662 22 99 96
Site web
Visiter le site

Restaurant à Salzburg avec options végétariennes. Il propose Aperol Spritz, Lillet Berry et Hugo, ainsi que Chili-Knoblauch, Indian Curry, Teriyaki et Barbecue, plus MoGU® Melon, MoGU® Coconut et MoGU® Mango.

Fiche mise à jour le 23 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.

Carte

Allergènes lus automatiquement sur la carte de l’établissement et toujours incomplets : demandez sur place avant de commander.

Cocktails

Carte de Shiso : plats, prix et allergènes déclarés · Cocktails
PlatPrix
Aperol SpritzAperol, Weisswein, Sodawasser5,90 €
Lillet BerryLillet, Russian Wild Berry, Beeren6,90 €
HugoProsecco, Limetten, Soda, Hollunder, Minze5,90 €

Sake

Carte de Shiso : plats, prix et allergènes déclarés · Sake
PlatPrix
Ozeki Karatanba9,90 €
Jokigen Yamahai Junmai16,90 €

Cocktails Alkoholfrei

Carte de Shiso : plats, prix et allergènes déclarés · Cocktails Alkoholfrei
PlatPrix
MoGU® Melon6,50 €
MoGU® Blackcurrant6,50 €
MoGU® Coconut6,50 €
MoGU® Lechee6,50 €
MoGU® Mango6,50 €

Sauces

Carte de Shiso : plats, prix et allergènes déclarés · Sauces
PlatPrix
Chili-Knoblauch (Rosa) (A,F)Sehr scharfe, kräftige Marinade auf Basis dunkler Sojasauce. Viele frische Chilis, eine gute Portion Knoblauch. Unser Allrounder.
Malay Sateh (Türkis) (A,e,f,h,n)Die Sauce der fernöstlichen Straßenküchen aus Erdnußpaste, verfeinert mit etwas Sesamöl. Eine Sauce, die am besten zu hellem Fleisch passt.
Indian Curry (Gelb) (F)Cremig, intensive Marinade auf Basis Schrimps, Kokosmilch, Lemongras und Currypaste. Macht jede Fleischsorte zu einem Genuss. Aber auch zu Meeresfrüchten unglaublich gut!
Keine Sauce Bitte (Weiß)(nur Salz und Pfeffer)
Teriyaki (Blau) (A,F)Milde & leichte Marinade auf Basis Reiswein u. Jap. Sojasauce. Unglaublich lecker zu allen Fischsorten und Meeresfrüchten. Und zu hellem Fleisch sensationell.
BARBECUE (schwarz) (A,F,L)Würzige, leicht scharfe Marinade mit Ingwer Honig verfeinert durch etwas Weißwein, dunkle Sojasauce. Der ideale Begleiter zu allen Fischsorten und Meeresfrüchten, aber auch zu jedem Fleisch ein absoluter Genuss.

Carte lue le 2 août 2026.

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