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Mitani

Name: Mitani
Address: Rablstraße, 45, München, München
Telephone: +49 89 448 9526

Restaurant · München

VéganVégétarienSain

Végan: d’après OpenStreetMap, vérifié le 15 juin 2026
Végétarien: d’après OpenStreetMap, vérifié le 15 juin 2026

Adresse

Rablstraße, 45, München

Horaires

lun: Fermé

mar-sam: 18:00-23:00

dim: Fermé

Téléphone

+49 89 448 9526

Site web

Visiter le site

À München, ce restaurant vegan et végétarien propose Spargel-Uramaki, Weißer Spargeln Karashi-Miso flambiert, Spargel flambiert et Spargel Chūmaki. Aucun prix n’est indiqué.

Fiche mise à jour le 23 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.

Carte

Sushi

Carte de Mitani : plats, prix et allergènes déclarés · Sushi
Plat
Spargel Ajikurabe 2021
Spargel-Sushi hat eine lange Tradition bei uns im Restaurant sansaro und sogar darüber hinaus: schon 2006, als wir in der Innenstadt Münchens den SUSHIYA BENTO SHOP eröffnet hatten, haben wir in Sushi mit frischem, saisonalen Spargel angeboten.
Spargel Chūmaki mit Spargel Tempura, Iwashi (Sardine), in Yuzu, Sojasauce und Mayonaise
2x Spargel-Oshizushi: Lachs „Ora-King“ mit weissem Spargel mit Kombu-Algen mariniert (Kobujime)
Die winzige Deko obendrauf ist Shio-Kombu, also leicht gesalzene Kombu-Algen.
1x Bärlauch-Gunkan: frischer Bärlauch angebraten dann mit Shio-Kombu mariniert.
Deko & Geschmacksabrundung: frischer Rhabarber mit Komb-Algen eingekocht
Kleiner Star der Spargel-Sushi-Box 2021: ein erfrischendes Bärlauch-Gunkan mit einem Klecks Umeboshi-Paste
Weißer Spargeln Karashi-Miso flambiert
Unten: Radicchio mit süßem Essig eingelegt, gekochter weißer Spargel mit japanischen Senf- Miso flambiert, dazu kleine Deko aus Seetang.
Spargel flambiert bzw. japanisch aburi
Spargel-Uramaki
Spargel Uramaki mit Spargel Tempura, gehackte Yuzu-Zeste mit Sesam

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