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Les Culottées

Restaurant · Estrasburg

VégétarienSain

Ces étiquettes, c’est nous qui les ajoutons à partir des informations publiques de l’établissement. Ce n’est pas une certification officielle : si vous êtes cœliaque ou allergique, demandez toujours sur place avant de commander.

Adresse
Quai des Pêcheurs, Estrasburg
Prix
€
Horaires
lun: Fermé
mar-mer: 12:00-14:00
jeu-sam: 12:00-14:00, 19:00-23:00
dim: Fermé
Téléphone
+33 3 88 68 13 05
Site web
Visiter le site

Restaurant à Estrasburg avec option végétarienne et des plats comme Velouté aux légumes de saison, Œuf parfait cuit à 64° et Omble chevalier, ainsi que Tataki de magret de canard.

Fiche mise à jour le 22 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.

Carte

Allergènes lus automatiquement sur la carte de l’établissement et toujours incomplets : demandez sur place avant de commander.

Cocktails

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Cocktails
PlatPrix
L'AciduléGin, sirop d’agrumes, jus de citron & tonic
L'Avant GardisteCrémant brut nature du Domaine Gilg, Saint germain, Earl grey bergamote des Jardins de Gaia Cointreau, Le Malicieux jus de citron, gingerbeer Thomas Henry
Schnaps coffeeFramboise, Mirabelle, Poire Williams, Quetsche, Marc de Gewurztraminer, Irish Coffee
L'EnergisantCarotte, orange, citron, gingembre5,50 €
L'HivernalPomme trouble, sirop de vanille, cannelle7 €

Bières

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Bières
PlatPrix
Meteor Pils3 €
Meteor IPA4 €
Meteor - Bière de saison Monaco5,50 €
Panaché3,40 €
Picon Bière3,40 €

Apéritifs & Bulles

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Apéritifs & Bulles
PlatPrix
Ricard
Kir vin blanc
Kir royal au crémant d’Alsacecrème de cassis, mûre, pèche de vigne
Crémant d’Alsace nature Domaine Gilg4,80 €
Crémant d’Alsace brut rosé Domaine Gilg7 €

Softs

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Softs
PlatPrix
Elsass Cola3,90 €
Elsass Cola Zéro3,90 €
Limonade3,80 €
Jus de fruits - Sautter Alsace pomme, tomate3,80 €
Sirops - Routin citron, framboise, grenadine, menthe, orgeat, pamplemousse rose, pêche, violette2,70 €
Thé glacé Maison Rooibos pêche & abricot4,50 €

Eaux

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Eaux
PlatPrix
Lisbeth bleue3,50 €
Lisbeth verte3,50 €
Lisbeth rouge3,50 €

Entrées

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Entrées
PlatPrix
Velouté aux légumes de saisontoppings associés6,50 €
Tataki de magret de canard8,90 €
Œuf parfait cuit à 64°sauce meurette au Pinot Noir du Domaine Gilg, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, lard de Forêt Noire, pain de campagne de la boulangerie Au Wegele, persil7,90 €

Plats

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Plats
PlatPrix
Potimarron17,80 €
Omble chevaliercuit à l’unilatéral, tombée de choux frisés au lard paysan, fumet de poisson au raifort, huile citron & vert de poireaux, feuille de choux frits, œufs de truite25,90 €
Vol-au-ventrevisite végétale de ce classique , pâte feuilletée, champignons de Paris, shiitaké, pleurotes, carotte, céleri, Kaesknepfle, marrons, huile verte, citronnelle, gingembre21 €

Desserts

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Desserts
PlatPrix
Chougarnis de crème pâtissière vanillée, cœur caramel beurre salé, craquelin chocolat, chantilly cacao7,70 €
Financiers noisettes aux éclats de marronscrème mascarpone vanille, brunoise de poires pochées, coulis poires & crème de marrons7,90 €
Agrumessegments d’agrumes (pamplemousse, orange), fleur d’oranger, sabayon estragon & Cointreau, zestes d’agrumes7,10 €

Boissons chaudes

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Boissons chaudes
PlatPrix
Expresso / Décaféiné
Double expresso
Grand café
Grand café au lait
Café noisette
Cappuccino
Café viennois
Chocolat chaud
Chocolat viennois

Thés & Infusions

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Thés & Infusions
PlatPrix
Les Jardins de Gaïa2,50 €
Casablanca Dream3,90 €
Thé vert menthe poivrée2,50 €
Vert de chine3 €
Thé noir4 €
Earl Grey Bergamote4,50 €
Thé noir de Chine Keemun OP5 €
Parfum de soleil4,50 €
Rooibos4 €
Repas relax Infusion plantes : romarin, lavande, fenouil4 €

Vin

Carte de Les Culottées : plats, prix et allergènes déclarés · Vin
PlatPrix
Vins blancs & rosés12cl 50cl 75cl
Blancs secs & minérauxALSACE - VDF Sylvaner Domaine Sohler, ROUSSILLON - IGP Côtes du Roussillon, Ivresse des Sens Domaine Sol Payré, BIO
Blancs atypiquesALSACE - AOP Nìderwind Krut’ Domaine Sohler, ALSACE - VDF Riesling, Une idée à la noix Domaine Sohler, VIN NATURE
Blancs fruitésVAUCLUSE - VDF MUS’CAT Domaine de Fontavin, LANGUEDOC - IGP Côtes de Thau, Nostra Guillaume Gangloff
Rosé fruitéGARD - VDF Cuvée des Oliviers Château de Montfrin
Vins rouges12cl 50cl 75cl
Rouges légers & fruitésBEAUJOLAIS - VDF Ronchon Domaine Jean-François Debourg, BIO, ALSACE - AOC Pinot Noir Vieilles Vignes Domaine Gilg, BIO
Rouge subtilRHÔNE - VDF T’as poussé le bouchon un peu loin Domaine du Petit Oratoire

et 9 plats de plus dans l’app. Carte lue le 8 août 2026.

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