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Photo d’illustrationLe Hub Gourmand
Restaurant · Concarneau
VégétarienSain
- Végétarien: d’après OpenStreetMap, vérifié le 15 juin 2026
Ces étiquettes, c’est nous qui les ajoutons à partir des informations publiques de l’établissement. Ce n’est pas une certification officielle : si vous êtes cœliaque ou allergique, demandez toujours sur place avant de commander.
Adresse
Rue Aimé Césaire, 4, Concarneau
Prix
€
Horaires
lun-sam: 11:00-15:00, 17:30-23:00
dim: Fermé
Téléphone
Site web
À Concarneau, ce restaurant avec options végétariennes propose rillettes de cochon maison, Gravlax de Truite et Tataki de Bœuf. La carte comprend aussi Mix Végé, gyoza crevette ou poulet et camembert rôti chimichouri.
Fiche mise à jour le 23 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.
Carte
Allergènes lus automatiquement sur la carte de l’établissement et toujours incomplets : demandez sur place avant de commander.
Dips
| Plat | Prix |
|---|---|
| Rillettes de cochon maison | 7 € |
| Guacamole & tortillas | 7 € |
| Rillettes de poisson maison | 7 € |
Bouchées
| Plat | Prix |
|---|---|
| Croquetas Jambon Iberico | 8 € |
| Accras de poisson | 8 € |
| Falafells | 8 € |
| Gyoza Crevette / Poulet / Légumes | 8 € |
| Bouchées de camembert | 8 € |
Cuts & Crus
| Plat | Prix |
|---|---|
| Camembert rôti chimichouri | 11 € |
| Os à moëlle & toasts | 11 € |
| Tataki de Bœuf | 12 € |
| Gravlax de Truite | 12 € |
| Tataki de Boeuf | 12 € |
Mixs
| Plat | Prix |
|---|---|
| Mix VégéGuacamole/tortillas au cheddar, bouchées de camembert, gyoza légumes, falafels | 12 € |
| Mix TapasRillettes, croquetas, gyoza crevette, bouchées de camembert | 12 € |
Plats
| Plat | Prix |
|---|---|
| Pièce du BoucherVoir ardoise | |
| Tartare de BoeufAu couteau, saveur asiatique | 17 € |
| Pluma de porcSauce chimichurri | 17 € |
| Porc Moo ShuPorc confit sauce soja, champignons, carotte | 17 € |
| Magret de canardLaqué sauce BBQ | 21 € |
| Suprême de poulet boucanéMarinade au saveur des iles | 16 € |
| AccompagnementFrites, salade, garniture du jour, riz, crèmeux d'avoine | |
| Céviché de truite marinéeCitron vert, tomate, oignons, coriandre | 19 € |
| Poêlée de St JacquesTagliatelle sauce coco - safranée | 23 € |
| Asian styleÉffiloché de porc, cheddar fumé, chou chinois, sauce asiatique | 16 € |
| Le HubSteak, lard, fromage breton, oignons, salade, sauce Hub | 16 € |
| Spice ChickenPoulet pané, sauce hub spicy, cheddar, salade, tomate, guacamole ... | 16 € |
Accompagnement
| Plat | Prix |
|---|---|
| Frites, salade, garniture du jour, riz, crèmeux d'avoine |
Asian style
| Plat | Prix |
|---|---|
| Effiloché de porc, cheddar fumé, chou chinois, sauce asiatique | 16 € |
Le Hub
| Plat | Prix |
|---|---|
| Steak, lard, fromage breton, oignons, salade, sauce Hub | 16 € |
Spice Chicken
| Plat | Prix |
|---|---|
| Poulet pané, sauce hub spicy, cheddar, salade, tomate, guacamole ... | 16 € |
Végés
| Plat | Prix |
|---|---|
| Salade NormandeSalade, bouchées de camembert, légumes croquants, vinaigrette au miel | 14 € |
| Bowl végétalRiz poke, gyozas de légumes, avocat, légumes croquants, oignons frits, vinaigrette au miel | 13 € |
| Crémeux d'avoine façon risottoAvoine, champignons, crème, ail, persil, parmesan | 15 € |
| Burger VégéPain burger, steak végé, avocat, tomate, oignon rouge, salade, sauce maison | 16 € |
Composés
| Plat | Prix |
|---|---|
| Bowl ThaiRiz poke, bœuf mariné, avocat, chou, concombre, carotte, vinaigrette | 16 € |
| Bowl ChickenRiz poke, poulet pané, chou, carotte, oignons frits, sauce cheddar | 15 € |
| Salade CésarSalade, poulet pané, oeuf, tomate, parmesan, croutons, sauce hub | 15 € |
| Salade OcéaneSalade, gravlax de truite, avocat, jeunes pousses, concombre, sauce asiatique | 16 € |
Tous les midis
| Plat | Prix |
|---|---|
| Plat du Jour | 16 € |
| Entrée + Plat | 19 € |
| Plat + Dessert | 19 € |
| Entrée + Plat + Dessert | 22 € |
Enfants
| Plat | Prix |
|---|---|
| Nuggets végéNuggets végé | 22 € |
| Cheese burgerCheese burger | 22 € |
| Tenders pouletTenders poulet | 22 € |
| 1 Boule de Glace1 boule de glace | 12 € |
| 1 Sirop à L'eau1 sirop à l'eau | 12 € |
Desserts
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tiramisu Breton | 8 € |
| Panna cotta au lait de coco | 8 € |
| Pavlova fruits rouges | 8 € |
| Moelleux au chocolat | 8 € |
| Dessert gourmand | 9 € |
| Dessert du jour | 8 € |
Terres Bleues
| Plat | Prix |
|---|---|
| Vanille - Chocolat - Caramel Beurre Salé - Café - NougatMenthe paillée - Coco - Rhum-Raisin - Chocolat blanc Pomme cidrée - Citron vert - Framboise | |
| Coupe 1/2/3 boules3 / 5 / 7 | 3 € |
| Supplément toppingChocolat, café, fruits rouges, crème sucrée | 1,50 € |
| Dame blanche3 b. vanille, coulis chocolat, crème sucrée | 8 € |
| Chocolat / Café Liegois1 b. vanille, 2 b.choco/café, coulis choco/café, crème sucrée | 8 € |
| Nougatine1 b. vanille, 2 b. nougat, coulis fruits rouges, crème sucrée | 8 € |
et 42 plats de plus dans l’app. Carte lue le 30 août 2026.
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