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Landhotel Hirsch

Name: Landhotel Hirsch
Address: Schönbuchstraße, 28, Tübingen, Tübingen
Telephone: +49 7071 60930
Price range: €€€

Restaurant · Tübingen

VégétarienSain

Végétarien: d’après OpenStreetMap, vérifié le 15 juin 2026

Adresse

Schönbuchstraße, 28, Tübingen

Prix

€€€

Horaires

lun: 12:00-21:30

mar: Fermé

mer-dim: 12:00-21:30

Téléphone

+49 7071 60930

Site web

Visiter le site

Restaurant à Tübingen avec options végétariennes. Il propose gazpacho, Bunter Blattsalat, Zartes Kalbsrahmschnitzel et Gegrilltes Fjordlachssteak, ainsi que Rehrückenfilet et des desserts comme Joghurt-Limettencreme et Hausgemachtes Sorbet.

Fiche mise à jour le 23 septembre 2026. Description rédigée à partir de sa carte. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.

Carte

Aperitifs

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Aperitifs
Plat	Prix	Allergènes déclarés
Winzersekt mit Erdbeerlikör	11 €
Gin Marconi 44, PoliGrapefruit rosé \| Zitrusfrüchte \| Tonic	11,50 €
Select Bitter Sprizzklassischer venezianischer Apéritif	10,50 €
Orangello- oder Limello Sprizz, alkoholfreiTonic \| Soda	10,50 €

Unser Menu

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Unser Menu
Plat	Prix	Allergènes déclarés
Riesengarnelen im KnuspermantelMelonensalat \| Minze \| Chili \| Kresse (A1,B,G,C)	22 €
Pfifferlinge in RahmBlatt Petersilie \| Speckknödel (A1,G,C,Z1,Z3)
GurkensorbetGin \| Orange
RehrückenfiletThymianglace \| glacierte Aprikosen \| Wirsingbällchen \| getrüffelte Polenta (G)	44 €
Beerenzauber im „Hirsch“Schokolade \| Pistazie \| Holunderblüte (A1,G,C,H1,H2,H7)	102 €

Vorspeisen

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Vorspeisen
Plat	Prix	Allergènes déclarés
Bunter BlattsalatGurke \| Tomate \| Croûtons \| Kürbiskerne (A1,G)	7,50 €
Ziegenkäse Mille feuilleBrombeer \| Portwein \| Schalotte \| Radicchio (A1, G,C)	19,50 €
Ceviche von der EismeerforelleAyrán \| Gurke \| Limette (D,G)	14,50 €
Tatar vom RindPfifferlinge \| Aprikosenchutney \| Kartoffelwaffel (G,C)	22,50 €

Suppen

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Suppen
Plat	Prix	Allergènes déclarés
RinderkraftbrüheKräuterflädle \| Wurzelgemüse (A1,C,G,L)	11 €
GazpachoKnoblauchbrot (A1,G)	12 €

Hauptgerichte

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Hauptgerichte
Plat	Prix	Allergènes déclarés
Schollenfilet, gebratenSchalotten \| Speck \| Petersilienkartoffeln (D,A1,Z1,Z3)	33 €
Gegrilltes FjordlachssteakAubergine \| Zucchini \| Paprika \| Oliventapinade Süßkartoffelpüree (D,G,A1)	38,50 €
SchweinemedaillonsCognac-Pfeffersoße \| glacierte Karotten \| hausgemachte Spätzle (A1,G,C)	26,50 €
Zartes KalbsrahmschnitzelMandelbrokkoli \| hausgemachte Spätzle (A1,C,G)	29,50 €
Entrecôte mit Zwiebel-SenfkrusteLembergersoße \| breite Bohnen \| Gratinkartoffeln (M,G,A1)	33,50 €
RehgeschnetzeltesWacholderrahmsoße \| Pifferlinge \| Preiselbeerapfel \| Brokkoli Hausgemachte Spätzle (A1,C,G,H1)	34 €
PerlhuhnbrustSalbei \| Serranoschinken \| sommerliches Gemüse \| Frigola Sarda (A1,C,G,Z1,Z3)	35 €
OrangenfenchelPfirsich \| Walnuss \| Mungobohnensprossen \| Buchweizen	28 €	Fruits à coque

Desserts

Carte de Landhotel Hirsch : plats, prix et allergènes déclarés · Desserts
Plat	Prix	Allergènes déclarés
AnanascarpaccioKokoseis \| Rum \| Sesam (A1,G,N,H1,H2)	16,50 €
Café GourmandDrei Minidesserts mit einem Espresso (A1,C,G,H1, H2,H3)	16,50 €
Joghurt-LimettencremeAprikosenragout (G,H1,H2)	10,50 €
Mövenpick Eiscreme* Vanille (G) * Erdbeere (G) * Schoko (F,G) * Walnuss (G,H3)	3,70 €
Hausgemachtes Sorbet* Waldbeeren * Kalamansi * Gurke-Gin-Orange * Sorbet mit Sekt aufgefüllt	7,40 €
Dessertwein	6,50 €

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Plat	Prix	Allergènes déclarés
2 x Glas Wein 0,1 l	18 €
3 x Glas Wein, inkl. Dessertwein	24 €