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Filumé

Name: Filumé
Address: Quai Perdonnet, 18, Vevey, Vevey
Telephone: +41 21 921 66 10

Restaurant · Vevey

VégétarienSain

Adresse

Quai Perdonnet, 18, Vevey

Horaires

lun: 11:30-15:00

mar: Fermé

mer-dim: 11:30-15:00, 18:00-22:00

Téléphone

Site web

Restaurant avec des options végétariennes.

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Carte

Carte de Filumé : plats, prix et allergènes déclarés · Tartares
Plat	Prix
Tartare de bœufBœuf mariné avec citron vert et vinaigre de Xérès, sauce aux échalottes, cornichons, moutarde, soja, coriandre et huile d'olive EVO.	24 CHF
Tartare de doradeDorade royale finement taillée, coriandre, vinaigrette aux agrumes et oignons rouges	26 CHF
Tartare de thon rougeThon rouge, avocat, vinaigrette aux agrumes, huile de sésame et oignons rouge	24 CHF
Tartare de saumonSaumon frais, vinaigrette aux agrumes, céleri croquant, tomates cerises et oignons rouges	23 CHF

Carte de Filumé : plats, prix et allergènes déclarés · Entrées Froides
Plat	Prix
BruschettaPain grillé, légumes méditerranéens grillés, burrata crémeuse et zeste de citron.	18 CHF
Polpo e patatePoulpe tendre, écrasé de pommes de terre, huile d'olive EVO, paprika et persil..	21 CHF

Carte de Filumé : plats, prix et allergènes déclarés · Entrées Chaudes
Plat	Prix
Parmigiana di melanzaneAubergines fondantes gratinées avec tomates cerises, ail, parmesan, mozzarella et basilic.	18 CHF
Moscardinì alla LucianaPetits poules mijotés en sauce tomate, câpres et olives.	21 CHF

Carte de Filumé : plats, prix et allergènes déclarés · Salades
Plat	Prix
Petite saladeSalade fraîche et vinaigrette maison	9 CHF
Insalata mistaSalade fraîche, roquette, tomates, maïs et concombre	14 CHF
Insalata capreseTomates, mozzarella di bufala, sauce maison à l'échalotte et balsamique.	28 CHF
Insalata di polloSalade, roquette, poulet pané, avocat, concombre, tomates, parmesan et sauce maison	28 CHF
Insalata di salmoneSalade, roquette, saumon, avocat, concombre, tomates et sauce maison.	32 CHF

Carte de Filumé : plats, prix et allergènes déclarés · Menu enfants
Plat	Prix
ScaloppinaEscalopes de poulet panées avec frites	21 CHF
Penne alla sorrentinaPâtes grattinées, sauce tomate, mozzarella, parmesan	19 CHF
Insalata di salmonSalade, roquette, saumon, avocat, concombre, tomates et sauce maison.	32 CHF
Menu du jourSalade + Plat du jour + Café	25 CHF

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