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Photo d’illustrationDispensa Emilia
Café & brunch · Bologna
Sain
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Café & brunch sain.
Fiche mise à jour le 3 octobre 2026. Quelque chose ne colle pas ? Comment nous vérifions les données.
Carte
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La pasta
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tagliatelle | |
| Gramigna | |
| StrozzapretiRagù | Pesto genovese e patate | |
| Ragù tradizionale | |
| Pesto e Patate | |
| Pomodoro + | |
| Crema al Parmigiano | |
| Tagliatelle al RagùRagù | Pomodoro + (pomodoro, cipolla, ricotta) | 9,70 € |
| Gricia All’emilianaStrozzapreti con crema al Parmigiano, pancetta e pepe tradizionale | 9,90 € |
| Lasagne Tradizionali al Ragù | 10,40 € |
| Tortelloni di Ricotta e SpinaciRagù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico | |
| Un Rinforzino di Ragù | 1,50 € |
La pasta ripiena
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tortelloni di ZuccaRagù | Burro e Salvia | Scaglie di grana e Aceto Balsamico | |
| Tortelloni ricotta e spinaci | |
| TortelliniRagù | Crema al Parmigiano Con aggiunta di Aceto Balsamico | 10,40 € |
| Lasagne | |
| Grana e Balsamico | |
| Burro e Salvia | |
| Bolognese |
Le tigelle
| Plat | Prix |
|---|---|
| Le Classiche | |
| Le Sfiziose | |
| Le Contadine | |
| Le Dolci | |
| Cestino | 9,90 € |
| Classiche | 9,90 € |
| Prosciutto di Parma DOPMORTADELLA BOLOGNA Battuto di lardo, Parmigiano Reggiano BOLOGNESE Ragù tradizionale, Parmigiano Reggiano MODENESE Pancetta, scaglie di grana, Aceto Balsamico | 10,20 € |
| Sfiziose | 9,90 € |
| CarciofinaProsciutto cotto, stracchino, crema di carciofi | |
| Salame SpecialSalame, crema al Parmigiano Reggiano | |
| RomagnolaProsciutto di Parma DOP, stracchino, rucola | |
| Mortazza TuaMortadella Bologna, scaglie di grana, Aceto Balsamico | |
| Baciami AncoraCipolle caramellate all’Aceto Balsamico, ricotta, Parmigiano Reggiano | |
| Contadine | 9,90 € |
| CapreseMozzarella fiordilatte, pomodoro, olio al basilico | |
| PatastracPatate al forno, stracchino, Aceto Balsamico | |
| Fuori NormaMelanzane al forno, pomodorini confit, ricotta | |
| BasilicòPesto genovese, patate al forno, pomodorini confit | |
| CrocconzolaGorgonzola, noci |
Il gnocco fritto
| Plat | Prix |
|---|---|
| Fragrante, gustoso, da accompagnare con il nostro tagliere di salumi. |
I piatti e le insalate
| Plat | Prix |
|---|---|
| Preparati al momento, sempre vivaci e gustosi, con verdure fresche e ingredienti scelti, i piatti e le insalate Dispensa Emilia sono sempre accompagnati dalle immancabili calde tigelle fragranti. |
Le Insalate
| Plat | Prix |
|---|---|
| Dispensa | 9,90 € |
| Parmigiana | 10,20 € |
| Tomino | 10,20 € |
| Cesarina | 10,70 € |
| Bresaola Tricolore | 10,70 € |
| Mediterranea | 10,70 € |
| TonnoTonno, insalata, pomodorini, olive, feta | |
| Burrata e Parma | 10,70 € |
La Carne
| Plat | Prix |
|---|---|
| Polpette al sugo con piselli | 10,20 € |
| Roastbeef con patate al forno | 12,90 € |
| Granducale | 13,90 € |
Per stuzzicare la fame
| Plat | Prix |
|---|---|
| Tortellini Fritti | 3,80 € |
| Patate al Forno | 3,80 € |
| Gnocco fritto - 8 pezzi | 4,90 € |
| Tentazione4 PEZZI di gnocco fritto con salume a scelta tra: Mortadella | Salame | Prosciutto cotto Prosciutto di Parma DOP | 5 € |
Entrantes
| Plat | Prix |
|---|---|
| Gnocco Fritto | |
| Salumi misti | |
| Tigelle Dolci | 2,20 € |
| NutellaPistacchio, Ricotta e marmellata di mirtilli | 3,60 € |
| CioccolatosoDispensamisù, Sbrisolone | 4,20 € |
et 41 plats de plus dans l’app. Carte lue le 3 octobre 2026.
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