Find It FitDie 15 besten vegetarischen Restaurants in Nürnberg (Oktober 2026)
Aktualisiert am 13. Oktober 2026 · Von Àlex González Iglesias, Gründer von Find It Fit
Find It Fit führt 389 Orte in Nürnberg (Deutschland): 218 Restaurants, 76 Cafés und 95 Läden. Von den Restaurants und Cafés sind 270 vegetarisch, 104 haben eine Gericht für Gericht analysierte Speisekarte (4.405 verschiedene Gerichte) und bei 66 ist der Preis aus der Karte berechnet. Dieser Guide nennt die 15, deren Karte am meisten bietet, für alle, die kein Fleisch und keinen Fisch essen.
Wie wir auswählen
- Niemand zahlt für einen Platz. Weder fürs Erscheinen noch für die Reihenfolge. Wie wir entscheiden, welche Lokale aufgenommen werden.
- Was die Karte sagt, kommt zuerst. Für jemanden, der vegetarisch isst, zählen echte Hauptgerichte (keine Beilagen und kein „ein Salat“) mit abwechslungsreichem Eiweiß: Hülsenfrüchte, Tofu, Tempeh, Eier, Käse, Nüsse (Academy of Nutrition and Dietetics). Eine Karte bekommt Punkte, wenn der ganze Ort vegetarisch oder vegan ist (45), für jedes vegetarische Hauptgericht (4, bis 32), für jede andere Eiweißquelle (3, bis 9) und wenn die Gerichte auf der Karte markiert sind (5). Jeder Ort bekommt eine Punktzahl von 0 bis 100, und die Liste folgt dieser Reihenfolge; unter jedem Eintrag siehst du, warum, und die Gerichte, die das belegen. Geprüfte Informationen (beanspruchter Eintrag, eigene Beschreibung, Preis aus der Karte) entscheiden nur bei Gleichstand. Das vollständige Kriterium mit seinen Quellen.
- Frag vor Ort nach, wenn du eine Allergie oder Unverträglichkeit hast: Karten ändern sich, und dieser Guide ist kein medizinischer Rat.
Die Liste auf einen Blick
| # | Ort | Art | Labels | Preis | Karte |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Sportgaststätte & Café Superb | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€ | ✓ 45 Gerichte |
| 2 | Osteria del Centro | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 100 Gerichte |
| 3 | Casa Pane | Café & Brunch | Vegetarisch | € | ✓ 35 Gerichte |
| 4 | Seoul kitchen | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 28 Gerichte |
| 5 | Gregor Samsa | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | € | ✓ 70 Gerichte |
| 6 | Der Express | Restaurant | Vegetarisch | € | ✓ 44 Gerichte |
| 7 | Stari Most | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 55 Gerichte |
| 8 | Moki | Restaurant | Vegetarisch | €€ | ✓ 10 Gerichte |
| 9 | Kohinoor | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 43 Gerichte |
| 10 | Schützenhof | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 14 Gerichte |
| 11 | Toshka | Restaurant | Vegetarisch | €€€ | ✓ 40 Gerichte |
| 12 | Dimitra | Restaurant | Vegetarisch | €€ | ✓ 71 Gerichte |
| 13 | Cucina italiana | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | €€€ | ✓ 100 Gerichte |
| 14 | Vegöner Süd | Restaurant | Vegan, Vegetarisch | € | ✓ 22 Gerichte |
| 15 | Dürrer Hase (Südstadt) | Restaurant | Vegetarisch | €€ | ✓ 22 Gerichte |
Einer nach dem anderen
1. Sportgaststätte & Café Superb
Restaurant · Neumühlweg, 160, Nürnberg · €€
In Nürnberg bietet dieses Restaurant der mittleren Preisklasse mit veganen und vegetarischen Optionen Gemischter Salat, Margherita, Vegetaria und Gorgonzola e Spinaci sowie Lasagne und Schnitzel.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
2. Osteria del Centro
Restaurant · Eilgutstraße, 10, Nürnberg · €
Restaurant in Nürnberg mit vegetarischen Optionen. Es bietet Nudelspezialitäten, Fleisch- und Fischgerichten und Pizzavariationen aus verschiedenen Regionen Italiens sowie Vegetarier und saisonale Spezialitäten in Nürnberg.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
3. Casa Pane
Café & Brunch · Hauptmarkt, 3, Nürnberg · €
Vegetarisches Café in Nürnberg, günstig, mit Pizza Vegetarisch, Pizza Quattro Formaggi und Pasta Tomate-Basilikum. Dazu stehen Salat Roma, Griechischer Salat sowie Frühstück wie Frühstück für Zwei und Steinofen-Frühstück auf der Karte.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
4. Seoul kitchen
Restaurant · Pirckheimerstraße, 75, Nürnberg · €€€
Restaurant in Nürnberg mit veganen und vegetarischen Optionen und hohem Preisniveau. Es serviert Dolsot-Bibimbap, Kimchi-Jjigae und Japchae sowie Kimbap, Korean Fried Chicken und Mochi-Eis.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
5. Gregor Samsa
Restaurant · Maxfeldstraße, 79, Nürnberg · €
Günstiges veganes und vegetarisches Restaurant in Nürnberg mit Veganes Gulasch, Antipasti-Teller und Salat mit gebr. Gemüse. Außerdem stehen Schafskäse, Tomate-Schafskäse und Mista auf der Karte, dazu mehrere Biere.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
6. Der Express
Restaurant · Kernstraße, 3, Nürnberg · €
Günstiges Restaurant in Nürnberg mit vegetarischen Optionen. Es bietet Hummus, Baba Ghannousch, Falafel-Teller Deluxe, Haloumi-Teller Deluxe, Ghanam Mischui, Schawarma-Teller, Baklawa sowie Getränke wie Ayran, Aperol Spritz und Mokka.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
7. Stari Most
Restaurant · Humboldtstraße, 88, Nürnberg · €€€
In Nürnberg bietet dieses vegane und vegetarische Restaurant im höheren Preissegment cevapi u lepinji, gurmanska pljeskavica, pljeskavica sa kajmakom i lukom u lepinji und Baklava.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
8. Moki
Restaurant · Josephsplatz, 22, Nürnberg · €€
Vegetarisches Restaurant in Nürnberg mit mittlerem Preisniveau. Auf der Karte stehen Pho, Tofu Bowl und Curry Tofu sowie Chicken Bowl und Lunch Set 1.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
9. Kohinoor
Restaurant · Bahnhofstraße, 13, Nürnberg · €€€
Indisches Restaurant in Nürnberg mit veganen und vegetarischen Optionen sowie gehobener Preisstufe. Es serviert Chicken Curry, Veggi Biryani, Lamm Tikka Masala und Garnelen in Varianten wie Jheenga Mango oder Jheenga Korma.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
10. Schützenhof
Restaurant · Wirthstraße, 3, Nürnberg · €€€
Teures Restaurant in Nürnberg mit vegetarischen Optionen. Auf der Karte stehen Ham and Swiss Omelette, Eggs Florentine, Old Fashioned Burger, Mayan Burger und Fruit.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
11. Toshka
Restaurant · Wölckernstraße, 49, Nürnberg · €€€
Vegetarisches Restaurant in Nürnberg. Es bietet Arabische Fladenbrot, Mandi Hähnchen, Schawarma Teller, Kabab Aubergine und Orientalischer Salat sowie Mixed Grill, Gegrillter Fisch und Pommes frites.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
12. Dimitra
Restaurant · Anne-Frank-Straße, 50, Nürnberg · €€
Vegetarisches Restaurant in Nürnberg mit mittlerem Preisniveau, mit Zaziki, Griechischer Bauernsalat und Mousakas. Außerdem gibt es Oktopussalat, Saganaki, Bohnensuppe sowie Beilagen wie Pommes Frites und Tomatenreis.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
13. Cucina italiana
Restaurant · Hauptmarkt, 16, Nürnberg · €€€
Teures Restaurant in Nürnberg mit veganen und vegetarischen Optionen. Es bietet Spaghetti al Pomodoro, Penne all’arrabbiata, Ravioli al burro & salvia, Tagliatelle al salmone und Linguine / Risotto allo scoglio.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
14. Vegöner Süd
Restaurant · Augustenstraße, 37, Nürnberg · €
In Nürnberg bietet dieser günstige vegane und vegetarische Ort Vegöner, Dürüm und Box sowie Currywurst, Gulasch und Frühlingsrollen.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
15. Dürrer Hase (Südstadt)
Restaurant · Allersberger Straße, Nuremberg · €€
In Nürnberg bietet dieses vegetarische Restaurant im mittleren Preisbereich Rinderfilet, Entrecôte und vegetarischen Flammkuchen sowie Lachs, Ofengemüse und Crème brûlée.
Karte noch nicht bewertet. Der Ort trägt das Label „Vegetarisch“ aus einer anderen Quelle (OpenStreetMap oder der Betrieb selbst), deshalb steht er hinter den Orten, deren Karte gelesen wurde.
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