De 15 bedste vegansk restauranter i Liège (oktober 2026)

Opdateret den 11. oktober 2026 · Af Àlex González Iglesias, grundlægger af Find It Fit

Find It Fit oplister 153 steder i Liège (Belgien): 111 restauranter, 27 caféer og 15 fødevarebutikker. Af restauranterne og caféerne er 39 er vegansk, 12 har menuen analyseret ret for ret (525 forskellige retter)og 11 har fået beregnet prisen ud fra deres menu. Denne guide udvælger de 15, hvis menu tilbyder mest, for alle, der ikke spiser noget af animalsk oprindelse.

Hvordan vi vælger

Ingen betaler for at blive listet. Hverken for at komme med eller for rækkefølgen. Hvordan vi beslutter, hvilke steder der kommer med.
Det, menuen siger, kommer først. For en person, der spiser vegansk, er det bedste et 100 % plantebaseret sted: ingen skjulte bouilloner, smør, æg i pastaen eller fiskesauce, og ingen stegning i samme olie som kød (The Vegan Society). Ellers er det hovedretter, der er markeret som veganske eller tydeligt er veganske, ikke tilbehør. En menu får point, hvis hele stedet er vegansk (45), for hver vegansk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde som tofu, tempeh, seitan, heura eller bælgfrugter (3, op til 9), og for veganske desserter (5), plantedrikke (4) og retter, der er markeret på menuen (5). Hvert sted får en score fra 0 til 100, og listen følger den rækkefølge; under hvert sted vil du se hvorfor, og de retter der begrunder det. Verificerede oplysninger (opført som krævet, egen beskrivelse, pris fra menuen) afgør kun, hvis der er pointlighed. Det fulde kriterium, med dets kilder.
Tjek med stedet hvis du har en allergi eller intolerance: menuer ændrer sig, og denne guide er ikke medicinsk rådgivning.

Listen i korte træk

#	Sted	Type	Mærker	Pris	Menu
1	Le Gandhi	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 49 retter
2	Relax Food	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 8 retter
3	konno	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 56 retter
4	Chez Yara	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 51 retter
5	MAKI MAKI	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 98 retter
6	Au Cèdre	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 53 retter
7	Huggys Passage Lemonnier	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk, Glutenfri	€	✓ 45 retter
8	Street Bao	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€	✓ 30 retter
9	Ventre content	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€	✓ 8 retter
10	Barrio	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	€€€	✓ 23 retter
11	La Quintessence	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	✓ 39 retter
12	Cafés Ubuntu	Café & brunch	Vegansk, Vegetarisk	—	—
13	Yust Eat	Restaurant	Vegansk	—	—
14	Les Mechouis de chez Hamada	Restaurant	Vegansk, Vegetarisk	—	—
15	Wabi Sabi	Restaurant	Vegansk	—	—

En for en

1. Le Gandhi

Restaurant · Rue Grétry, 110, Lieja · €€€

Restaurant i Liège, i den dyre ende, med veganske og vegetariske muligheder. Den serverer king prawns on puri, tandoori-kylling, grøntsagssamosa, biriani, king prawns malai curry og korma.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

2. Relax Food

Restaurant · Rue de la Régence, 23, Lieja · €

Billig restaurant i Liège med veganske og vegetariske muligheder. Den serverer Focaccia garnie, Salade liégeoise estivale og Concombre tahini samt Polenta du soleil og Cherry pie.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

3. konno

Restaurant · Rue des Guillemins, 23, Liège · €

Billig restaurant i Liège med veganske og vegetariske muligheder. Indeholder sød kartoffel-fritter, hjemmelavet hummus med brød og hjemmelavede falafler samt halloumi, laks og mediterranean boost.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

4. Chez Yara

Restaurant · Place Saint-Michel, Lieja · €

I Liège serverer denne billige restaurant med veganske og vegetariske muligheder sandwich falafel, Assiette Falafel og Assiette mix Végane. Derudover findes mandi, kabsé, fattouch og houmous, samt fatayer bel jebné og mouhamara.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

5. MAKI MAKI

Restaurant · Rue Saint-Gangulphe, 27, Liège · €

Restaurant i Liège med veganske og vegetariske muligheder og billig pris. Serverer edamame, wakame og Gyoza Végétarien samt Classic Salmon, Classic Tuna og crispy.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

6. Au Cèdre

Restaurant · Rue des Guillemins, 100, Liège · €

Vegansk og vegetarisk restaurant i Liège med falafel bowl, taouk bowl og shawarma poulet bowl. Den tilbyder også plateau mezzés végétarien, houmous rouge, fatouche og retter som majadara og kebbé.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

7. Huggys Passage Lemonnier

Restaurant · Passage Lemonnier, Lieja · €

En billig restaurant i Liège med veganske, vegetariske og glutenfri muligheder. Serverer Le Veggie, Le Vegan, Le Truffe og Le Spicy, samt Patty Pur Boeuf, Cheesy Jalap og Le Korean Fried Chicken.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskGlutenfriSund

8. Street Bao

Restaurant · Place des Guillemins, 2, Lieja · €

Restaurant i Liège med veganske og vegetariske muligheder. Tilbyder Menu Bao frite, Banh mi og Pokebowl, samt Tempura Scampis, Gyoza Poulet og desserter som Mochi Glacé eller Cheesecake.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

9. Ventre content

Restaurant · Rue de la Régence, Liège · €€

Restaurant i Liège i mellemklassen med veganske og vegetariske muligheder. Kortet rummer Assiette brochettes, moussaka, polenta e polpette, grøn gaspacho og cheesecake med jordbær og hindbær.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

10. Barrio

Restaurant · Rue Souverain Pont, 21, Liège · €€€

Restaurant i Liège med veganske og vegetariske muligheder. Menuen omfatter bavette de boeuf, Poêlée de Moules, scampis laqués au chutney de mangue, tataki af tun og ristede broccoli.

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

11. La Quintessence

Restaurant · En Neuvice, 3, Liège

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

12. Cafés Ubuntu

Café & brunch · Rue Paradis, 104, Liège

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

13. Yust Eat

Restaurant · Esplanade Simone Veil, 2, Liège

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskSund

14. Les Mechouis de chez Hamada

Restaurant · Rue des Guillemins, 21, Liège

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskVegetariskSund

15. Wabi Sabi

Restaurant · Boulevard Saucy, Lieja

Menuen er endnu ikke vurderet. Den bærer mærket «Vegansk» fra en anden kilde (OpenStreetMap eller virksomheden selv), og derfor kommer den efter de steder, hvis menu er blevet læst.

VeganskSund

Flere guides til Liège

Sund restauranter i Liège · 138 Vegetarisk restauranter i Liège · 115 Alle steder i Liège · 153

Vegansk restauranter i andre byer

Vegansk restauranter i Bruxelles Vegansk restauranter i Gent Vegansk restauranter i Antwerpen Vegansk restauranter i Brugge Vegansk restauranter i Leuven Vegansk restauranter i Hasselt Vegansk restauranter i Berlin Vegansk restauranter i London

Alle 39 på kortet med kombinerede filtre

I Find It Fit-appen kan du se alle vegansk steder i Liège på kortet, kombinere filtre (vegansk + glutenfri, for eksempel) og læse de analyserede menuer. Den virker offline.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange steder at spis vegansk er der i Liège?

Find It Fit lister 39 vegansk restauranter og caféer i Liège i en oversigt over 153 steder i byen (111 restauranter, 27 caféer og 15 fødevarebutikker). Denne guide udvælger de 15 med de mest verificerede oplysninger.

Hvordan ved du, at et sted er vegansk?

For en person, der spiser vegansk, er det bedste et 100 % plantebaseret sted: ingen skjulte bouilloner, smør, æg i pastaen eller fiskesauce, og ingen stegning i samme olie som kød (The Vegan Society). Ellers er det hovedretter, der er markeret som veganske eller tydeligt er veganske, ikke tilbehør. En menu får point, hvis hele stedet er vegansk (45), for hver vegansk hovedret (4, op til 32), for hver forskellig proteinkilde som tofu, tempeh, seitan, heura eller bælgfrugter (3, op til 9), og for veganske desserter (5), plantedrikke (4) og retter, der er markeret på menuen (5). Hver menu læses ret for ret med det kriterium, og stedet får en score fra 0 til 100; i hver indgang vil du se scoren, begrundelsen og de retter, der begrunder den. Aldrig ud fra navnet: «healthy», «fit» eller «light» tæller ikke.

Betaler restauranter for at komme på denne liste?

Nej. Intet sted betaler for at komme med eller for sin placering. Rækkefølgen kommer an på, hvor mange verificerede oplysninger vi har om hver enkelt: analyseret menu, egen beskrivelse, pris beregnet ud fra menuen, og om virksomheden har gjort krav på sin listing.

Hvornår bliver den opdateret?

Guiden gendannes hver dag ud fra Find It Fit-databasen; måneden i titlen viser den seneste gennemgang. Steder, der lukker eller ændrer deres menu, forsvinder eller flytter af sig selv.

Hvad betyder hvert steds score?

Det er det, menuen tilbyder alle, der ikke spiser noget af animalsk oprindelse, fra 0 til 100, efter kriteriet ovenfor. Det måler ikke, hvor lækker maden er, eller servicen: det måler, hvad der står på menuen. En 60 med mange gyldige retter og sukkerfri drikke er et bedre udgangspunkt end en 20 med «en salat». Og det er rækkefølgen i denne liste: den første er den med flest point i dag.