Ruland
Restaurant · Bonn
- Vegetarià: segons OpenStreetMap, comprovat el 15 de juny del 2026
Aquestes etiquetes les posem nosaltres a partir de la informació pública del local. No són un certificat oficial: si ets celíac o tens al·lèrgia, pregunta sempre al local abans de demanar.
Restaurant car a Bonn amb opcions vegetarianes i cuina italiana. Destaquen Tomaten-Mozzarella, Tris di Pasta mit Gnocchi, Orecchiette und Rotolo mit Ricott, a més de Doradenfilet mit Kräutersauce, Carpaccio di Manzo i Panna Cotta mit Erdbeeren.
Fitxa actualitzada el 22 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.
Carta
Al·lèrgens llegits automàticament de la carta del local i sempre incomplets: pregunta al local abans de demanar.
Mittagsmenü
| Plat | Preu |
|---|---|
| Tomaten-Mozzarella | |
| Tris di Pasta mit Gnocchi, Orecchiette und Rotolo mit Ricotta-Spinat | |
| Espresso/Kaffee | 20,50 € |
Aperitif-Empfehlung
| Plat | Preu |
|---|---|
| „Sarti Spritz“ | 7,80 € |
Saisonkarte
| Plat | Preu |
|---|---|
| Scampi, Calamaretti und Venusmuscheln dazu geröstetes Landbrot mit Knoblauch | 24,80 € |
| Gegrillter Raddicchio | 14,90 € |
| Grüne und weiße Taglierini mit Pfifferlingen und Pancetta in Kräuter-Sahnesauce | 24 € |
| 3 Lammkoteletts mit Ziegenkäse-Talern an Frühlingssalat und geröstetem Knoblauch-Landbrot | 26,50 € |
| Gebratenes Saiblingsfilet in leichter Zitronensauce mit frischer Pasta und jungem Blattspinat | 32,80 € |
| Kalbsfilet mit Morchelrahmsauce, Kartoffelgratin und Gemüse | 38,50 € |
| Panna Cotta mit Erdbeeren in Maraschino mariniert | 12,50 € |
Fisch
| Plat | Preu |
|---|---|
| Meeresfrüchte-Triologie | 22,50 € |
| Oktopus gegrillt auf mediterranem Kartoffelsalat | 20,50 € |
| Doradenfilet mit Kräutersauce und mediterranem Gemüse | 29,80 € |
| Lachsfilet auf der Haut gebraten mit Blattspinat und Salzkartoffeln | 31,50 € |
| Seezungen „Müllerin“ mit Spinat und Kartoffeln | 42,50 € |
Antipasti
| Plat | Preu |
|---|---|
| Antipasto misto | 20,50 € |
| Carpaccio di Manzo | 17,90 € |
| Vitello Tonnato | 17,90 € |
| Insalata Frutti di Mare mit Calamari, Oktopus, Shrimps, Paprika, Sellerie und Möhren | 18,40 € |
Salate
| Plat | Preu |
|---|---|
| Salat „Ruland" | 18,90 € |
| Salat „Nizza“ mit Thunfisch, Oliven, Artischocken, Ei und Tomaten | 18,50 € |
| Salat „Pescatore“ mit Kräutern gebratenes Fischfilet und 3 Scampi auf buntem Salat | 24,50 € |
Pasta
| Plat | Preu |
|---|---|
| Spaghetti Aglio Olio Pepperoncino mit Scampis, Rucola und Cherrytomaten | 19,50 € |
| Spaghetti mit Venusmuscheln in Knoblauch-Weißweinsauce | 19,70 € |
| Spaghetti „Ruland’s weiße Kalbfleisch-Bolognese“ mit getrockneten Tomaten, Pinienkernen, Sahnesauce und Trüffelöl | 18,90 € |
| Fettuccine „Ortolano“ mit frischem Gemüse in Tomaten-Kräutersauce | 18,20 € |
| Fettuccine mit Artischocken in Cherrytomaten-Kräutersauce mit gehobeltem Parmesan | 18,20 € |
| Penne con pollo e funghi mit Hähnchenbrust und Champignons in Tomaten-Sahnesauce | 18,90 € |
| Fettuccine mit Lachsstreifen in Pernod-Sahnesauce | 21,50 € |
| Fettuccine mit Rinderfiletspitzen in Trüffelcrèmesauce mit getr. Tomaten und Pinienkernen | 25,20 € |
| Schwarze Taglierini mit Scampi und Zucchini in Hummer-Sahnesauce mit frischem Ingwer | 23,50 € |
Fleisch
| Plat | Preu |
|---|---|
| Saltimbocca alla Romana mit 2 Kalbsschnitzel, Parmaschinken und Salbei | 26,50 € |
| Piccata Caprese mit 2 Kalbsschnitzel, frischen Tomaten und Mozzarella gratiniert | 27,50 € |
| Piccata al Marsala mit 2 Kalbsschnitzel in Marsalasauce | 25,50 € |
| Kalbsleber mit Fettuccine in Butter und Salbei | 27,50 € |
| Filleto di Manzo al pepe verde, Rinderfilet mit grüner Pfeffersauce | 36,50 € |
Pizza
| Plat | Preu |
|---|---|
| Pizza Magherita | 11,70 € |
| Napoli mit Kapern, Oliven und Sardellen | 13,90 € |
| Regina mit Tomate, Mozzarella, Champignons und Schinken | 13,90 € |
| Tonno e Cipolla mit Thunfisch und Zwiebeln | 13,90 € |
| Salami | 13,90 € |
| Rucola e Parma mit Rocket salad and Parma ham | 16,50 € |
| Quattro Stagioni mit Champignons, Oliven, Schinken und getr. Tomaten | 14,50 € |
Dessert
| Plat | Preu |
|---|---|
| Affogato al Cafè mit Espresso und Vanilleeis | 5 € |
| 3 Kugeln Vanilleeis mit Schokosauce | 8,50 € |
| Hausgemachte Crème Brûlée | 8,10 € |
| Tartufo al limone mit Limoncello Eiscreme | 9,80 € |
| Hausgemachtes Tiramisu | 10,20 € |
| Zabaione mit Vanilleeis | 12,50 € |
| Dreierlei hausgemachte Fruchtsorbets | 9 € |
| Feigen karamellisiert in Rotweinsauce mit Vanilleeis | 12,50 € |
Weine
| Plat | Preu |
|---|---|
| Rotwein Primitivo Salento, Rivera | 6,60 € |
| Rotwein Barbera D’Asti DOCG | 6,60 € |
| Rotwein Ogniquattro Montepulciano a’Abruzzo DOC | 6,60 € |
| Rotwein Chianti Classico Badia a Coltibuono DOCG Bio-Wein, Toskana | 48 € |
| Rotwein Barolo il Merli, Borgognoa, Toskana | 75 € |
| Weißwein Vermentino, Toskana | 6,60 € |
| Weißwein Grauburgunder, Pfalz | 6,60 € |
| Weißwein Chardonnay di Lenardo, Friaul | 6,60 € |
i 4 plats més a l’app. Carta llegida el 28 de juliol del 2026.
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