Imatge de referència

Joe Carpa

Name: Joe Carpa
Address: Boulevard du Maréchal Foch, 16, Angers, Angers
Telephone: +33 2 41 34 29 39
Price range: €€

Restaurant · Angers

VegetariàSaludable

Vegetarià: segons OpenStreetMap, comprovat el 15 de juny del 2026

Adreça

Boulevard du Maréchal Foch, 16, Angers

Preu

€€

Horari

dl-dj: 12:00-14:30, 19:00-23:00

dv: 12:00-14:30, 19:00-00:00

ds: Tancat

dg: 12:00-15:00, 19:00-23:00

Telèfon

+33 2 41 34 29 39

Web

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A Angers, amb preu mitjà i opció vegetariana, aquest local ofereix Velouté de butternut, Tataki de thon i Risotto d'épeautre aux pleurotes, a més de La Caesar i Saint-Marcellin rôti.

Fitxa actualitzada el 23 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.

Carta

Entrées

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Entrées
Plat	Preu
Œufs mayonnaisetout simplement	5 €
Mozzarella burratacomposée de tomates au xérès, pesto de roquette	11 €
Velouté de butternutcrème à la fève de tonka	8 €
Nems de poulet, sauce cacahuète	11 €
Foie gras de canard maisonpoivres rares, pain d'épices maison et chutney d'ananas	18 €
Tartare de saumon, guacamolebilles de yuzu	14 €
Filet de Cochon Braisé aux 5 Baies Façon Vitellosauce à l'anchois, câpres, baies et persil	10 €
Saint-Marcellin rôtimiel, noix et salade verte	8 €

Poissons

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Poissons
Plat	Preu
Tataki de thonthon mi-cuit pané au sésame, wok de légumes croquants, miel et soja	21 €
Dos de cabillaud vapeurlégumes croquants de saison, crumble de sarrasin torréfié	24 €

Pasta, Risotto

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Pasta, Risotto
Plat	Preu
Coquillettes à la truffe, jambon rostello aux herbesparmesan, œuf parfait	20 €
Risotto d'épeautre aux pleurotesépeautre bio, fromage fumé artisanal de la ferme plaisir doré de Mauges sur Loire, pleurotes du panicaut, noisettes	18 €

Tre Cento Venti

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Tre Cento Venti
Plat	Preu
Filet de bœuf 180 g	33,50 €
Bavette Simmental 240 gplat ancestral des petites bourgades du sud de l'Italie, la tradition voulait que le dimanche, chaque villageois apporte son assiette et la laisse dans le four à pain du village toute la matinée. Une fois l'assiette assez chaude, autour de 320°, ils y déposaient une pièce de bœuf qui cuisait sur celle-ci. Servi avec frites et mélange de salades.	26 €

Viandes

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Viandes
Plat	Preu
Cochon fondantépaule de porc confite, purée de pommes de terre, jus corsé	21 €
Poulet Kuala Lumpurgingembre, citronnelle, coriandre, citron vert, curry rouge, curcuma, lait de coco et riz basmati	22 €
Andouillette ficelle "maison guery"purée de pommes de terre sauce moutarde à l'ancienne	19 €
Suprême de volaille fermièrevolaille fermière d'Ancenis label rouge cuite à 66°C, légumes oublies	25 €
Paleron de bœuf "Black Pearl"confit basse température, jus miroir au porto, purée à la truffe	29 €

Salades

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Salades
Plat	Preu
La Cochon à l'érablecochon laqué au sirop d'érable, légumes croquants, cacahuètes, oignons frits et coriandre	16 €
La Caesarsalade romaine, poulet pané, câpres, parmesan, croûtons, lard fumé, oeuf et anchois	18 €
La Salade de poulemélange de salades, poule pochée, orange, pamplemousse, huile d'olive, persil et fleur de sel	19 €

Carpaccios

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Carpaccios
Plat	Preu
3 Poivres: Pesto, Poivre Vert et Rosearistote: pesto, oignon, persil et câpres	5 €
Basilic: Pesto
Grec: Pesto, Feta, Concombre
Indien: Pesto, Épices Précieuses
Italien: Pesto, Roquette au Balsamique et Parmesan
Japonais: Gingembre, Wasabi, Graines de Sésame, Sauce Soja
Mozzarella: Pesto, Mozzarella
M. Seguin: Pesto, Chèvre, Noix
Nantais: Pesto, Curé Nantais, Pignons de Pin, Mache
Oriental: Pesto, Piments, Persil
Parmesan: Pesto, Parmesan, Champignons
Provençal: Pesto, Ail, Tomate, Persil
Roquefort: Pesto, Roquefort, Noix
Thai: Pesto, Gingembre, Sésame, Ananas
Normand: Pesto, Pommes, Camembert, Mache, Croûtons
Tapenade: Pesto, Tapenade, Parmesan

Menu Loupiot

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Menu Loupiot
Plat	Preu
Nuggets ou fish'n'chips ou jambon rostello ou burgeraccompagnement au choix	13 €
Deux boules de glace ou mousse au chocolat

Desserts

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Desserts
Plat	Preu
Mousse au chocolat maison	7,50 €
Tiramisu maison	9 €
Crème brûlée ou flambée :vanille, rhum ou coïntreau	8 €
Salade d'agrumes, sirop aux épices	8 €
Coulant chocolat (10 min de cuisson)	10 €
Café gourmand	10 €
Crémét d'Anjou aux fruits rouges	8,50 €

Coupes Glacées

Carta de Joe Carpa: plats, preus i al·lèrgens declarats · Coupes Glacées
Plat	Preu
Dame blanche	9 €
Colonel	11 €
So Good	10 €
After eight	11 €
Affogato	11 €
Votre composition:
2 Boules	5 €
3 Boules	6 €

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Plat	Preu
Le Boucher	21 €
Le Marocain
L'Italien
Le Napolitain
Aller-retour au Gorgonzola +4€	21 €