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Imatge de referènciaJägerklause
Restaurant · Dessau-Roßlau
VegetariàSaludable
- Vegetarià: segons la seva carta, comprovat el 29 de juliol del 2026
Aquestes etiquetes les posem nosaltres a partir de la informació pública del local. No són un certificat oficial: si ets celíac o tens al·lèrgia, pregunta sempre al local abans de demanar.
Adreça
Alte Leipziger Straße, 76, Dessau-Roßlau
Preu
€€
Horari
dl-dt: Tancat
dc-dj: 11:00-21:00
dv-ds: 11:00-22:00
dg: 11:00-16:00
Telèfon
Restaurant a Dessau-Roßlau amb carpaccio de vedella, ragout de cérvol, sopa de tomàquet, rösti burger i roulade de senglar. De preu mitjà, també ofereix opcions vegetarianes.
Fitxa actualitzada el 23 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.
Carta
Al·lèrgens llegits automàticament de la carta del local i sempre incomplets: pregunta al local abans de demanar.
Vorspeisen
| Plat | Preu |
|---|---|
| Carpaccio vom Rindmit Oliven, Parmesan, Pesto und Baguette | 9,70 € |
| Gebackene Champignons | 7,20 € |
| Kleine gemischte Salatauswahl | 5,30 € |
| Feines Rehragoutmit Käsestreifen, im gebackenen Kartoffelschiffchen serviert | 8,10 € |
Suppen
| Plat | Preu |
|---|---|
| „Dessauer Marsch“Gänseeintopf mit Kartoffeln, weißen Bohnen, Wirsing und Apfel | 7,60 € |
| Klare Gemüsebrühemit Juliennegemüse und Ei | 4,80 € |
| Tomatencremsuppemit Sahnehäubchen | 4,80 € |
| Wildsuppe „Hubertus“mit Linsengemüse und Röstzwiebeln | 4,90 € |
Wildspezialitäten
| Plat | Preu |
|---|---|
| Rösti-BurgerWildhacksteak auf Kürbiskern-Rösti mit Käse, Bacon, Zwiebeln und Rotweinjus | 17,20 € |
| Hirschrollbratenmit Meerrettichsoße, Buttermöhren und Kartoffeln | 18,40 € |
| Hausgemachte Rotkohlroulademit Wildhackfüllung auf Zwiebelbratkartoffeln | 18,20 € |
| JagdplatteWellfleisch, Wildknacker und Klößchen mit Sauerkohl und Kartoffeln | 17,90 € |
| Geschnetzeltesaus der Wildschweinkeule in Champignonrahmsoße mit Schupfnudeln | 17,90 € |
| Rehbratenmit Pilzragout, Preiselbeersoße und Kroketten | 19,10 € |
| Grillspieß „Artemis“gebratener Wildschweinrücken mit Speck, Zwiebeln, Butterbohnen und Bratkartoffeln | 20,80 € |
| Wilddieb „Haideburger Forst“gemischter Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen | 17,60 € |
Geschnetzeltes
| Plat | Preu |
|---|---|
| aus der Wildschweinkeule in Champignonrahmsoße mit Schupfnudeln | 17,90 € |
Rehbraten
| Plat | Preu |
|---|---|
| mit Pilzragout, Preiselbeersoße und Kroketten | 19,10 € |
Grillspieß „Artemis“
| Plat | Preu |
|---|---|
| gebratener Wildschweinrücken mit Speck, Zwiebeln, Butterbohnen und Bratkartoffeln | 20,80 € |
Wildspezialitäten
| Plat | Preu |
|---|---|
| Wilddieb „Haideburger Forst“gemischter Wildgulasch mit Apfelrotkohl und Klößen | 17,60 € |
Jägerfrühstück
| Plat | Preu |
|---|---|
| Bratkartoffeln mit Wildbockwurst, Zwiebeln, Champignons und Ei | 12,40 € |
Wildschweinsülze
| Plat | Preu |
|---|---|
| mit Bratkartoffeln und Knoblauch-Kräuterremoulade | 12,40 € |
Holzfällersteak
| Plat | Preu |
|---|---|
| Schweinenackensteak mit Röstzwiebeln, Speckbohnen und Bratkartoffeln | 19,90 € |
Schnitzelpfanne “ Birkenwäldchen „
| Plat | Preu |
|---|---|
| Schweineschnitzel mit Pilzen und Camembert überbacken, dazu Kroketten | 18,80 € |
Fischgerichte
| Plat | Preu |
|---|---|
| Lachsplatte „Oberförsterin“3 Variationen vom Lachs auf Juliennegemüse, mit Kürbiskern-Rösti und Honig-Senf-Dillsoße | 21,90 € |
| Forelle „Müllerin“gebratene Forelle mit Kartoffeln, Kräuterbutter und Preiselbeer- Sahnemeerrettich | 23,20 € |
Vegetarische Kost
| Plat | Preu |
|---|---|
| Kräuterrühreimit Pilzragout und Kartoffeln | 13,30 € |
| Sellerieschnitzelmit Sesamkruste, Tomatengemüse und Rigatoni | 15,80 € |
Für unsere kleinen Gäste
| Plat | Preu |
|---|---|
| Lustige Kringel-Pommes fritesmit Ketchup und Mayonnaise | 4,50 € |
| Kleines JägerschnitzelPanierte Jagdwurst mit Nudeln und Tomatensoße | 6,40 € |
| BärchentellerHähnchennuggets mit Kringel-Pommes und Ketchup | 6,80 € |
| 2 kleine Eierkuchenmit Apfelmus und Smarties | 6,40 € |
Dessert
| Plat | Preu |
|---|---|
| SchwedeneisbecherVanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne | 8,60 € |
| Orangen-Carpacciomit Cassis-Sorbet, Sahne und Orangenzesten | 8,40 € |
| Schoko-FritzchenSchokoladeneis mit Süßkartoffel-Pommes und Espresso-Honigschaum | 8,20 € |
| Banana AhoiSchokoladen-Banane mit Kirschen garniert, an Vanilleeis und Sahne | 4,80 € |
| Heisse Himbeerenmit Vanilleeis und Sahne | 8,80 € |
Carta llegida el 29 de juliol del 2026.
Desa Jägerklause a Find It Fit
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