Imatge de referència

Hyg

Name: Hyg
Address: Seestrasse, 60, Weggis, Weggis
Telephone: +41 41 392 11 00
Price range: €€€

Restaurant · Weggis

VegetariàSense glutenSaludable

Vegetarià: segons OpenStreetMap, comprovat el 15 de juny del 2026
Sense gluten: segons OpenStreetMap, comprovat el 15 de juny del 2026

Adreça

Seestrasse, 60, Weggis

Preu

€€€

Horari

dl-dt: 17:00-23:00

dc-dj: Tancat

dv: 17:00-23:00

ds-dg: 12:00-23:00

Telèfon

+41 41 392 11 00

Web

Visitar el lloc

A Weggis, aquest restaurant amb opcions vegetarianes i sense gluten inclou Sauerteig Flatbread | Gremolata | Sbrinz, Marktgemüse | Leinsaatcracker | Caesars Dill Dip i Fjordlachsforelle, a més de Black Angus Entrecôte i Schweizer Erdbeeren.

Fitxa actualitzada el 22 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.

Carta

5-Plates

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · 5-Plates
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
Zupfbrot aus dem SteinofenHonig-Thymianglasur \| Geröstete Butter
SquacqueroneEingelegte Tomaten \| Salbei
Walliser AprikoseMandel \| Kadaifi \| Rosmarin
Melange TomatenCantaloupemelone \| Geräucherter Tofu \| Balsamico	78 CHF	Sèsam
Marinierte Gurke «Caveman»Tzatziki \| Dillöl
Black Angus RindBrokkolini \| Salzlimette	64 CHF	Gluten

À La Carte

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · À La Carte
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
Sauerteig Flatbread \| Gremolata \| Sbrinz	14 CHF
Wagyu Beef Flatbread \| Trockenfleisch vom Wagyu \| Gremolata \| Sbrinz	32 CHF
Drei französische Felsenaustern \| Mignonette \| Tabasco	18 CHF
Knusprige Norirollen \| Tatar und Kaviar vom Lachs \| Frühlauch	22 CHF
Marktgemüse \| Leinsaatcracker \| Caesars Dill Dip	12 CHF

Starters

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · Starters
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
PflücksalatFeta Crème \| Feige \| Kräuter Granola	19 CHF
Carpaccio vom ThunfischGranatapfel \| Brokkoli \| Sesam \| Blutorange	28 CHF
Tatar vom FreilandrindBulgur \| Cassis \| Kräutersorbet	28 CHF	Gluten
Sashimi vom HamachiKohlrabi \| Johannisbeere \| Kapuziner	32 CHF

Handmade Pasta

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · Handmade Pasta
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
TortelloneSautierte Artischocken \| Parmesanschaum	34 CHF	Gluten
CavatelliMeeresfrüchte \| Krustentier Beurre Blanc \| Staudensellerie	44 CHF
Farfallone alla VodkaKnuspriger Guanciale \| Kirschtomaten \| Basilikum	36 CHF	Gluten

Vom Grill

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · Vom Grill
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
Aubergine «Milanese»Zucchini \| Jalapeño \| Pinienkerne	32 CHF
FjordlachsforelleJoghurtsalsa \| Oliven Nocellara del Belice \| Knuspriger Oregano	42 CHF
Französische MaispoulardePeri Peri \| Zitruslabneh \| Hausgemachte Tortillas	42 CHF
Black Angus EntrecôteGepickelte Zwiebeln \| Jus	64 CHF	Gluten
Côte de Boeuf für 2 PersonenGepickelte Zwiebeln \| Jus	84 CHF

Sides

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · Sides
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
Kringel FriesSchnittlauch \| Belper Knolle	9 CHF
BergkartoffelnRadieschen \| Dijonsenf	10 CHF
SommerbohnenRomescoemulsion \| Eingelegte Paprika	12 CHF

Sweets

Carta de Hyg: plats, preus i al·lèrgens declarats · Sweets
Plat	Preu	Al·lèrgens declarats
Spaghettieis	14 CHF
Schweizer ErdbeerenWeisse Schokolade	14 CHF
Tonkabohnen EspumaWeggiser Brombeere \| Granité	16 CHF
Mousse und Sorbet von der 60% Felchlin Schokolade	18 CHF
MirabelleMarshmallow	18 CHF

Desa Hyg a Find It Fit

Descarrega l’app per veure’l al mapa, desar-lo a favorits i deixar la teva ressenya.

Descarregar l’app

Hyg