Imatge de referència

Gärbi - Breihaus

Name: Gärbi - Breihaus
Address: Rue des Tanneurs / Gerbergasse, 25, Biel/Bienne, Biel/Bienne
Price range: €€€

Restaurant · Biel/Bienne

VegetariàSaludable

Vegetarià: segons la seva carta, comprovat el 19 de juliol del 2026

Adreça

Rue des Tanneurs / Gerbergasse, 25, Biel/Bienne

Preu

€€€

Horari

dl: 18:00-00:30

dt: 12:00-14:00

dc-dj: Tancat

dv: 18:00-03:30

ds-dg: Tancat

Web

Visitar el lloc

Restaurant car a Biel/Bienne amb opcions vegetarianes. Ofereix gyoza handmade japanese ravioli, gurzelen tofu amb wakame i bibimbap, a més de flan au chocolat vegà i gnocchi vegans.

Fitxa actualitzada el 23 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.

Carta

Entrées

Carta de Gärbi - Breihaus: plats, preus i al·lèrgens declarats · Entrées
Plat	Preu
Bruscette aux asperges vertes, burratina et ail des ours	12,50 CHF
Burratina (50gr) Avec Acciughe et Cipolle	8 CHF
Pizza Fritta; Sauce Tomate, Mozzarella	8 CHF
Gurzelen tofu avec wakame (algues) et umeboshi (sour'n'salty prune fermentée)	8 CHF
Gyoza Handmade Japanese 'Ravioli' (Vegan)	7,50 CHF
Kimchi - fermentierter Chinakohl, coréenne avec ta soupe	4,60 CHF
*Gurzelen tofu avec umeboshi & konbu tsukudan	8 CHF
*Gyoza Handmade Ravioli	7,50 CHF
miso (de fermentable) avec gurzelen tofu et Sprossen	7,50 CHF
*Gurzelen tofu avec umeboshi & konbu tsukudan	8 CHF

Plats Principales

Carta de Gärbi - Breihaus: plats, preus i al·lèrgens declarats · Plats Principales
Plat	Preu
pasta* Tomates cerises confites et basil	22,50 CHF
pasta* bolognese (Boeuf, bio/ch)	22 CHF
Gnocchi** Épinards, Brocoli & Amandes (sans Gluten, Vegan Possible)	24 CHF
Picatta (Porc, Bio/Ch), Sauce Tomate & Pasta*	27,50 CHF
!! Limité !! Malfatti, Sauce Tomate	25 CHF
Bibimbap	26 CHF
Le Boeuf (Bio/Ch)	26 CHF
Le Porc (Bio/Ch) 24h Slow Cooked	27 CHF
Le Mix (Boeuf/Porc Bio/Ch	29 CHF
Le Tofu (Fermenté/Bio)	25,50 CHF
Bao Bun	27 CHF
Le Porc (Bio/Ch) 24h Slow Cooked	27 CHF
Le Tofu (Fermenté/Bio)	25,50 CHF
Hiyashi Chuka	27 CHF
truite (BIO/ch)	29 CHF
Tofu (Bio/Ch)	26,50 CHF
vegan -Tofu et sans ouef	25,50 CHF

Desserts

Carta de Gärbi - Breihaus: plats, preus i al·lèrgens declarats · Desserts
Plat	Preu
Affogato con cioccolato glace à la vanille, une couche de chocolat et espresso	7,50 CHF
Flan au chocolat (vegan) avec noix caramélisées	6,50 CHF
Crème brûlée à l'absinthe	7,50 CHF
Coupe Colonel Sorbet Citron, Vodka	8,50 CHF
Coupe Loconel Sorbet Citron, Holunderbeerenschnaps	9,50 CHF
1 Boule Glace Vanille, Chocolat, Sorbet à la Citron	3,90 CHF
Boule de L'excellente Pistaziensorbet (Made By Gelato Club à Bienne)	4,50 CHF

Desa Gärbi - Breihaus a Find It Fit

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Carta de Gärbi - Breihaus: plats, preus i al·lèrgens declarats · Bebidas
Plat	Preu
Ichigo Ichie - Japanese Negroni	12 CHF
Un Verre de Yamasake Sake (Bio/Ch) Avec le Repas 4cl	5 CHF