Bistrot Gorki
Restaurant · 33
VegetariàSaludable
- Vegetarià: segons OpenStreetMap, comprovat el 15 de juny del 2026
Aquestes etiquetes les posem nosaltres a partir de la informació pública del local. No són un certificat oficial: si ets celíac o tens al·lèrgia, pregunta sempre al local abans de demanar.
Adreça
Rue Gonod, 33
Preu
€€
Horari
dl-dt: 09:30-22:00
dc-dv: 09:30-22:30
ds: 09:30-23:00
dg: 11:00-22:00
Telèfon
Restaurant vegetarià a 33, sense preu indicat. Reuneix Poireaux vinaigrette, Oeuf parfait i Pavé de truite, a més de Gâteau fondant au chocolat i Paris-Brest.
Fitxa actualitzada el 23 de setembre del 2026. Descripció escrita a partir de la seva carta. Alguna cosa no quadra? Com comprovem les dades.
Carta
Al·lèrgens llegits automàticament de la carta del local i sempre incomplets: pregunta al local abans de demanar.
Entrées
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Terrine de jarret de porcChutney pomme-rhubarbe |
| |
| Poireaux vinaigretteCondiment roquette |
| |
| Fraîcheur de moules de BouchotVinaigrette au jus iodé et basilic | 9 € |
|
| Pâté en croûte du Papy | 11 € |
|
| Terrine de campagne |
| |
| Chutney pomme-rhubarbe | ||
| Pickles et salade |
| |
| Oeuf parfait | ||
| Crème de lard, morilles et croûtons |
Plats
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Cuisse de poulet rôtiPolenta crémeuse au cantal, Haricots verts et jus réduit |
| |
| Tempura de poissonPommes gaufrettes, Coleslaw et sauce tartare | 16 € |
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| Le Pressé de Papylou(dans l'esprit d'une truffade) | 19 € |
|
| Jambon de pays des Combraillessalade et huile de noix de Vensat | ||
| Pavé de truitepomme de terre vapeur, sauce hollandaise |
Plats signature
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Bavette de boeuf d’Aubrac grilléeBeurre maître d’hôtel, Accompagnements au choix : Pommes grenailles confites, Purée de carotte / Courgettes grillées |
| |
| Magret de canard de la LimagneJus corsé au poivre, Accompagnements au choix : Pommes grenailles confites, Purée de carotte / Courgettes grillées |
| |
| Bavette de boeuf d’Aubrac | ||
| Suprême de volaille de l’Allier | ||
| Pièce d'agneau de Lozère |
Desserts
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Entremets au fromage fraisSpéculoos et myrtilles d’Auvergne |
| |
| FaisselleCoulis de fruits du moment |
| |
| Cervelle de canut | 6 € |
|
| Gâteau fondant au chocolat | ||
| Caramel beurre salé | ||
| Milliard aux fruits de saison | ||
| Crème brulée à la verveine | ||
| Paris-Brest |
| |
| Assiette de fromages | ||
| Cheese plate | ||
| Millard of the moment | 8 € |
|
| Verbena creme brulée | ||
| Chocolate fondant cake ,with nuts and salted caramel |
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Viandes grillées
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Bavette de boeuf d’Aubrac grilléeBeurre maître d’hôtel, Accompagnements au choix : Pommes grenailles confites, Purée de carotte / Courgettes grillées |
| |
| Magret de canard de la LimagneJus corsé au poivre, Accompagnements au choix : Pommes grenailles confites, Purée de carotte / Courgettes grillées |
|
Fromages
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Assiette de Fromages d’Auvergne | 26 € |
|
| Chamalières | 25 € |
|
Viandes à partager
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| La côte de boeuf d'Aubracgrillée au barbecue - pour 2 pers. - accompagnements et sauces au choix |
Starters
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Pressed Beef and Duck Liver | ||
| Pâté en Croute of the Moment | ||
| Perfect egg, bacon cream, morels and croutons | ||
| Homemade terrine with apple-ruhbarb chutney |
|
Main Courses
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Duck breast from Auvergne, black pepper sauce | ||
| Grilled Aubrac flank steak, maître d’hôtel butter | ||
| Chicken Supreme Stuffed with Olives | ||
| Piece of Lamb, Reduced Juice |
Sides
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Potatoes Grenaille Sarladaise | ||
| Mashed Carrot and Grilled Zucchni | ||
| Gratin Like Truffade (+2€) |
|
Menu Papylou 33€
| Plat | Preu | Al·lèrgens declarats |
|---|---|---|
| Homemade terrineapple-rhubarb chutney | 11 € |
|
| Fresh Musselsbasil juice | 9 € |
|
| Green salad with Vensat walnut oil |
| |
| Combrailles raw ham | 19 € |
|
| Trout steakWith hollandaise sauce | 21 € |
|
Carta llegida el 8 d’agost del 2026.
Desa Bistrot Gorki a Find It Fit
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