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Референсне зображенняPfifferbriader
Ресторан · 14
ВегетаріанськеКорисне
- Вегетаріанське: згідно з їхньою картою, перевірено 23 липня 2026 р.
Ці позначки ми ставимо самі на основі публічної інформації про заклад. Це не офіційний сертифікат: якщо ти маєш целіакію або алергію, завжди запитуй у закладі перед тим, як замовляти.
Адреса
Place du Marché aux Cochons de Lait, 14
Ціна
€€€
Години роботи
пн-чт: 11:30-22:30
пт-сб: 11:30-23:00
нд: 11:30-22:30
Телефон
Вебсайт
Дорогий ресторан у 14 з вегетаріанською опцією, де вказано Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinés, Choucroute garnie, Poêlon de spaetzles au Munster, Burger Alsacien та Crème brûlée du moment.
Дані оновлено 23 вересня 2026 р.. Опис складено на основі його меню. Щось не сходиться? Як ми перевіряємо дані.
Карта
Алергени автоматично зчитано з меню закладу, і вони завжди неповні: запитай у закладі перед замовленням.
Entrées / Vorspeise / Starters
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Soupe à l’oignon et ses croûtons gratinésOnion soup with gratinated croutons | ||
| Tarte à l’oignon, salade verteOnion Tart served with a green salad | 10,50 € | |
| Quiche lorraine, salade verte« Quiche Lorraine » with green salad | 9,90 € | |
| Salade mixte alsacienne (cervelas, Emmental, œuf)Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental) | 10,80 € | |
| Escargots à l’alsacienne, les 6 | 8,50 € |
|
| Assiette de saumon fumé, bibeleskaes, toasts et salade verte | 15,70 € | |
| Foie gras de canard et ses toasts, chutney | 14,90 € |
|
| Galettes de pommes de terre / Grumbeerkieschles/ Potato pancakes |
Spécialités/ Spezialitäten / Specialties
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Choucroute garnieSauerkraut with 5 sides | 19,90 € | |
| Suprême de volaille en ballotine, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 20,90 € | |
| Fleischkiechles, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,90 € | |
| Jarret braisé (750g à 850g), sauce au Picon, lit de choucroute et pommes de terre rôties | 21,90 € |
Végétariens/Vegetarische Gerichte/ Vegetarian dishes
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Poêlon de spaetzles au Munster, salade verte | 15,20 € | |
| Poêlon de pommes de terre au Munster, salade verte | 14,80 € | |
| Assiette de crudités (salade, tomate, concombre, oignon rouge, carotte, céleri, betterave rouge, chou blanc) et pommes de terre rôties | 13,80 € |
Viandes/ Fleischgerichte/ Meat
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Filet mignon de porc cuit à basse température, sauce crème et champignons, légumes et spaetzles | 18,50 € | |
| Cordon bleu de volaille au Munster, sauce crème et champignons, pommes de terre rôties (15 minutes d’attente) | 22,90 € |
|
| Pièce du boucher, sauce au poivre, légumes et pommes de terre rôties | 20,90 € | |
| Parmentier de canard, sauce au thym et au miel, salade verte | 17,90 € | |
| Civet de gibier (de chasse locale) au Pinot noir et champignons, légumes et spaetzles | 21,50 € |
Burgers/ Burger/Burgers
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Burger du chef, salade verte | 17,90 € | |
| Burger alsacien, salade verte | 21,90 € |
Poissons/ Fischgerichte/ Fish
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Choucroute aux trois poissons (plie, saumon, lieu noir fumé) | 23,90 € | |
| Filet de sandre à l’unilatéral sur choucroute, sauce au beurre blanc, spaetzles | 23,50 € |
Fromages/ Käse/ Cheese
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Assortiment de 3 fromages, chutney et noix | 12,90 € | |
| Bouchées de Munster pané, chutney et roquette | 11,50 € |
|
| Finger à la pistache | 9,90 € | |
| Crème brûlée du moment | 6,50 € | |
| Gâteau au chocolat, crème anglaise | 8,50 € | |
| Forêt Noire individuelle | 9,50 € |
|
| Tarte du jour | 6,90 € | |
| Pavlova aux fruits de saison | 8,10 € |
Dessert du moment
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Café ou Chocolat liégeois | 8,80 € | |
| Dame Blanche ou Dame Noire | 8,80 € | |
| Sorbet arrosé (3 boules) - citron ou framboise ou poire | 8,50 € | |
| Coupe de glace : 1 boule - 2.9€, 2 boules - 5.5€, 3 boules - 7.6€ |
Menus
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Menu AlsacienAlsatian snails, Alsatian salad (cervelas sausage and Emmental), Meatballs with mushroom cream sauce, served with vegetables and spaetzle, Sauerkraut with 5 meats, Pie of the day | 37 € | |
| Menu DégustationDuck foie gras served with chutney, Plate of smoked salmon, creamy chive sauce, toast and green salad, Chicken breast ballotine with a creamy mushroom sauce, served with seasonal vegetables and spaetzle, Fried pike perch with sauerkraut, Riesling sauce served with Alsatian noodles, Individual Black Forest cake | 43 € |
Pour les petits / Pfiff’s Kinderteller / Pfiff's children Me
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Knacks et pommes de terre sautées OU Spaghetti au saumon et sauce tomatée - „Knack“ Wurst und Bratkartoffeln – „Knack“ sausage and pan-fried potatoes, OR Spaghetti with salmon and tomato sauce | 10,50 € |
Entrées
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Salade Alsaciennecervelas et Emmental | 10,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette, toasts et salade verte | 15,90 € | |
| Galettes de pomme de terre gratinées au Munster et confit d’oignons (façon bibeleskaes)fromage blanc aux herbes | 14,80 € | |
| Façon bibeleskaes et jambon de la forêt noire | 14,80 € | |
| Assiette de saumon fumé, crème de ciboulette (façon bibeleskaes) | 17,80 € |
Plats du terroir
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Suprême de volaille au Riesling, légumes et spaetzles | 18,30 € | |
| Fleischkiechle à la crème, spaetzle | 19,90 € | |
| Jarret, sauce Picon et pommes sautées | 21,50 € | |
| Bœuf gros sel et ses crudités, pommes de terre fondantes | 21,90 € | |
| Burger AlsacienPain burger, steak haché, Munster, oignon, tomate, salade, sauce Bibeleskaes. Servi avec pommes de terre sautées et salade | 21,90 € | |
| Filet mignon de porc à la crème, légumes et spaetzles | 17,30 € | |
| Parmentier de canard, salade verte | 17,50 € | |
| Sauté de veau, sauce tomatée aux olives vertes, légumes du jour et spaetzles | 21,90 € | |
| Rognons de veau, moutarde à l'ancienne et spaetzle | 17,90 € |
Poisson
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Sandre rôti sur choucroute, sauce au Riesling, spaetzle | 23 € | |
| Choucroute aux trois poissons (saumon, loup de mer, haddock) | 25 € |
Végétarien
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Assiette de crudités, pommes sautéespommes sautées, carotte, céleri, chou blanc, chou rouge | 13,80 € | |
| Spaetzle au Munster, salade verte | 15,90 € |
Fromages
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Assiette de Munster au cumin, chutney et pain grillé | 7,90 € |
Desserts
| Страва | Ціна | Вказані алергени |
|---|---|---|
| Forêt Noire | 8,90 € | |
| Streussel pomme à la cannelle | 7,50 € |
Меню зчитано 23 липня 2026 р..
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