Референсне зображення

Éclosion

Name: Éclosion
Address: Rue Laënnec, Quimper, Quimper
Telephone: +33 2 98 10 52 28

Ресторан · Quimper

ВегетаріанськеКорисне

Адреса

Rue Laënnec, Quimper

Години роботи

пн: Зачинено

вт-сб: 12:00-14:00, 19:30-21:45

нд: Зачинено

Телефон

Вебсайт

Ресторан із вегетаріанські варіанти.

Дані оновлено 23 вересня 2026 р.. Щось не сходиться? Як ми перевіряємо дані.

Карта

Меню закладу Éclosion: страви, ціни та вказані алергени · Entrées
Страва	Вказані алергени
Pois chicheshoumous, citron confit, salade de fenouil-pois chiches-citron, figues	Кунжут
Grondinbrûlé à la flamme, textures de chou-fleur, raisin frais et pickles, verjus	Горіхи
Pouletpurée et poêlée de champignons, céleri-rave rôti et pickles, savora et feuilles de Mizuna	Арахіс
Champignonsen purée et poêlée, espuma de fromage de chèvre, prunes fraîches et pickles, amande	Горіхи
Lottenacrée et servie fraiche, mousseline et kimchi de carotte, carotte rôtie, bouillon dashi et schichimi	Риба
Gésiers et foies de volaillemousse de foies et gésiers grillés, céleri rave confit, tartare de céleri-rave et cèleri-branche, noisette et moutarde	Арахіс

Меню закладу Éclosion: страви, ціни та вказані алергени · Plats
Страва	Вказані алергени
Courgettesen purée, grillées et crues, prunes fraîches et pickles, feta, dukkah noisette et condiment pruneau	Арахіс
Cochonpoitrine confite, purée de carotte et carotte rôtie, tombée et chips de chou Kale, sésame et condiment ail noir	Кунжут
Espadongrillé, aubergine grillée, betterave confite, pickles et en purée, chou Pak Choï, caramel dashi et shiso	Риба
Coco de Paimpolà la sauce tomate-gochujang, tomate rôtie, aubergine grillée, fenouil caramélisé et pickles, basilic thaï	Соя
Lieu jaunechou-rave confit, purée et chips de chou Kale, raisins frais et pickles, sauce verjus	Селера
Bœufpressé de bœuf, betterave confite, en purée et pickles, haricots verts frais, cassis, estragon et jus réduit	Селера

Меню закладу Éclosion: страви, ціни та вказані алергени · Desserts
Страва	Вказані алергени
FromagesA l’assiette, salade et condiments
Chocolat – Artichautganache et glace chocolat, tuile, crème et bonbons d’artichaut crumble cacao, gel de liqueur de cacao	Соя
Figue – Pécan – Vinaigre balsamiquecrémeux figue, figue compotée et rôtie au vinaigre balsamique, sablé et pralin de pécan, madeleine pécan, gel balsamique	Горіхи

Завантаж додаток, щоб переглянути це на мапі, зберегти в обране й залишити свій відгук.