15 найкращих вегетаріанський ресторанів у Зальцбург (жовтень 2026 р.)

Оновлено 13 жовтня 2026 р. · Автор Àlex González Iglesias, засновник Find It Fit

Find It Fit перелічує 265 місць у Зальцбург (Австрія): 182 ресторанів, 68 кав’ярень і 15 магазинів із продуктами. Із ресторанів та кав’ярень 243 є вегетаріанський, 101 мають аналіз меню страву за стравою (4 149 різних страв)і 70 мають розраховану ціну за меню. Цей гід обирає 15, чиє меню пропонує найбільше для усі, хто не їсть м'яса або риби.

Як ми обираємо

Ніхто не платить за те, щоб його додали до списку. Ані за появу, ані за місце в порядку. Як ми вирішуємо, який заклад потрапляє.
Передусім важливо, що каже меню. Для людини, яка харчується вегетаріанськи, важливі справжні основні страви (а не гарніри чи «один салат») із різноманітним білком: бобові, тофу, темпе, яйця, сир, горіхи (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню отримує бали, якщо весь заклад вегетаріанський або веганський (45), за кожну вегетаріанську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка (3, до 9) і якщо страви позначено в меню (5). Кожен заклад отримує оцінку від 0 до 100, і список упорядковано саме так; під кожним ви побачите, чому, і страви, які це підтверджують. Перевірена інформація (підтверджена наявність, власний опис, ціна з меню) лише розв’язує нічиї. Повний критерій із джерелами.
Уточніть у закладу якщо у вас алергія або непереносимість: меню змінюються, а цей гід не є медичною порадою.

Список коротко

#	Заклад	Тип	Позначки	Ціна	Меню
1	josef's bistro	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 17 страв
2	Fuji	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 87 страв
3	Cavalli Vicino	Ресторан	Вегетаріанське, Без глютену	€	✓ 86 страв
4	Goasn Alm	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 15 страв
5	Hindi Cuisine	Ресторан	Вегетаріанське	€€	✓ 5 страв
6	Beccofino	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€€	✓ 66 страв
7	Kaiser's	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 24 страв
8	Susie's Diner	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 100 страв
9	Casita Reyes	Ресторан	Вегетаріанське	€	✓ 20 страв
10	Bangkok	Ресторан	Веганське, Вегетаріанське	€€	✓ 32 страв
11	Esszimmer	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 24 страв
12	Cafe No. 5	Кафе та бранч	Вегетаріанське	€	✓ 21 страв
13	Zum Eulenspiegel	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 19 страв
14	Schlossrestaurant Hellbrunn	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 40 страв
15	Bärenwirt	Ресторан	Вегетаріанське	€€€	✓ 100 страв

По одній

1. josef's bistro

Ресторан · Jakob-Haringer-Straße, 5, Salzburg · €

Бістро в Зальцбурзі з вегетаріанським варіантом. Пропонує Nougat Croissant, Tomaten-Mozarella Baguette і Gemüse-Wraps, а також Tagessuppe, Käsebrezel і Gulaschsuppe mit Semmel.

Меню ще не оцінено. Воно має позначку «Вегетаріанське» з іншого джерела (OpenStreetMap або самого бізнесу), тому воно йде після місць, меню яких уже прочитано.

ВегетаріанськеКорисне

2. Fuji

Ресторан · Raiffeisenstraße, 20, Salzburg · €

У Зальцбурзі цей недорогий вегетаріанський ресторан пропонує Miso Suppe (Vegan), Wakame Salat (Vegan) і Crispy Veggie Gyoza (3 Stück), а також Red Wild Curry Veggie mit Reis, Gebratene Nudeln Veggie і Salmon Bowl.

ВегетаріанськеКорисне

3. Cavalli Vicino

Ресторан · Neutorstraße, 28, Salzburg · €

Вегетаріанський і безглютеновий ресторан у Зальцбурзі, недорогий, з піцою Margherita, піцою Caprese та піцою Tartufo. Також пропонує Insalata Mista, піцу Diavolo, піцу Salmone Sashimi та еспресо.

ВегетаріанськеБез глютенуКорисне

4. Goasn Alm

Ресторан · Gaisberg, Salzburgo · €

Недорогий ресторан у Salzburg з вегетаріанськими варіантами. Пропонує морквяно-імбирний суп, суп kaspressknödel, гуляш-суп із bärerbrot, bäuerbrot з беконом або сиром і сезонний пляцок із дека.

ВегетаріанськеКорисне

5. Hindi Cuisine

Ресторан · Schillerstraße, Salzburgo · €€

Ресторан у Зальцбурзі з вегетаріанськими варіантами та стравами на кшталт Channa Masala, Aloo Baingan і Paneer Jalfrezi. У меню також є Palak Chicken і Chicken Tikka Wrap.

ВегетаріанськеКорисне

6. Beccofino

Ресторан · Rupertgasse, Salzburgo · €€€

Ресторан у Зальцбурзі з веганськими та вегетаріанськими варіантами. У меню є Pizza Verdura, Pizza Funghi, Pizza Margherita, Spaghetti Aglio e Olio та Risotto con Verdure della Casa, а також безглютенова паста.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

7. Kaiser's

Ресторан · Linzer Gasse, 37A, Salzburg · €

У Зальцбурзі Kaiser's — це недорогий ресторан із вегетаріанськими варіантами. Пропозиція зосереджена навколо Kaiserschmarrn, classic kaiser'S® і special kaiser'S®, а також KAiSER'S apfelmus і KAiSER'S nutella.

ВегетаріанськеКорисне

8. Susie's Diner

Ресторан · Sterneckstraße, 31-33, Salzburg · €€€

У Зальцбурзі цей дорогий вегетаріанський ресторан пропонує Homemade Ice Tea, Homemade Lemonade та Apfelsaft Naturtrüb, а також marillennektar, Aperol Spritz і weizen hell / dunkel.

ВегетаріанськеКорисне

9. Casita Reyes

Ресторан · Kaigasse, 31, Salzburg · €

Недорогий ресторан у Зальцбурзі з ceviche дня, домашнім гуакамоле, такітос і quesabirria. Також є чорна квасоля, гриби, креветки та десерт дня з мексиканським шоколадом.

ВегетаріанськеКорисне

10. Bangkok

Ресторан · Bayerhamerstraße, 33, Salzburg · €€

Веганський і вегетаріанський ресторан у Зальцбурзі, із середнім рівнем цін, з Panang-Curry, Crispy Duck, Halibut Filet, Homemade Mango Tiramisu та Homemade Matcha Creme Brulee.

ВеганськеВегетаріанськеКорисне

11. Esszimmer

Ресторан · Müllner Hauptstraße, Salzburgo · €€€

Ресторан у Зальцбурзі з вегетаріанськими стравами та стравами на кшталт geflämmte lachstranche, tomatenravioli і kohlrabi mit paprika und korianderöl. Також пропонують kalbsrücken, gefüllte reisblätter «orientalisch» і чорний шоколад.

ВегетаріанськеКорисне

12. Cafe No. 5

Кафе та бранч · Universitätsplatz, 15, Salzburg · €

Недорога кав’ярня в Зальцбурзі з вегетаріанськими варіантами. Тут подають Frühstück N°5, кашу та Vegetarisch Overnight Oat's, а також каву, капучино й щоденну випічку.

ВегетаріанськеКорисне

13. Zum Eulenspiegel

Ресторан · Hagenauerplatz, 2, Salzburg · €€€

У Зальцбурзі цей дорогий вегетаріанський ресторан пропонує Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und glasierten Feigen, Beef Tatar mit Wachtelei und Toast і Vegetarische Gemüseplatte mit zwei Spiegeleiern, а також Apfelstrudel mit Vanillesauce.

ВегетаріанськеКорисне

14. Schlossrestaurant Hellbrunn

Ресторан · Fürstenweg, 37, Salzburg · €€€

Дорогий ресторан у Зальцбурзі з вегетаріанським меню, який пропонує salat bowl „hellbrunn“, trüffel-tagliatelle і wiener schnitzel vom kalb, а також marinierte burrata, shashuka і jughourt mit frischen früchten.

ВегетаріанськеКорисне

15. Bärenwirt

Ресторан · Müllner Hauptstraße, 8, Salzburg · €€€

У Зальцбурзі Bärenwirt має високі ціни та меню з kasnocken aus dem pfandl, beyon meat veganer cheeseburger і geräuchertes saiblingsfilet. Також у меню є frittatensuppe, wiener schnitzel із телятини та topfenbeerenstrudel.

ВегетаріанськеКорисне

Більше гідів по Зальцбург

Здоровий ресторани в Зальцбург · 250 Веганський ресторани в Зальцбург · 53 Усі заклади в Зальцбург · 265

Вегетаріанський ресторани в інших містах

Вегетаріанський ресторани в Відень Вегетаріанський ресторани в Грац Вегетаріанський ресторани в Інсбрук Вегетаріанський ресторани в Лінц Вегетаріанський ресторани в Дорнбірн Вегетаріанський ресторани в Клагенфурт-ам-Вертерзее Вегетаріанський ресторани в Берлін Вегетаріанський ресторани в Лондон

Усі 243 на карті, з комбінованими фільтрами

У додатку Find It Fit ви бачите кожен вегетаріанський заклад у Зальцбург на карті, комбінуєте фільтри (наприклад, веганське + без глютену) і читаєте проаналізовані меню. Воно працює офлайн.

Завантажити додаток

Часті запитання

Скільки там є місць, де можна харчуватися вегетаріанськи, у Зальцбург?

Find It Fit перелічує 243 вегетаріанський ресторани та кафе у Зальцбург у довіднику з 265 закладів у місті (182 ресторани, 68 кафе та 15 продовольчі магазини). Цей гід обирає 15 із найбільшою кількістю перевіреної інформації.

Як ви знаєте, що заклад вегетаріанський?

Для людини, яка харчується вегетаріанськи, важливі справжні основні страви (а не гарніри чи «один салат») із різноманітним білком: бобові, тофу, темпе, яйця, сир, горіхи (Academy of Nutrition and Dietetics). Меню отримує бали, якщо весь заклад вегетаріанський або веганський (45), за кожну вегетаріанську основну страву (4, до 32), за кожне окреме джерело білка (3, до 9) і якщо страви позначено в меню (5). Кожне меню читають страву за стравою за цим критерієм, і заклад отримує оцінку від 0 до 100; у кожному записі ви побачите оцінку, причину та страви, які це підтверджують. Ніколи не за назвою: «healthy», «fit» або «light» не враховуються.

Чи платять ресторани за те, щоб бути в цьому списку?

Ні. Жоден заклад не платить за появу чи за своє місце в списку. Порядок визначається тим, скільки перевіреної інформації ми маємо про кожен із них: проаналізоване меню, власний опис, ціна, виведена з меню, і чи заклад підтвердив свою сторінку.

Коли його оновлюють?

Гід щодня оновлюється з бази даних Find It Fit; місяць у заголовку показує останній перегляд. Заклади, які закриваються або змінюють меню, зникають зі списку або зміщуються самі.

Що означає оцінка кожного закладу?

Це те, що його меню пропонує усі, хто не їсть м'яса або риби, від 0 до 100, за критерієм вище. Це не показник того, наскільки смачна їжа або який сервіс: це показник того, що написано в меню. 60 з багатьма відповідними стравами та напоями без цукру — краща відправна точка, ніж 20 з «одним салатом». І саме так упорядковано цей список: перший — це той, хто сьогодні має найбільше балів.