Martinsbräu Freiburg
Restoran · Freiburg im Breisgau
- Vejetaryen: menüsüne göre, 29 Temmuz 2026 tarihinde doğrulandı
Bu etiketleri, mekanın herkese açık bilgilerine dayanarak biz koyuyoruz. Bunlar resmi bir sertifika değildir: çölyaksan veya alerjin varsa, sipariş vermeden önce mutlaka mekanda sor.
Freiburg im Breisgau'da orta fiyatlı bir vejetaryen restoran, Flädlesuppe, Badisches Trio ve Käseknöpfle sunar. Ayrıca schwarzwaldplatte, Bratwurstteller ve “Freiburg usulü” gebratene knöpfle de vardır.
Fiş 30 Eylül 2026 tarihinde güncellendi. Açıklama, menüsüne dayanarak yazılmıştır. Bir şeyler yanlış mı? Verileri nasıl doğruluyoruz.
Menü
Alerjenler, mekanın menüsünden otomatik olarak okunmuştur ve her zaman eksiktir: sipariş vermeden önce mekanda sor.
Salate
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Flädlesuppe | 6,10 € |
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| Kleiner gemischter Salat | 6,90 € | |
| Großer gemischter Salat | 13,30 € |
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| Wurstsalatmit Brot oder Bratkartoffeln | ||
| Elsässer Wurstsalatmit Käse, dazu Brot oder Bratkartoffeln | ||
| Badisches TrioWurstsalat mit Bibeliskäs und Bratkartoffeln |
Gemeinsames Tafeln
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| SchwarzwaldplatteGrillhaxe, Schäufele, Bauernbratwurst, mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln | 27,50 € |
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| BraumeisterplatteGrillhaxen, Schäufele, Bauernbratwürste, Wildbratwürste, Merguez mit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Pommes Frites und Bratkartoffeln | 285 € |
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Fleischgerichte
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Gegrillte Schweinshaxemit Biersauce und Biersauerkraut, dazu Semmelknödel | 26,90 € |
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| 2 panierte Schnitzel vom Schweinmit Rahmsauce und Pommes Frites | 18,40 € | |
| Badisches Schäufelemit Kartoffelsalat | 18,20 € |
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| Badisches Ochsenfleischmit Meerrettichsauce und Preiselbeeren, dazu Semmelknödel | 26,20 € |
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| Badischer Sauerbratenmit Knöpfle | 26,20 € | |
| Spareribsmit Barbecuesauce und Pommes Frites | 27,90 € |
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| Gebratener Fleischkäsemit Spiegelei und Bratkartoffeln | 14,90 € | |
| Putensteakmit Pilzrahmsauce und Knöpfle | 18,90 € |
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| Rumpsteakmit Pommes Frites und Kräuterbutter | 32,90 € |
Beilagen & Saucen
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Pommes Frites, Bratkartoffeln, Kartoffelsalat, Knöpfle, Semmellknödel, Gemüse, Salat |
| |
| Biersauce, Rahmsauce, Pilzrahmsauce, Bibeliskäs, Kräuterbutter | ||
| – extra Sauce (+3,10) | 3,10 € | |
| – extra Beilage (+4,50) | 4,50 € |
Bratwurstspezialitäten
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Bratwurstteller1 Bauernbratwurst, 1 Merguez, 1 Wildbratwurst und 1 Kalbsbratwurst mit Biersauerkraut, dazu Bratkartoffeln | 24,90 € |
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| 2 Bauernbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat | 16,40 € | |
| 3 Merguez (Lamm & Rind)mit Harissa und Kartoffelsalat (pikant) | 19,40 € |
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| 2 Rostbratwürstemit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat | 16,40 € | |
| 2 Wildbratwürstevom Reh und Wildschwein, mit Zwiebelschmelz und Kartoffelsalat | 19,40 € |
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Knöpfle & Vegetarisches
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Käseknöpflemit Emmentaler, Bergkäse und Zwiebelschmelz | 13,90 € |
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| Gebratene Knöpfle “Freiburger Art”mit Speck, Zwiebeln und Biersauerkraut | 13,40 € |
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| Gebratene Knöpfle “Pulled Pork Art”mit gezupftem Fleisch von der Schweinshaxe und Biersauce | 19,90 € |
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| Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce | 13,40 € |
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| Gebratene Knöpfle “Gärtnerin Art”mit Gemüse | 13,40 € | |
| 3 handgemachte vegetarische Maultaschenmit Zwiebelschmelz und Salat | 18,90 € |
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Kleine Gerichte & Dessert
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Laugenbrezel | 2,40 € |
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| Pommes Fritesmit Ketchup und Mayonnaise | 5,90 € | |
| Bibeliskäsmit Bratkartoffeln | 9,60 € |
|
| 2 Semmelknödelmit Pilzrahmsauce | 9,90 € | |
| Gebratene Knöpfle “Schwarzwälder Art”mit Pilzrahmsauce | 8,90 € |
|
| Kinderschnitzel vom Schweinmit Pommes Frites und Ketchup | 12,50 € | |
| Apfelstrudelmit Puderzucker und Vanillesauce | 7,60 € |
|
| Schwarzwälder Kirschtorte | 5,90 € |
Speisen für Gruppen
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| SchwarzwaldmenüAb 8 Personen. Nur auf Vorbestellung. |
| |
| SpanferkelGanzes gefülltes Spanferkel, mit Sauerkraut und Beilagen nach Wahl für 15-20 Personen. | 450 € |
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Monatsbiere
| Yemek | Fiyat | Belirtilen alerjenler |
|---|---|---|
| Red Lager (Januar) | ||
| Fasnetbier (Februar) | ||
| Smoky Red Ale (März) | ||
| Dreisam Helles (April) | ||
| Maibock (Mai) | ||
| Champagner Weizen (Juni) | ||
| Bächle Pale Ale (Juli) | ||
| Hazy NEIPA (August) | ||
| Helles Festbier (September) | ||
| Münster Ale (Oktober) | ||
| IGA (November) | ||
| Weihnachtsbier (Dezember) |
Menü 29 Temmuz 2026 tarihinde okundu.
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