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Referans görselGeorges
Restoran · Ludwigsburg
VejetaryenSağlıklı
- Vejetaryen: OpenStreetMap’e göre, 15 Haziran 2026 tarihinde doğrulandı
Bu etiketleri, mekanın herkese açık bilgilerine dayanarak biz koyuyoruz. Bunlar resmi bir sertifika değildir: çölyaksan veya alerjin varsa, sipariş vermeden önce mutlaka mekanda sor.
Adres
Wilhelmstraße, 16, Ludwigsburg
Fiyat
€€€
Çalışma saatleri
Pzt-Cum: 11:30-15:00, 17:30-23:00
Cmt: 11:30-23:00
Paz: Kapalı
Telefon
Ludwigsburg’da vejetaryen seçenekler sunan bir restoran. Menüde tajarin ai finferli, risotto ai finferli e castelmagno ve gnocchi di patate al ragù di seppia, ayrıca tiramisú ve zitrone-basilikum-panna cotta yer alır.
Fiş 23 Eylül 2026 tarihinde güncellendi. Açıklama, menüsüne dayanarak yazılmıştır. Bir şeyler yanlış mı? Verileri nasıl doğruluyoruz.
Menü
Alerjenler, mekanın menüsünden otomatik olarak okunmuştur ve her zaman eksiktir: sipariş vermeden önce mekanda sor.
Carta
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Uovo Morbido e FinferliWEICHES BIO EI • FRISCHE PFIFFERLINGE • PARMESANSCHAUM • SCHNITTLAUCH SOFT ORGANIC EGG • FRESH CHANTERELLES • PARMESAN FOAM • CHIVES | 18,50 € |
| Insalata Frutti di MareMEERESFRÜCHTESALAT • ZITRUSVINAIGRETTE • KRÄUTER SEAFOOD SALAD • CITRUS VINAIGRETTE • HERBS | 21,50 € |
| Tajarin ai FinferliZARTE FRESH TAJARIN PASTA • FRESH CHANTERELLES • VEAL JUS • PARSLEY DELICATE FRESH TAJARIN PASTA • FRESH CHANTERELLES • VEAL JUS • PARSLEY | 22,50 € |
| Saint-Pierre al FrittoSANKT PETERSFISCH • SPINAT • AVOCADO-KNOBLAUCH-MAYONAISE SAINT JOHN DORY • SPINACH • AVOCADO-GARLIC MAYONNAISE | 34 € |
| Ricciola alla GrigliaBERNSTEINMARKRELE • FENCHELCREME • OFENKARTOFFEL • ZITRONENÖL AMBERJACK TUNA • FENNEL CREAM • BAKED POTATO • LEMON OIL | 38 € |
| Costoletta di Vitello alla MilaneseKALBSKOTELETT • PANIERT UND GEBRATEN • RUCOLA • TOMATEN VEAL CUTLET • BREADED AND FRIED • ARUGULA • TOMATOES | 35 € |
| Insalata di Pomodori Antichi e BurrataALTE TOMATENSORTEN • BURRATA • PFIRSICH • BALSAMICO (15 JAHRE GEREIFT) HEIRLOOM TOMATOES • BURRATA • PEACH • BALSAMIC VINEGAR (AGED 15 YEARS) | 18,50 € |
| Carne Cruda di Fassone Battuta al ColttelloPIEMONTESER FASSONA RIND • SENFKAVIAR • EIGELBCREME PIEMONTE HASELNÜSSE • TAGGIASCA-OLIVEN PIEDMONTESE FASSONA BEEF • MUSTARD CAVIAR • EGG YOLK CREAM PIEDMONT HAZELNUTS • TAGGIASCA OLIVE | 22,50 € |
| Vitello Tonnato alla Maniera PiemonteseROSA KALBSTAFELSPITZ • THUNFISCHCREME • KAPERN • WACHTELEI PINK VEAL RUMP • TUNA CREAM SAUCE • CAPERS • QUAIL EGG | 18,50 € |
| Fritto Misto di MareCALAMARI • GAMBERI • ZUCCHINI • ZITRONE • AVOCADOCREME CALAMARI • GAMBERI • ZUCCHINI • LEMON • AVOCADO CREAM | 25 € |
| Tortellone di Ricotta e CarciofiHAUSGEMACHTE TEIGTASCHEN • RICOTTA • ARTISCHOCKEN • ZITRONENBUTTER HOMEMADE DUMPLINGS • RICOTTA CHEESE • ARTICHOKES • LEMON BUTTER | 19 € |
| Risotto ai Finferli e CastelmagnoRISOTTO • FRISCHE PFIFFERLINGE • CASTELMAGNO KÄSE • KRÄUTER RISOTTO • FRESH CHANTERELLES • CASTELMAGNO CHEESE • HERBS | 22,50 € |
| Gnocchi di Patate al Ragù di SeppiaHAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PETERSILIENÖL HOMEMADE POTATO GNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PARSLEY OIL | 19,50 € |
| Ragù EmilianaZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO DELICATE FRESHNESS TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO | 18 € |
| Plin PiemonteseHAUSGEMACHTE PIEMONTESISCHE TEIGTASCHEN • KALBS- UND SCHWEINEFLEISCH BRATENFÜLLUNG • SALBEIBUTTER HOMEMADE PIEDMONTESE DUMPLINGS • VEAL AND PORK ROAST FILLING • SAGE BUTTER | 19,50 € |
| Linguine alle VongoleLINGUINE • VENUSMUSCHELN• WEISSWEIN • PETERSILIE • KNOBLAUCH LINGUINE • CLAMS • WHITE WINE • PARSLEY • GARLIC | 21,50 € |
| Tagliolini al Tartufo Nero EstivoZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • FRISCHER SCHWARZER SOMMERTRÜFFEL PARMIGIANO REGGIANO • TRÜFFELBUTTER DELICATE FRESH TAGLIOLINI • FRESH BLACK SUMMER TRUFFLE • PARMIGIANO REGGIANO • TRUFFLE BUTTER | 26,50 € |
| Petto di FaraonaPERLHUHNBRUST • FRISCHE PFIFFERLINGE • ERBSENCREME • GEFLÜGELJUS GUINEA FOWL BREAST • FRESH CHANTERELLES • PEA PURÉE • POULTRY JUS | 29 € |
| Saltimbocca di Vitello alla RomanaKALBSRÜCKEN • SALBEI • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • GEMÜSE VEAL LOIN • SAGE • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • VEGETABLES | 30 € |
| Guancia di Vitello Brasata al BaroloKALBSBÄCKCHEN 48 STUNDEN GESCHMORT • SÜßKARTOFFELCREME • BAROLO JUS 48-HOUR BRAISED VEAL CHEEKS • SWEET POTATO CREAM • BAROLO JUS | 34 € |
| Fegato alla VenezianoKALBSLEBER • GESCHMORTE ZWIEBEL • KARTOFFELPÜREE CALF'S LIVER • BRAISED ONION • MASHED POTATOES | 28 € |
| Controfiletto di Fassone PiemonteseROASTBEEF VOM FASSONA RIND • PFIFFERLINGE • GEMÜSE ROAST BEEF FROM FASSONA CATTLE • CHANTERELLES • VEGETABLES | 42 € |
Antipasti
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Insalata di Pomodori Antichi e BurrataALTE TOMATENSORTEN • BURRATA • PFIRSICH • BALSAMICO (15 JAHRE GEREIFT) HEIRLOOM TOMATOES • BURRATA • PEACH • BALSAMIC VINEGAR (AGED 15 YEARS) | 18,50 € |
| Carne Cruda di Fassone Battuta al ColttelloPIEMONTESER FASSONA RIND • SENFKAVIAR • EIGELBCREME PIEMONTE HASELNÜSSE • TAGGIASCA-OLIVEN PIEDMONTESE FASSONA BEEF • MUSTARD CAVIAR • EGG YOLK CREAM PIEDMONT HAZELNUTS • TAGGIASCA OLIVE | 22,50 € |
| Vitello Tonnato alla Maniera PiemonteseROSA KALBSTAFELSPITZ • THUNFISCHCREME • KAPERN • WACHTELEI PINK VEAL RUMP • TUNA CREAM SAUCE • CAPERS • QUAIL EGG | 18,50 € |
Primi Piatti
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Tortellone di Ricotta e CarciofiHAUSGEMACHTE TEIGTASCHEN • RICOTTA • ARTISCHOCKEN • ZITRONENBUTTER HOMEMADE DUMPLINGS • RICOTTA CHEESE • ARTICHOKES • LEMON BUTTER | 19 € |
| Risotto ai Finferli e CastelmagnoRISOTTO • FRISCHE PFIFFERLINGE • CASTELMAGNO KÄSE • KRÄUTER RISOTTO • FRESH CHANTERELLES • CASTELMAGNO CHEESE • HERBS | 22,50 € |
| Gnocchi di Patate al Ragù di SeppiaHAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PETERSILIENÖL HOMEMADE POTATO GNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PARSLEY OIL | 19,50 € |
| Ragù EmilianaZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO DELICATE FRESHNESS TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO | 18 € |
| Plin PiemonteseHAUSGEMACHTE PIEMONTESISCHE TEIGTASCHEN • KALBS- UND SCHWEINEFLEISCH BRATENFÜLLUNG • SALBEIBUTTER HOMEMADE PIEDMONTESE DUMPLINGS • VEAL AND PORK ROAST FILLING • SAGE BUTTER | 19,50 € |
Secondi Piatti
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Petto di FaraonaPERLHUHNBRUST • FRISCHE PFIFFERLINGE • ERBSENCREME • GEFLÜGELJUS GUINEA FOWL BREAST • FRESH CHANTERELLES • PEA PURÉE • POULTRY JUS | 29 € |
| Saltimbocca di Vitello alla RomanaKALBSRÜCKEN • SALBEI • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • GEMÜSE VEAL LOIN • SAGE • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • VEGETABLES | 30 € |
| Guancia di Vitello Brasata al BaroloKALBSBÄCKCHEN 48 STUNDEN GESCHMORT • SÜßKARTOFFELCREME • BAROLO JUS 48-HOUR BRAISED VEAL CHEEKS • SWEET POTATO CREAM • BAROLO JUS | 34 € |
| Fegato alla VenezianoKALBSLEBER • GESCHMORTE ZWIEBEL • KARTOFFELPÜREE CALF'S LIVER • BRAISED ONION • MASHED POTATOES | 28 € |
| Controfiletto di Fassone PiemonteseROASTBEEF VOM FASSONA RIND • PFIFFERLINGE • GEMÜSE ROAST BEEF FROM FASSONA CATTLE • CHANTERELLES • VEGETABLES | 42 € |
Contorni Extra
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Verdure di Stagione ColorateBUNTES GEMÜSE DER SAISON • SEASONAL COLORED VEGETABLES | 7,50 € |
| Patate al Forno con RosmarinoOFENKARTOFFEL MIT ROSMARIN • BAKED POTATO WITH ROSEMARY | 7,50 € |
Dolci
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Tiramisu | 9 € |
| Zitrone-Basilikum-Panna Cotta | 9 € |
| Bomba di CioccolataSCHOKOLADENSOUFFLÉ CHOCOLATE SOUFFLÉ | 9 € |
| Semifreddo Cioccolato Bianco e PistacchioWEISSES SCHOKOLADENPARFAIT • PISTAZIEN WHITE CHOCOLATE PARFAIT • PISTACHIO | 10,50 € |
| Crema die Mascarpone e FragolaMASCARPONECREME • ERDBEEREN • ZITRONENABRIEB MASCARPONE CREAM • STRAWBERRIES • LEMON ZEST | 10,50 € |
| SorbettoHAUSGEMACHTES SORBET HOMEMADE SORBET | 6,50 € |
Affogato al Caffè
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Affogato al CaffèESPRESSO MIT VANILLEEIS ESPRESSO WITH VANILLA ICE CREAM | 7,50 € |
Formaggi
| Yemek | Fiyat |
|---|---|
| Formaggi MistiITALIENISCHE KÄSESORTEN • FEIGENSENF ITALIAN CHEESES I FIG MUSTARD | 15 € |
Menü 9 Ağustos 2026 tarihinde okundu.
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