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Die Wirtschaft

Name: Die Wirtschaft
Address: Waaggasse, 6, Nürnberg, Nürnberg
Telephone: +49 911 47778585
Price range: €€

Restaurang · Nürnberg

VegetariskHälsosam

Vegetarisk: enligt deras meny, kontrollerat den 26 juli 2026

Adress

Waaggasse, 6, Nürnberg

Pris

€€

Öppettider

mån-lör: 11:00-23:00

sön: Stängt

Telefon

+49 911 47778585

Webb

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Vegetarisk restaurang i Nürnberg med 3 hemgjorda pålägg, rödingtartar och rökt tofu. Här finns också Nürnberger Rostbratwürste, Vegane Rostbratwürste, Spinatknödel, smakrik surkål och Hausgemachte Apfelküchle.

Profil uppdaterad den 23 september 2026. Beskrivning skriven utifrån deras meny. Något stämmer inte? Hur vi kontrollerar uppgifterna.

Meny

Kalt

Meny på Die Wirtschaft: rätter, priser och angivna allergener · Kalt
Rätt	Pris
3 Hausgemachte Aufstriche	8,90 €
Limburgerim Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch	7,90 €
Stadtwurst mit Musikim Essig-Öl-Senf Sud mit roter Zwiebel, Schnittlauch und Zwiebellauch	7,90 €
Gepickeltes Gemüseaus dem Knoblauchsland, eingelegt im Essigsud und Pesto	7,90 €
Radieschenbrotmit Kräuterfrischkäse, frisches & gepickeltes Radieschen, Affilakresse	7,90 €
Saiblingstartarmit Crème fraîche, Zitrone und frischen Kräutern	10,80 €
Tomatensalataus bunten Kirschtomaten mit Schafskäse und Croûtons	7,90 €

Warm

Meny på Die Wirtschaft: rätter, priser och angivna allergener · Warm
Rätt	Pris
Erbsenkroketteaus Bratkartoffel und Erbse, dazu vegane Knoblauchsland-Creme	8,60 €
Geräucherter Tofugebratener marinierter Tofu mit Kohlrabi Püree, schwarzer Walnuss & eingelegtem Apfel	9,90 €
CamembertGebacken mit Haselnuss und gepickeltem Gemüse	9,80 €
Ziegenkäse im Speckmantelmit Orangen-Vanille-Glace und frischer Gartenkresse	9,90 €
Krokettevom gezupften Schäufele mit Knoblauchsland-Creme & Erbsenkresse	9,90 €
Hausgemachte Apfelküchlemit Karamellzucker und hauseigenem Vanilleeis	12,50 €
SauerrahmeisHausgemachtes Sauerrahmeis mit Schokoerde & frischen Beeren	8,50 €

Speisen

Meny på Die Wirtschaft: rätter, priser och angivna allergener · Speisen
Rätt	Pris
Nürnberger Rostbratwürstegebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot oder als „Saure Zipfel“, gekocht im Gewürz-Zwiebelsud mit Krustenbrot 6 Stück, 12,90 € 9 Stück, 17,90 € 12 Stück, 22,90 €	12,90 €
Vegane Rostbratwürstegebraten auf Fasskraut mit Senf & Krustenbrot 4 Stück, 13,90 € 7 Stück, 19,90 €	13,90 €
Schäufelemit kräftiger Dunkelbiersoße & Kartoffelklößen	21,90 €
Rinderschmorbratenvom Weiderind mit Kartoffelklösten & Portweinjus	22,90 €
Spinatknödelauf Nussbutter, garniert mit geriebenem Bergkäse & geschmorten Tomaten	18,80 €

Getränke

Meny på Die Wirtschaft: rätter, priser och angivna allergener · Getränke
Rätt	Pris
Wasservon der Lammsbräu aus Neumarkt
Säfteaus Pretzfeld
Kaffeevon der Rösttrommel aus Nürnberg
Fränkische Biere
Fränkische Weine

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Rätt	Pris
Herzhaftes Sauerkraut	4 €
Fränkisches Apfelblaukraut	4,50 €
Beilagensalat mit Honig-Senf Dressing	6,50 €