Foto av BygdenReferensbild

Bygden

Restaurang · Umeå

Hälsosam

De här etiketterna sätter vi utifrån lokalens offentliga information. De är inte ett officiellt certifikat: om du har celiaki eller allergi, fråga alltid på plats innan du beställer.

Adress
Petrus Laestadius väg, Umeå
Pris
€
Öppettider
mån-fre: 08:00-16:00
lör-sön: 11:00-16:00
Webb
Besök webbplatsen

Restaurang i Umeå med rätter som Åkerns guld, Geten är lös och Bygdens signatur. Även Kyckling, Räkor, Tofu, Regnbågslax och Mormors ugnspannkaka finns på menyn.

Profil uppdaterad den 23 september 2026. Beskrivning skriven utifrån deras meny. Något stämmer inte? Hur vi kontrollerar uppgifterna.

Meny

Allergener läses automatiskt från lokalens meny och är alltid ofullständiga: fråga i lokalen innan du beställer.

Salad

Meny på Bygden: rätter, priser och angivna allergener · Salad
RättPrisAngivna allergener
Åkerns guldGotlandslinser, gråärtor, friterade kikärtor & harissadressing blandas med torkade tranbär, mynta, koriander, persilja, granatäpple, rostade frön, rökta mandlar, gurka & massor av krispig sallad.
  • Jordnöt
  • Sesam
Geten är lösBakad gulbeta tillsammans med chevréost, rotselleri, morot, äpple & honung- och dijon-vinegrette. Massor av krispig sallad, hyvlad polkabeta samt rostade frön, hasselnötter & mandel.
  • Jordnöt
  • Sesam
Naalta hetSvensk kyckling, koriander & jalapeno-caesar-dressing. Rostad majs, krossade majschips, massor av krispig sallad samt strimlade rotsaker.
  • Jordnöt
Öster om bygdenPicklad rödlök & Ginger-scallion- dressing. Massor av krispig sallad, strimlade rotsaker, salladslök, svarvad rättika & Furikake.
  • Jordnöt
Bygdens signaturCaesardressing, parmesan & tärnat äpple. Massor av krispig sallad, strimlade rotsaker & krutonger.
  • Jordnöt
Kyckling160 SEK
Räkor175 SEK
  • Jordnöt
  • Sesam
  • Selleri
  • Senap
  • Ägg
Tofu145 SEK
Regnbågslax175 SEK
  • Jordnöt
  • Sesam
  • Selleri
  • Senap
  • Ägg
  • Fisk
  • Skaldjur
SäsongensPär-krispet: Rökt regnbågslax från Norrland (el räkor), nobisdressing samt picklad, rostad & friterad potatis. Massor av krispig sallad, strimlade rotsaker, picklad rödlök, blancherad spetskål & hyvlade rädisor. Vår-signatur: Caesardressing med ramslök, kyckling från Bjärred el. handskalade räkor. Sparris, rädisor, vårlök, sockerärtor & ruccola. Massor av krispig sallad, strimlade rotsaker samt krutonger. Utomsocknes: Marinerad zucchini, semitorkade tomater & Gotlandslinser. Smulad fetaost, rost
  • Jordnöt
  • Sesam
  • Selleri
  • Senap
  • Ägg
Veg155 SEK

Pizza & Soup

Meny på Bygden: rätter, priser och angivna allergener · Pizza & Soup
RättPrisAngivna allergener
Bygdens långpannepizza129 SEK
Tomat & mozzarella70 SEK
  • Mjölk
  • Ägg
Tomat, mozzarella & skinka75 SEK
  • Mjölk
  • Ägg
Tomat, mozzarella & salami75 SEK
  • Mjölk
  • Ägg
Soppa145 SEK

Bygden for Kids

Meny på Bygden: rätter, priser och angivna allergener · Bygden for Kids
RättPrisAngivna allergener
Mormors ugnspannkaka80 SEK
  • Gluten
  • Mjölk
Bygdens långpannepizza70 SEK
Tomat & mozzarella75 SEK
  • Mjölk
  • Ägg
Tomat, mozzarella & skinka75 SEK
  • Mjölk
  • Ägg
Tomat, mozzarella & salami75 SEK
  • Mjölk
  • Ägg

Menyn läst den 29 juli 2026.

Spara Bygden i Find It Fit

Ladda ner appen för att se det på kartan, spara det som favorit och lämna din recension.

Ladda ner appen