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Genusswerkstatt Potsdam

Restorant · Potsdam

VeganVegetarianPa glutenTë shëndetshme

Këto etiketa i vendosim ne bazuar në informacionin publik të lokalit. Nuk janë certifikatë zyrtare: nëse je celik ose ke alergji, pyet gjithmonë në lokal para se të porosisësh.

Adresa
Breite Straße, 1 A, Potsdam
Çmimi
€€€
Orari
hën: Mbyllur
mar-die: 09:00-22:00
Telefoni
+49 331 740 37707
Web
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Restorant i shtrenjtë në Potsdam me opsione vegane, vegjetariane dhe pa gluten. Shërben Dinkel-Gemüsequiche, Cremiges Zitronenrisotto dhe Spaghetti Pomodoro, si edhe Salat Mista, Werkstatt- Frühstück / Brunch dhe Kaffee & Tee.

Fletë e përditësuar më 23 shtator 2026. Përshkrim i shkruar duke u bazuar në menunë e tyre. A nuk përputhet diçka? Si i verifikojmë të dhënat.

Menu

Alergjenët lexohen automatikisht nga menuja e lokalit dhe janë gjithmonë të paplotë: pyet në lokal para se të bësh porosinë.

Antipasti

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Antipasti
PjatëÇmimi
Gebackene Süßkartoffelfrittennach Belieben mit: Ziegenkäsecreme, Humus, oder Limetten-Aiol9 €
Dinkel-Gemüsequichemit Kräuterschmand an bunten Blattsalaten14,90 €
Ragout fin vom Kalbknusprig, goldbraun überbacken, mit Champignons und geröstetem Pane rustico15,90 €
Bruschettaknusprig geröstetes Ciabatta, aromatisch marinierte Tomaten, Basilikum, junger Knoblauch, kaltgepresstes Olivenöl
Gemischte Vorspeisenplattemit mariniertem saisonalen Gemüse, Mozarella, gerösteter Polenta und Erdnuss-Basilikumpesto, lauwarmen Tomaten-Sardellen-Crostini, Vitello Tonnato, marinierter Rote Beete, Tabouleh und Hummus... dazu ofenfrisches Ciabatta16,70 €

Risottos

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Risottos
PjatëÇmimi
Cremiges Zitronenrisottomit hausgebeiztem Lachs, Pernod und mariniertem Rucola20,30 €
Cremiges Ratatouillerisotto (veggie)mit Knusper-Feta19,40 €
Getrüffeltes Parmesanrisottomit rosa gebratenen Kalbsfiletblättern, Portweinglace und Champignons26,90 €

Salate

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Salate
PjatëÇmimi
Salat MistaBunter Salat der Saison mit Strauchtomaten, Karotten, Gurken, Champignons, Radieschen, Paprika, rote Zwiebeln... dazu Grana Padano D.O.P.
Mach Dir Deinen Salat Mista komplettGegrilltes + mariniertes Mittelmeergemüse, Nuss-Samen-Mix
Feldsalatmit roter Zwiebeln
Salat NicoiseBunte Blattsalate, schwarze Oliven, gekochtes Ei, gedünstete grüne Bohnen und Kartoffeln, Paprika, rote Zwiebeln und Thunfisch16,60 €
Werkstatt Salatlauwarmer Brotsalat, junger Blattspinat, Feldsalat, Radicchio, Rucola, Strauchtomaten, Karotten, Radieschen, gebratene Champignons, goldbraun geröstete Knoblauch Croutons und Scampis mit Werkstatt-Dressing19,90 €

Pasta & Basta

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Pasta & Basta
PjatëÇmimi
Linguinemit Scampi, Peperoncini, Strauchtomaten und frischer Petersilie19,90 €
Kartoffelgnocchi (veggie)mit Tomaten-Salbei-Butter13,90 €
Spaghetti Pomodoro (veggie)Tomatensoße aus der Werkstatt... und/oder Mozarella di Bufala +2,80 €13,90 €
Spaghetti Aglio Olio (veggie)mit frischem Knoblauch, Peperoncini, bestem Olivenöl und frischer Petersilie13,90 €
Penne Pesto Basilico (veggie)Baslilikum Pesto vom Küchenhef, geröstete Pinienkerne, Grana Padano D.O.P.14,30 €
Fusilli BologneseRagout von Rind & Schwein Tomatensoße aus der Werkstatt... Karotte, Sellerie, Zwiebel und frische Petersilie15,90 €
Maccheroni Bella Sicilia (veggie)Olivenöl, getrocknete Tomaten, Semmelbrösel und frische Garten Kräuter15,60 €
Werkstatt Spaghetti Carbonaramit herzhaftem Panchetta – Italiens Speck No. 1, Zwiebeln und Ei15,90 €
Penne mit Salsicciamit Italienischer Wurst, jungem Blattspinat, Ricotta und gerösteten Pinienkernen17,70 €
Penne alla PuttanescaTomatensoße aus der Werkstatt... Kapern, Basilikum17,30 €
Radiatori
Spaghetti Aglio e Oliomit frischem Knoblauch, Olivenöl, Pesto
Zitimit frischem Knoblauch, Olivenöl, Pesto
Pappardellemit frischem Knoblauch, Olivenöl, Pesto

Brunch

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Brunch
PjatëÇmimi
Werkstatt- Frühstück / BrunchSpeisen – Frühstück... Warme Speisen – Brunch... Zutaten: verschiedene Pasta- und Risottogerichte29 €

Getränke

Menuja e Genusswerkstatt Potsdam: pjata, çmimet dhe alergjenët e deklaruar · Getränke
PjatëÇmimi
Kaffee & Tee
Tee
Durstlöscher
Biere
Aperitif & Erfrischend
Longdrinks
Hochprozentiges

Menuja u lexua më 18 korrik 2026.

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