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L'atelier

Restavracija · Val d'Anast

VegetarijanskoZdravo

Te oznake dodamo mi na podlagi javno dostopnih informacij o lokalu. To ni uradni certifikat: če si celiak ali imaš alergijo, vedno vprašaj v lokalu, preden naročiš.

Naslov
Rue de Paris, Val d'Anast
Cena
€€€
Telefon
+33 299348920
Spletna stran
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Vegetarijska restavracija v Val d'Anast, z menu l'Atelier, Menu Classique in menu enfant. Ponuja planche à partager mixte, tataki de saumon, filet de boeuf, dos de cabillaud in sladice, kot sta forêt noir ali baba au calvados.

Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.

Jedilni list

Alergeni so samodejno prebrani iz jedilnega lista lokala in so vedno nepopolni: pred naročilom vprašaj v lokalu.

Entrées

Jedilni list L'atelier: jedi, cene in navedeni alergeni · Entrées
JedCena
Planche à partager mixteCharcuterie et fromages16,90 €
Assiette de fromageUne sélection de fromages artisanaux issus de la ferme de Saborrière (Guipry-Messac)7,90 €
Planche de gambas tigréesFlambés au pastis14,90 €
Foie gras mi-cuit maisonAccompagné d’un chutney de mangue et de pomme. Foie gras provenant de la ferme du Luguen, située à Maure-de-Bretagne.16,90 €
Tataki de saumonAu soja sucré sale, condiment wasabi et son sel yuzu15,80 €
Carpaccio de Saint JacquesMarinade aux agrumes et au miel. Sésame noire et sa julienne seany frith16,90 €
Chèvre chaudAux pruneaux confits, accompagné de pain au levain artisanal du Pain de Bellevue, à Maure-de-Bretagne.11,50 €
Oeuf cocotteAccompagné de ses mouillettes beurre noisette10,90 €

Viandes

Jedilni list L'atelier: jedi, cene in navedeni alergeni · Viandes
JedCena
Brochette de Magret de CanardAccompagné de sa sauce au pain d’épices et cerises amarena (provenance lugen)16,80 €
Filet de boeufFaçon rossini et sa sauce au porto29,90 €
Chateaubriand de filet de boeufEn croûte d’herbe 300g24,50 €
Souris d'agneauConfite au miel et au thym – Ecrasé de pomme de terre truffé21,90 €
Burger boeuf wagyuProvenance Nakobé (La menais – Maure de bretagne)23,90 €
Burger14,90 €

Poissons

Jedilni list L'atelier: jedi, cene in navedeni alergeni · Poissons
JedCena
Filet de barSauce aux agrumes et sa purée de butternut19,40 €
Dos de cabillaudEt son jus de crustacé16,90 €
Filet de rougetSauce aux agrumes et son riz vénéré21,90 €

Desserts

Jedilni list L'atelier: jedi, cene in navedeni alergeni · Desserts
JedCena
Forêt noir7,90 €
Poire pochéeAu vins rouge épices et son coulis de chocolat – orange6,90 €
Entremet coco - framboise7,10 €
Baba au calvadosEt sa compotée de pommes8,10 €
Coupe glacé sans alcoolDame Blanche9 €
Café liégois (caffecino)9 €
Chocolat liégois9 €
Coupe glacé avec alcoolCoupe Colonel, After Eight9,50 €
Café gourmand11,90 €
Thé gourmand12,20 €

Menus

Jedilni list L'atelier: jedi, cene in navedeni alergeni · Menus
JedCena
Menu l'AtelierENTRÉE + PLAT + DESSERT39 €
Menu ClassiqueENTRÉE + PLAT + DESSERT29 €
Menu enfantPLAT + DESSERT9,90 €

Jedilni list prebran dne 31. avgust 2026.

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