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Referenčna slikaGeorges
Restavracija · Ludwigsburg
VegetarijanskoZdravo
- Vegetarijansko: glede na OpenStreetMap, preverjeno 15. junij 2026
Te oznake dodamo mi na podlagi javno dostopnih informacij o lokalu. To ni uradni certifikat: če si celiak ali imaš alergijo, vedno vprašaj v lokalu, preden naročiš.
Naslov
Wilhelmstraße, 16, Ludwigsburg
Cena
€€€
Odpiralni čas
pon-pet: 11:30-15:00, 17:30-23:00
sob: 11:30-23:00
ned: Zaprto
Telefon
Spletna stran
Restavracija v Ludwigsburgu z vegetarijanskimi možnostmi. Na jedilniku so tajarin ai finferli, risotto ai finferli e castelmagno in gnocchi di patate al ragù di seppia, pa tudi tiramisú in zitrone-basilikum-panna cotta.
Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.
Jedilni list
Alergeni so samodejno prebrani iz jedilnega lista lokala in so vedno nepopolni: pred naročilom vprašaj v lokalu.
Carta
| Jed | Cena |
|---|---|
| Uovo Morbido e FinferliWEICHES BIO EI • FRISCHE PFIFFERLINGE • PARMESANSCHAUM • SCHNITTLAUCH SOFT ORGANIC EGG • FRESH CHANTERELLES • PARMESAN FOAM • CHIVES | 18,50 € |
| Insalata Frutti di MareMEERESFRÜCHTESALAT • ZITRUSVINAIGRETTE • KRÄUTER SEAFOOD SALAD • CITRUS VINAIGRETTE • HERBS | 21,50 € |
| Tajarin ai FinferliZARTE FRESH TAJARIN PASTA • FRESH CHANTERELLES • VEAL JUS • PARSLEY DELICATE FRESH TAJARIN PASTA • FRESH CHANTERELLES • VEAL JUS • PARSLEY | 22,50 € |
| Saint-Pierre al FrittoSANKT PETERSFISCH • SPINAT • AVOCADO-KNOBLAUCH-MAYONAISE SAINT JOHN DORY • SPINACH • AVOCADO-GARLIC MAYONNAISE | 34 € |
| Ricciola alla GrigliaBERNSTEINMARKRELE • FENCHELCREME • OFENKARTOFFEL • ZITRONENÖL AMBERJACK TUNA • FENNEL CREAM • BAKED POTATO • LEMON OIL | 38 € |
| Costoletta di Vitello alla MilaneseKALBSKOTELETT • PANIERT UND GEBRATEN • RUCOLA • TOMATEN VEAL CUTLET • BREADED AND FRIED • ARUGULA • TOMATOES | 35 € |
| Insalata di Pomodori Antichi e BurrataALTE TOMATENSORTEN • BURRATA • PFIRSICH • BALSAMICO (15 JAHRE GEREIFT) HEIRLOOM TOMATOES • BURRATA • PEACH • BALSAMIC VINEGAR (AGED 15 YEARS) | 18,50 € |
| Carne Cruda di Fassone Battuta al ColttelloPIEMONTESER FASSONA RIND • SENFKAVIAR • EIGELBCREME PIEMONTE HASELNÜSSE • TAGGIASCA-OLIVEN PIEDMONTESE FASSONA BEEF • MUSTARD CAVIAR • EGG YOLK CREAM PIEDMONT HAZELNUTS • TAGGIASCA OLIVE | 22,50 € |
| Vitello Tonnato alla Maniera PiemonteseROSA KALBSTAFELSPITZ • THUNFISCHCREME • KAPERN • WACHTELEI PINK VEAL RUMP • TUNA CREAM SAUCE • CAPERS • QUAIL EGG | 18,50 € |
| Fritto Misto di MareCALAMARI • GAMBERI • ZUCCHINI • ZITRONE • AVOCADOCREME CALAMARI • GAMBERI • ZUCCHINI • LEMON • AVOCADO CREAM | 25 € |
| Tortellone di Ricotta e CarciofiHAUSGEMACHTE TEIGTASCHEN • RICOTTA • ARTISCHOCKEN • ZITRONENBUTTER HOMEMADE DUMPLINGS • RICOTTA CHEESE • ARTICHOKES • LEMON BUTTER | 19 € |
| Risotto ai Finferli e CastelmagnoRISOTTO • FRISCHE PFIFFERLINGE • CASTELMAGNO KÄSE • KRÄUTER RISOTTO • FRESH CHANTERELLES • CASTELMAGNO CHEESE • HERBS | 22,50 € |
| Gnocchi di Patate al Ragù di SeppiaHAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PETERSILIENÖL HOMEMADE POTATO GNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PARSLEY OIL | 19,50 € |
| Ragù EmilianaZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO DELICATE FRESHNESS TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO | 18 € |
| Plin PiemonteseHAUSGEMACHTE PIEMONTESISCHE TEIGTASCHEN • KALBS- UND SCHWEINEFLEISCH BRATENFÜLLUNG • SALBEIBUTTER HOMEMADE PIEDMONTESE DUMPLINGS • VEAL AND PORK ROAST FILLING • SAGE BUTTER | 19,50 € |
| Linguine alle VongoleLINGUINE • VENUSMUSCHELN• WEISSWEIN • PETERSILIE • KNOBLAUCH LINGUINE • CLAMS • WHITE WINE • PARSLEY • GARLIC | 21,50 € |
| Tagliolini al Tartufo Nero EstivoZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • FRISCHER SCHWARZER SOMMERTRÜFFEL PARMIGIANO REGGIANO • TRÜFFELBUTTER DELICATE FRESH TAGLIOLINI • FRESH BLACK SUMMER TRUFFLE • PARMIGIANO REGGIANO • TRUFFLE BUTTER | 26,50 € |
| Petto di FaraonaPERLHUHNBRUST • FRISCHE PFIFFERLINGE • ERBSENCREME • GEFLÜGELJUS GUINEA FOWL BREAST • FRESH CHANTERELLES • PEA PURÉE • POULTRY JUS | 29 € |
| Saltimbocca di Vitello alla RomanaKALBSRÜCKEN • SALBEI • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • GEMÜSE VEAL LOIN • SAGE • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • VEGETABLES | 30 € |
| Guancia di Vitello Brasata al BaroloKALBSBÄCKCHEN 48 STUNDEN GESCHMORT • SÜßKARTOFFELCREME • BAROLO JUS 48-HOUR BRAISED VEAL CHEEKS • SWEET POTATO CREAM • BAROLO JUS | 34 € |
| Fegato alla VenezianoKALBSLEBER • GESCHMORTE ZWIEBEL • KARTOFFELPÜREE CALF'S LIVER • BRAISED ONION • MASHED POTATOES | 28 € |
| Controfiletto di Fassone PiemonteseROASTBEEF VOM FASSONA RIND • PFIFFERLINGE • GEMÜSE ROAST BEEF FROM FASSONA CATTLE • CHANTERELLES • VEGETABLES | 42 € |
Antipasti
| Jed | Cena |
|---|---|
| Insalata di Pomodori Antichi e BurrataALTE TOMATENSORTEN • BURRATA • PFIRSICH • BALSAMICO (15 JAHRE GEREIFT) HEIRLOOM TOMATOES • BURRATA • PEACH • BALSAMIC VINEGAR (AGED 15 YEARS) | 18,50 € |
| Carne Cruda di Fassone Battuta al ColttelloPIEMONTESER FASSONA RIND • SENFKAVIAR • EIGELBCREME PIEMONTE HASELNÜSSE • TAGGIASCA-OLIVEN PIEDMONTESE FASSONA BEEF • MUSTARD CAVIAR • EGG YOLK CREAM PIEDMONT HAZELNUTS • TAGGIASCA OLIVE | 22,50 € |
| Vitello Tonnato alla Maniera PiemonteseROSA KALBSTAFELSPITZ • THUNFISCHCREME • KAPERN • WACHTELEI PINK VEAL RUMP • TUNA CREAM SAUCE • CAPERS • QUAIL EGG | 18,50 € |
Primi Piatti
| Jed | Cena |
|---|---|
| Tortellone di Ricotta e CarciofiHAUSGEMACHTE TEIGTASCHEN • RICOTTA • ARTISCHOCKEN • ZITRONENBUTTER HOMEMADE DUMPLINGS • RICOTTA CHEESE • ARTICHOKES • LEMON BUTTER | 19 € |
| Risotto ai Finferli e CastelmagnoRISOTTO • FRISCHE PFIFFERLINGE • CASTELMAGNO KÄSE • KRÄUTER RISOTTO • FRESH CHANTERELLES • CASTELMAGNO CHEESE • HERBS | 22,50 € |
| Gnocchi di Patate al Ragù di SeppiaHAUSGEMACHTE KARTOFFELGNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PETERSILIENÖL HOMEMADE POTATO GNOCCHI • SEPPIA RAGÙ • PARSLEY OIL | 19,50 € |
| Ragù EmilianaZARTE FRISCHE TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO DELICATE FRESHNESS TAGLIOLINI • RAGÙ ALLA EMILIANA • PARMIGIANO REGGIANO | 18 € |
| Plin PiemonteseHAUSGEMACHTE PIEMONTESISCHE TEIGTASCHEN • KALBS- UND SCHWEINEFLEISCH BRATENFÜLLUNG • SALBEIBUTTER HOMEMADE PIEDMONTESE DUMPLINGS • VEAL AND PORK ROAST FILLING • SAGE BUTTER | 19,50 € |
Secondi Piatti
| Jed | Cena |
|---|---|
| Petto di FaraonaPERLHUHNBRUST • FRISCHE PFIFFERLINGE • ERBSENCREME • GEFLÜGELJUS GUINEA FOWL BREAST • FRESH CHANTERELLES • PEA PURÉE • POULTRY JUS | 29 € |
| Saltimbocca di Vitello alla RomanaKALBSRÜCKEN • SALBEI • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • GEMÜSE VEAL LOIN • SAGE • PROSCIUTTO DI PARMA • MASALA • VEGETABLES | 30 € |
| Guancia di Vitello Brasata al BaroloKALBSBÄCKCHEN 48 STUNDEN GESCHMORT • SÜßKARTOFFELCREME • BAROLO JUS 48-HOUR BRAISED VEAL CHEEKS • SWEET POTATO CREAM • BAROLO JUS | 34 € |
| Fegato alla VenezianoKALBSLEBER • GESCHMORTE ZWIEBEL • KARTOFFELPÜREE CALF'S LIVER • BRAISED ONION • MASHED POTATOES | 28 € |
| Controfiletto di Fassone PiemonteseROASTBEEF VOM FASSONA RIND • PFIFFERLINGE • GEMÜSE ROAST BEEF FROM FASSONA CATTLE • CHANTERELLES • VEGETABLES | 42 € |
Contorni Extra
| Jed | Cena |
|---|---|
| Verdure di Stagione ColorateBUNTES GEMÜSE DER SAISON • SEASONAL COLORED VEGETABLES | 7,50 € |
| Patate al Forno con RosmarinoOFENKARTOFFEL MIT ROSMARIN • BAKED POTATO WITH ROSEMARY | 7,50 € |
Dolci
| Jed | Cena |
|---|---|
| Tiramisu | 9 € |
| Zitrone-Basilikum-Panna Cotta | 9 € |
| Bomba di CioccolataSCHOKOLADENSOUFFLÉ CHOCOLATE SOUFFLÉ | 9 € |
| Semifreddo Cioccolato Bianco e PistacchioWEISSES SCHOKOLADENPARFAIT • PISTAZIEN WHITE CHOCOLATE PARFAIT • PISTACHIO | 10,50 € |
| Crema die Mascarpone e FragolaMASCARPONECREME • ERDBEEREN • ZITRONENABRIEB MASCARPONE CREAM • STRAWBERRIES • LEMON ZEST | 10,50 € |
| SorbettoHAUSGEMACHTES SORBET HOMEMADE SORBET | 6,50 € |
Affogato al Caffè
| Jed | Cena |
|---|---|
| Affogato al CaffèESPRESSO MIT VANILLEEIS ESPRESSO WITH VANILLA ICE CREAM | 7,50 € |
Formaggi
| Jed | Cena |
|---|---|
| Formaggi MistiITALIENISCHE KÄSESORTEN • FEIGENSENF ITALIAN CHEESES I FIG MUSTARD | 15 € |
Jedilni list prebran dne 9. avgust 2026.
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