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Fum de Llum

Name: Fum de Llum
Address: Carrer del Comte d'Altea, 29, València, València
Telephone: +34 960 045 458
Price range: €€€

Restavracija · València

VegetarijanskoZdravo

Vegetarijansko: glede na OpenStreetMap, preverjeno 15. junij 2026

Naslov

Carrer del Comte d'Altea, 29, València

Cena

€€€

Odpiralni čas

pon: 20:00-23:00

tor-sre: Zaprto

čet-ned: 20:00-23:00

Telefon

+34 960 045 458

Spletna stran

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Vegetarijanska restavracija v Valèncii, draga. Ponuja valencijski paradižnik, sotirane gobe in riž z zelenjavo, pa tudi arroz del senyoret, poldivjega brancina in cheesecake.

Zapis posodobljen 22. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.

Jedilni list

Para picar

Jedilni list Fum de Llum: jedi, cene in navedeni alergeni · Para picar
Jed	Cena	Navedeni alergeni
Tomate valencianoCon vinagreta de manzana verde y fresas de Huelva.	11,50 €	Jajce Sulfiti Soja
Ensaladilla FumEnsaladilla de gambita de cristal. Con polvo de aceituna negra, piparras, alcaparras y tostitas de maíz.	13,50 €	Gluten Jajce Soja
Coca de triple fermentación de chatsuPanceta ibérica glaseada en soja y jengibre cocinado a baja temperatura con su jugo reducido con cebolla rehogada y rúcula fresca.(2 unidades)	9,50 €	Gluten Jajce Sulfiti Soja
Taco de carne mechadaCon aguacate, mayonesa de lima, cebolla encurtida y maíz tostado.	9,50 €	Jajce Sulfiti Soja
Tataki de magret de pato	19,50 €	Gluten
Croquetas de gamba roja	2,60 €	Gluten Jajce Ribe Mleko Sulfiti Zelena
Empanadas de queso CheddarCon espinacas, cebolla crujiente y salsa teriyaki. (2 unidades)	6,50 €	Gluten Mleko Sulfiti Soja
Steak tartar en pan briocheCon yema de huevo curada es soja y acompañado con mayonesa de ají amarillo.	10 €	Gluten Jajce Soja Mleko Gorčica
Foie y sardina ahumadaSobre brioche de mantequilla ahumada y cítrica con maíz crujiente.	12,50 €	Gluten Mleko Ribe
Salteado de setas	19,50 €	Gluten Soja Mleko Jajce Zelena

Del mar

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Jed	Cena	Navedeni alergeni
Tartar de atún marinado en cítricosSobre guacamole. Con tostitas de maíz y huevas de trucha.	18 €	Gluten Ribe Jajce Soja
Sepia de playaSobre crema de ajo blanco y almendra marcona cruda. Con pistacho garrapiñado, almendra tostada y germinados.	18 €	Gluten Mehkužci Mleko
Lubina semi salvaje	25 €	Ribe Mleko Sulfiti Zelena Soja

De la tierra

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Jed	Cena	Navedeni alergeni
Pluma ibérica	24 €	Gluten
Hamburguesa de vaca vieja madurada 40 días en pan brioche caseroCon guanciale, queso Gouda, lechuga, salsa de mostaza ligera y tomate.	15,50 €	Gluten Gorčica Mleko Soja
Costilla ibérica lacada	23 €	Gluten Mleko Soja
Chuletón de ternera frisona madurado 30 días	40 €	Gluten

Arroces

Jedilni list Fum de Llum: jedi, cene in navedeni alergeni · Arroces
Jed	Cena	Navedeni alergeni
Arroz del senyoretCon gambón, langostinos, sepia de playa, calamar y mejillón.	17,90 €	Ribe Mehkužci Sulfiti
Arroz de pollo	14,50 €	Zelena
Arroz de sepia de playa y calamar	16,50 €	Ribe Mehkužci Sulfiti
Fideuà de secreto ibéricoCon espárragos trigueros y crema de trufa con setas.	16 €	Gluten Zelena
Arroz mar y montañaCon carne mechada, gambas y ajos tiernos.	19 €	Sulfiti Zelena
Arroz de pato Km 0Con alcachofas y ajos tiernos.	16,50 €	Zelena
Arroz de verduras	14,50 €	Zelena

Postres

Jedilni list Fum de Llum: jedi, cene in navedeni alergeni · Postres
Jed	Cena	Navedeni alergeni
Tarrito de mousse de chocolate blancoCon coulis de frutos rojos y crumble de oreo.	5,50 €	Gluten Mleko Soja
Tarta de quesoCon coulis de mango.	6 €	Gluten Mleko Jajce
Brownie sobre chocolate fondantCon helado de mascarpone.	7 €	Gluten Mleko
Torrija de horchataCon helado de leche merengada.	6,50 €	Gluten Mleko Jajce

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