Das Goldene Lamm
Restavracija · Aalen
- Vegetarijansko: glede na OpenStreetMap, preverjeno 15. junij 2026
Te oznake dodamo mi na podlagi javno dostopnih informacij o lokalu. To ni uradni certifikat: če si celiak ali imaš alergijo, vedno vprašaj v lokalu, preden naročiš.
Vegetarijanska restavracija v Aalenu z jedmi, kot so začinjeni goveji carpaccio, doma soljen losos in burrata. Ponuja tudi rostbraten iz rump steaka, pečen piščančji prsni file iz koruznega piščanca in fusilli giganti s finferli, pa tudi limetino torto.
Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.
Jedilni list
Alergeni so samodejno prebrani iz jedilnega lista lokala in so vedno nepopolni: pred naročilom vprašaj v lokalu.
Entrantes
| Jed | Cena |
|---|---|
| Gekräutertes RindercarpaccioParmesan | Rucola | Pinienkerne | 18,50 € |
| Hausgebeizter LachsGurke | Dill | Senf | Zitronencreme | 17,50 € |
Salados
| Jed | Cena |
|---|---|
| BurrataHonigtomaten | Pfirsich | Basilikum | Olivenöl | 16,80 € |
| Vitello tonnato „modern“Kalbfleisch rosa | Thunfischcreme | Kapern | eingelegte Schalotten | Rucola | 18,90 € |
Salades
| Jed | Cena |
|---|---|
| Caesars Salatknackige Römersalat-Herzen | klassisches Dressing mit Sardellen und Kapern | Croûtons | knuspriger Speck | Parmesan | 12 € |
| Salat der SaisonKräuter-Vinaigrette | Tomaten | Gurken | Kartoffelsalat | Kresse | gerösteten Kernen | 12,50 € |
| Großer SommersalatBlattsalate | Hirtenkäse | Melone | Gurke | Tomate | Kerne | Kräuter | 17,80 € |
Supers
| Jed | Cena |
|---|---|
| Geeiste Gurken-Joghurt-SuppeDill | geräucherter Forelle | knuspriges Kartoffelstroh | 10,50 € |
| Pfifferlingsrahmsuppegeröstete Brioche | Schnittlauch | 11,50 € |
| Klare RinderkraftbrüheKräuterflädle | Wurzelgemüse | 10,50 € |
Aperitivos
| Jed | Cena |
|---|---|
| alkoholfrei Spritz ORANGEAlkoholfreier Longdrink statt Aperol Spritz, aus original italienischen Bitterorangen | 8 € |
| Bio-Mondino SpritzFruchtige Zitrusaromen treffen auf die Würze bayrischer Kräuter mit Tonic Water | 8,50 € |
| Rhabarber-SpritzRhabarbersirup mit Schweppes original Indian Tonic Water (Auch mit Sekt möglich!) | 8 € |
Principales
| Jed | Cena |
|---|---|
| Rostbraten vom Rumpsteakmit zweierlei Zwiebeln | Demi Glace | saisonalem Gemüse | glasierter Maultasche | hausgemachten Spätzle | 32,50 € |
| Gebratene MaispoulardenbrustCremige Zitronenpasta | Zucchini | Basilikum | geröstete Pinienkerne | 29,50 € |
| Das Goldene Lamm-Pfännlemit Médaillons vom Schweinefilet | gebratene Saisonpilze | Rahmsauce | Marktgemüse | hausgemachten Spätzle | 29,80 € |
| Gebratenes Filet vom SaiblingSafranschaum | geschmorter Fenchel | junge Kartoffeln | 32 € |
| Surf & Turfvon Rinderfilet und Garnelen | Kalbs-Demi Glace | Tomatenconcassée | Bohnen | Rosmarinkartoffel | 36 € |
| Paniertes PutenschnitzelPommes Frites | Beilagensalat | 19,80 € |
| BIO Angus Rind vom Hof der Familie Auchter in Nesslau/AalenGeschmorte Rinderbrust | Pfifferlingrahmsauce | Kartoffel-Selleriepüree | glasiertes Gemüse | 31 € |
| HüftsteakKnoblauchbrot | gemischte Blattsalate | 27,50 € |
Acompañamientos
| Jed | Cena |
|---|---|
| Gebratene RinderleberApfeljus | Kartoffelstampf | Schmelzzwiebeln | Apfel | 28,50 € |
Pastas
| Jed | Cena |
|---|---|
| Offene Lasagnevom Sommergemüse | geschmorte Tomate | Parmesan | Basilikum | Rucola | 24,50 € |
| Fusilli Giganti al LimoneRiesen-Fusili | Zucchini | Zitronenrahm | geröstete Pinienkerne | Basilikum | 21,50 € |
| Fusilli Giganti ai FinferliRiesen-Fusili | Pfifferlinge | Frühlingslauch | Tomaten | Gartenkräuter | Parmesan | 23,50 € |
| Tripoline ai GamberiItalienische, gewellte Bandnudeln | Riesengarnelen | Knoblauch | Chili | Olivenöl | Petersilien Gremolata | Kirschtomaten | 26,50 € |
Dessert Menú
| Jed | Cena |
|---|---|
| BurrataHonigtomaten | Pfirsich | Basilikum | Olivenöl | 16,80 € |
| Pfifferlingsrahmsuppegeröstete Brioche | Schnittlauch | 11,50 € |
| Geschmorte Rinderbrust vom Bio Rind der Familie AuchterPfifferlingrahmsauce | Kartoffel-Selleriepüree | glasiertes Gemüse | 28,50 € |
| Gebratenes Filet vom SaiblingSafranschaum | geschmorter Fenchel | junge Kartoffeln | 32 € |
| Fusilli Giganti al LimoneRiesen-Fusili | Zucchini | Zitronenrahm | geröstete Pinienkerne | Basilikum | 21,50 € |
Desserts
| Jed | Cena |
|---|---|
| Schwarzwald 2.0Dunkles Schokoladenmousse | Schokoladenbiscuit | Kirschragout | Sauerrahm-Parfait | 11,80 € |
| LimettentarteKeksboden | Himbeersorbet | 11,50 € |
| Hollunder und ErdbeereHollunder-Joghurt-Schaum | frische Erdbeeren | Erdbeersorbet | 11,80 € |
| Trio von SorbetsErdbeere | Himbeere | Zitrone | 12 € |
Jedilni list prebran dne 15. avgust 2026.
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