Fotografija Casa GaiaReferenčna slika

Casa Gaia

Restavracija · Burdeos

VegetarijanskoBioEkološkoZdravo

Te oznake dodamo mi na podlagi javno dostopnih informacij o lokalu. To ni uradni certifikat: če si celiak ali imaš alergijo, vedno vprašaj v lokalu, preden naročiš.

Naslov
Rue Latour, 16 bis, Burdeos
Cena
€€€
Odpiralni čas
pon-sob: 12:00-14:30, 19:00-22:00
ned: 12:00-15:30
Telefon
+33 5 56 52 87 21
Spletna stran
Obišči spletno mesto

Restavracija v Bordeauxu z vegetarijanskimi, bio in ekološkimi možnostmi. Ponuja caviars de légumes, tempura de légumes de saison in hišno bowl jed, poleg pizzeta au feu de bois in tarte aux fruits du moment.

Zapis posodobljen 23. september 2026. Opis, napisan na podlagi njihove ponudbe. Se kaj ne ujema? Kako preverjamo podatke.

Jedilni list

Alergeni so samodejno prebrani iz jedilnega lista lokala in so vedno nepopolni: pred naročilom vprašaj v lokalu.

Entrées

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Entrées
JedCena
Caviars de LégumesPois chiche, betterave, noisettes et focaccia8 €
Tempura de Légumes de SaisonSauce gaïa9 €
Courgettes GrilléesTzatziki, crumble de pois chiches8 €
BurrataBurrata de la laiterie Burdigala (150g), crème de balsamique, graines de courge toastées15 €
Rillettes de BoniteHerbes fraîches, pickles9 €
Boquerones de la Conserverie SalanortHerbes fraîches, oignons confits au miel, crumble pois chiche9 €
Poulpe D'hondarribiaSaisi au feu de bois, purée de pois chiches épicée, pickles18 €
GarantitaFrites de pois chiche, sauce tartare7 €
Pizzeta au Feu de Bois- Crème de courge, tomme de vache du L&G, noix, confiture d'oignons13 €

Plats

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Plats
JedCena
Pièce du Boucher / Ferme du BioneurBoeuf maturé, légumes grillés, frites de pois chiches, sauce vierge aux épices24 €
Retour de Pêche(Selon disponibilité - pêche durable) Pêche du jour rôtie au feu de bois, crème concombre & combava, légumes grillés, persillade25 €
Cocotte de PoulpeVin blanc, sauce tomate cuite au four à bois, légumes grillés, basilic26 €
Jardin de SaisonBoulghour toasté, courge rôtie, ricotta de la laiterie Burdigala, tofu mariné au sumac, noisettes torréfiées19 €
Salade MozzaiaSalade de saison, parmesan, pickles, légumes grillés, graines de courge, mozzarella de la laiterie Burdigala, noisettes caramélisées19 €
Bowl de la CasaQuinoa toasté, sauce gaïa au fromage frais, pickles, légumes grillés, noisettes et falafel ou tataki de veau19,50 €

Plats à la carte

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Plats à la carte
JedCena
Pièce du Boucher / Ferme du BioneurBoeuf maturé (Domaine des Faures), légumes grillés, frites de pois chiches, sauce vierge aux épices24 €
Retour de Pêche(Selon disponibilité - pêche durable) Pêche du jour rôtie au feu de bois, crème concombre & combava, légumes grillés, persillade25 €

Desserts

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Desserts
JedCena
Choco-PralinéPalet breton, ganache chocolat 72%, pralin10 €
Tarte aux Fruits du MomentCrème pâtissière au gingembre9 €
Focaccia PerdueComme un pain perdu, confiture de lait, éclats de noisettes8 €
Financier aux AmandesNectarines jaunes pochées, sirop basilic8 €

Formules du midi

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Formules du midi
JedCena
Entrée du Jour + Plat du Jour19,50 €
Entrée du Jour + Plat du Jour + Dessert du Jour23,50 €

Menu enfant

Jedilni list Casa Gaia: jedi, cene in navedeni alergeni · Menu enfant
JedCena
Menu EnfantFalafel ou saucisse ou rillettes de poisson, légumes grillés, frites de polenta, sauce Gaïa au fromage frais15 €

Jedilni list prebran dne 24. avgust 2026.

Shrani Casa Gaia v Find It Fit

Prenesi aplikacijo, da ga vidiš na zemljevidu, shraniš med priljubljene in pustiš svojo oceno.

Prenesi aplikacijo